ഒരു ഹൃദ്യമായ കോഫി കോഫിയേക്കാൾ നല്ലത് എന്താണ്? ഈ ദിവ്യ മദ്യപാനത്തിന്റെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ അവരുടെ ദിവസം തുടങ്ങുന്നു. നല്ല കോഫി എങ്ങനെ ലഭിക്കും? പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചത് എന്താണെന്ന് സംശയിക്കുക. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി അരക്കൽ ആവശ്യമുണ്ട്.
എന്താണ് ഇത് - ഒരു കൈ അരക്കൽ?
ഗ്രൈൻഡർ മിൽക്ക് തരം കാപ്പി ബീൻസ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് മറ്റ് തരം നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. അതിൽ അവർ സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ millstones വഴി കടന്നു പൊടിക്കുന്നു. ഇത് തികച്ചും ഏകതാനവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ grinding ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഒരു മാനുവൽ കോഫി അരക്കൽ, ഈ പ്രക്രിയ പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണപരമാണ്, കാരണം ധാന്യങ്ങളുടെ യാതൊരു ചൂട് ഇല്ല.
വൈദ്യുത യൂണിറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജവും സമയവും സംരക്ഷിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, രണ്ടുതരം കപ്പുകൾക്ക് കൈകൊണ്ട് കോഫി അങ്ങനെ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. എന്നാൽ ഇതിൻറെ സൌരഭ്യവും രുചിയും പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ നിലത്തു കാപ്പി കരുതിവയ്ക്കാനായില്ല.
ഒരു മിൽ ഗ്രിണ്ടറിന്റെ ഉപകരണം എല്ലായ്പ്പോഴും രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾക്ക് നൽകുന്നു: നിങ്ങൾ വറുത്ത ധാന്യങ്ങൾ പകരും, മറ്റൊന്ന് തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടുള്ള കാപ്പി പൗഡർ.
കിഴങ്ങിലെ ക്ലാസിക്കൽ കോഫി പരാമർശിക്കാൻ മച്ചാ, കാപ്പക്കുനോ, എസ്പ്രൊരോസ് പോലുള്ള മദ്യപാനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഗ്രൗണ്ട് കോഫിയും ഒരു വീടിനുള്ളിലെ അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.
ഏത് മാവ് കോഫി ഗ്രിൻഡറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടോമാറ്റിക്, അവർ വിലയിൽ മാത്രമല്ല ഭൗതിക രൂപത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായും ഓർക്കുക. ഹാൻഡ് ഗ്രിണ്ടേഴ്സ് പ്രത്യേകമായി നോക്കി അടുക്കളയുടെ ആന്തരിക അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. അതേ സമയം, അവയ്ക്ക് ഓട്ടോമാറ്റിക്കായി (ഗ്രിൻഡ് വലുപ്പം ക്രമീകരിക്കൽ) സമാനമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവ വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്.
തീർച്ചയായും, മാലിന്യ പ്രക്രിയ കുറച്ചു സമയമെടുക്കും, അതിനുള്ളിൽ ഈ മിൽക്റ്റോണുകൾ മാറ്റാൻ പരിശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ കാപ്പിയുടെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഹൃദ്യസുഗന്ധവും "വലത്" യും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, കാപ്പിക്കുരുവിൻറെ എല്ലാ പ്രയോജനങ്ങളും കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു.