വിഭവങ്ങൾ മൊത്തമായി വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ സാമ്പത്തികമായി ഒന്നുംതന്നെ ഇല്ലെന്ന് പരിചിത വീട്ടമ്മമാർക്ക് അറിയാം. എന്നാൽ ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക ചോദ്യത്തെ ഉയർത്തുന്നു - ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി വാങ്ങിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ എങ്ങനെ നിലനിർത്താം? നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക ശീതീകരണ വാങ്ങാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക കലവറ സജ്ജീകരിക്കാം, പക്ഷേ അവിടെ സപ്ലൈയും എയർ, ജല നീരാവി, ഘടനയെ നശിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പുതുതായി നഷ്ടപ്പെടും. അതായത്, സമ്പാദ്യങ്ങൾ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയിൽ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി വാങ്ങിയതെല്ലാം ലളിതമായി അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള വഴികളിൽ പ്രത്യേക വാക്വം ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ്. ഓക്സിജന്റെ ഓക്സിഡൻറ് ആക്ഷൻ, പുൽപ്രേമക് ബാക്ടീരിയയുടെ പുനർനിർമാണം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ ഒരു വിശ്വസനീയമായ തടസ്സം. സാധനങ്ങളുടെ വാക്വം പാക്കുകളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജുകളുടെ പ്രത്യേകതകളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ചചെയ്യും.
ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനായി വാക്വം ബാഗ് തരങ്ങൾ
ഭക്ഷണ ശാലകളുടെ ബാഗുകൾ പറയുമ്പോൾ, ഡിസ്പോസിബിൾ, വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പാക്കേജിംഗിനെ വേർതിരിച്ചറിയണം.
ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനുള്ള ഡിസ്പോസിബിൾ വാക്വം ബാഗുകൾ
വെയർഹൗസുകളിലും ഷോപ്പുകളിലും ഉൽപന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി വ്യത്യസ്ത കാസ്കേണുകളുടെ ഡിസ്പോസിബിൾ വാക്വം ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ മാംസം, മത്സ്യം വെട്ടിക്കുറികൾ, വിവിധ ജൊഹനാസ്, ചീസ് , സ്മോക്ക് ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാക്ക്വെയറിൽ നിന്നും പുറത്തെടുക്കുന്നതും ആശ്വാസം നൽകുന്നതും വാക്വം പാക്കർ (വാക്വം) എന്ന പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിന്റെ ഏറ്റെടുപ്പിനു കീഴിൽ മാത്രമേ ഇത്തരം പാക്കേജുകളുടെ ഉപയോഗം സാധ്യമാകൂ. വ്യവസായത്തിനു പുറമേ, വീട്ടുമുറ്റത്തെ വാക്വം പാക്കേജുകളും ചെറിയ അളവിലും പ്രകടനത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. സാധാരണയായി ഇത്തരം വാക്വം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെ തോന്നുന്നു: റോൾ മുതൽ ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം വേർതിരിച്ച്, ഒരു ശൂന്യതയിൽ ഒരു ഭാഗത്ത് അടച്ച്, തുടർന്ന് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉതിർന്ന് മുദ്രയിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭക്ഷണം സംഭരണത്തിനായി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വാക്വം ബാഗുകൾ
ഡിസ്പോസിബിൾ വാക്വം ബാഗുകൾ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കില്ല, തുറക്കുന്നതിന് ശേഷം ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ സാധിക്കും, ഒരു വാൽവ് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന വാക്വം ബാഗുകൾ ഉല്പന്നങ്ങൾ ഒരു നിരയിൽ 50 തവണ വരെ സംഭരിക്കാനാവും. ഇത്തരം പാക്കേജുകളിൽ നിന്നുള്ള എയർ ഒരു പ്രത്യേക പമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പമ്പ് ചെയ്യപ്പെടും. ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുന്നതിനും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുന്നതിനും, ബേക്കിംഗിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും ഇത്തരം വാക്വം ബാഗ് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, അടുക്കളയിൽ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന വാക്വം ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ മാംസം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പാക്കേജിൽ വെച്ചാൽ, പലയിനം പേശികൾ കുറയ്ക്കും, 10-20 മിനുട്ട് മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും. അതിഥികളുടെ മുൻകൂട്ടിക്കാണാൻ ഇടയായ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനായി വാക്വം ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്ത് ഓർക്കണം?
തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ജീവിതത്തെ വിപുലപ്പെടുത്താനുള്ള സാധ്യത വളരെ മനോഹരമാണ്. എന്നാൽ അതു വാക്വം പാക്കേജിംഗ് ഓർത്തു വേണം, അതു നിങ്ങളെ 2-3 തവണ ദൈർഘ്യമുള്ള സപ്ലൈസ് സംഭരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാനും നിന്ന് അവരെ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, അനിശ്ചിതമായി നീണ്ട ഷെൽഫ് ജീവിതത്തിൽ വിശ്വസിക്കരുത്.
- ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും സീലിംഗ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, മത്സ്യമോ മാംസമോ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, സോസേജ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പുറത്തേക്ക് പോകണം.
- വാക്വം ബാഗിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകിയ കൈ കഴുകാം, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി സ്റ്റെറൈൽ ഡിസ്പോസിബിൾ ഗ്ലൗസുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ഈ നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ രോഗകാരികളുടേയും മറ്റ് മാരകമായ രോഗങ്ങളുടേയും പ്രതിരോധ കുത്തിവയ്പ്പുകളിൽ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.