ഇറച്ചി അരക്കൽ കത്തി

വളരെക്കാലം, മിമിമീറ്റർമാർ വെട്ടിക്കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ് മീൻബാക്കുകൾക്ക് മൂർച്ചയേറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ Belyashi മാഞ്ഞുപോയിരുന്നു. ഇതിനകം XIX സെഞ്ച്വറി മദ്ധ്യത്തിൽ ആദ്യത്തെ മാംസം മിൻസർ കണ്ടുപിടിച്ച, ഇപ്പോഴും സ്ത്രീകളുടെ ജീവിതം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യഘടകം കത്തിയാണ്. ചർച്ചചെയ്യപ്പെടുന്നവനെ കുറിച്ചുളളതാണ്.

ഇറച്ചി അരക്കെട്ടിന് കത്തി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു?

ഒരു സാധാരണ മെക്കാനിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ആധുനിക വൈദ്യുത മാംസം അരക്കൽ മാംസം കഷണങ്ങൾ നൽകിയിരിക്കുന്ന ഒരു ലോഹ കേസ്. ആകാറിന്റെ കൺവെയറിലൂടെ അവർ കടന്നുപോകുന്നു, അതിലൂടെ സ്ക്രോളിന്റെ ഭ്രമണം വഴി മാംസം മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഉല്പാദനം ചെറിയ ഘടകാംശങ്ങളായി കുറച്ചുകൊണ്ട് കത്തിയാണ്, അങ്ങനെ മിനീമീറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അതു മാത്രം ഇറച്ചി പ്രധാന ലോഡ് വീഴുന്നു, അതു മാംസം നിന്ന് ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്ന കാരണം, വെട്ടിക്കളഞ്ഞു അവരെ മാഞ്ഞുപോകുന്നു പുറത്തുകടന്ന അവരെ ഇറക്കുന്നു.

മാംസം അരക്കൽ കത്തിയ നാല് കഷണങ്ങൾ ഡിസൈൻ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ കത്തി കൺവെയർ സ്ക്രീനിൽ കത്തി വച്ചിരിക്കുന്ന ലാൻഡിംഗ് ദ്വാരം (അടിത്തറ) ഉണ്ട്. മാംസം അരക്കൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന കത്തിയും താമ്രജാലങ്ങളും സാധാരണയായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റീൽ നിർമ്മിക്കുന്നു, വെയിലത്ത് തുരുമ്പിക്കാത്തത്.

ഇറച്ചി ഗ്രിണ്ടേഴ്സ് വേണ്ടി കത്തി തരങ്ങൾ

ഇന്ന് മാംസ്യം അരക്കാൻ നിർമ്മാതാക്കൾ പലരും. അവരിൽ പലരും അടിത്തറയുടെ സ്വന്തം കോൺഫിഗറേഷൻ വികസിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള കത്തി കണ്ടെത്താം:

• ചതുരശ്രഭാഗങ്ങളുള്ള ഒരു അടിഭാഗം;
• നാലു മൂലയിലും ഉള്ള അവ നാലിന്നും ഒരേ അളവു;
• ആറു മൂലയിലും അടിച്ചു ചുറ്റും ഔഹരി ഉണ്ടായിരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഇറച്ചി ഗ്രിൻഡറിനുള്ള കത്തി മാറ്റണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ ഇന്റഗ്രൽ ആട്രിബ്യൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കണം, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണത്തിന്റെ മോഡലിന് അനുയോജ്യമാണ്. നിർമ്മാതാവിന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ ഭാഗത്തിൻറെ ഭാഗം വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം. അത്തരം കത്തികൾ ശക്തവും വിശ്വാസയോഗ്യവും ദീർഘവും നിലനിൽക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, Moulinex ഗ്രിൻഡറിനുവേണ്ടി ഒരു കത്തി ഒരു കട്കോണലും ചതുരശ്ര അടി അടിസ്ഥാനവുമാണ്. കമ്പനി Zelmer ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒരു ചതുരശ്ര അടി അടിസ്ഥാനമാക്കി ചെയ്യുന്നു. ബോഷ്, ബ്രൌൺ, കെൻവുഡ്, ഗോറെൻജെ മിൻസർ എന്നിവയിലെ അതേ ദ്വാരം. ഇറച്ചി കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങളും കഷണം മുറിച്ച രൂപത്തിൽ കത്തിയും. കത്തി എഡ്ജ് മുന്നോട്ട് വെട്ടി മാറ്റിയെങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു അക്സസറി സ്ലൈഡിനെ വെട്ടിക്കുറക്കും. ഈ രീതി അപര്യാപ്തമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തികച്ചും താമ്രജാലം നീക്കാൻ മതിലുകൾ പറ്റിയിരിക്കും ചെയ്യരുത്.

സാഫർ-പോലുള്ള അരികുകളുള്ള ഒരു കത്തിയാണ് ഏറ്റവും ഉൽപാദനമുള്ളത്. എന്നാൽ, ശരീരം അഴുകിയതും വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുമായതിനാൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക് ആഹാരം ലഭിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മാംസം ഒരു വലിയ അളവ് gring എന്ന സാഹചര്യത്തിൽ പ്രശ്നം അടിയന്തിരമായി. വഴിയിൽ, വ്യാവസായിക മാംസം മിൻസറുകൾക്ക് വേണ്ടി കത്തികൾ, വളരെ ശക്തവും, വിശ്വസനീയവും, അടിസ്ഥാനപരമായി സാബറി-സമാനമായ അരികുകളും ഉണ്ട്.

അരക്കൽ വേണ്ടി കത്തി പ്രവർത്തനം

തുടക്കക്കാർക്ക് പ്രധാന പ്രശ്നം പോലെ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു കത്തി എങ്ങനെ, പിന്നെ എല്ലാം എളുപ്പമാണ്. കത്തി ഒരു വശത്ത് ആണെങ്കിൽ, അത് പരന്ന പാർശ്വഭാഗം കണ്ടെത്തുക. ഡിസ്കിന്റെ പിൻഭാഗത്തെ ചലിപ്പിക്കുന്നത് തൊട്ടടുത്ത ഫ്ലാറ്റ് ആണ്. ഇതിനർത്ഥം കത്തിയുടെ അടിവശം വടിയുടെ വിരലിൽ ഇട്ടു എന്നതാണ്. ഇരട്ട-വശങ്ങളുള്ള കത്തി ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

വളരെ കട്ടിയുള്ള കത്തികൊണ്ട് കാലാവധി നീങ്ങാനുള്ള സ്വത്താണ് ഉള്ളതെങ്കിലും, മാംസം പൊടിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് എന്ന് യജമാനന്മാർ പരാതിപ്പെടുന്നു. മെക്കാനിക്കൽ ഗ്രൈൻഡർ ഒരു ഹാർഡ് സ്ക്രൂഡ്രൈവർ ഉണ്ട്. ബ്ലെൻഡ് കത്തി കാരണം വൈദ്യുത ഉപകരണത്തിന് വലിയ എഞ്ചിൻ വൈദ്യുതി ആവശ്യമുണ്ട്. തത്ഫലമായി, കത്തിയുടെയോ അപ്രത്യക്ഷമായോ അത്തരമൊരു സംഗതി അതിനെ നയിച്ചേക്കാം ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ തകർത്തു .

ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കത്തികൾ മൂർച്ചയേറിയ എങ്ങനെ സംസാരിക്കും എങ്കിൽ, ഇത് എല്ലാവരും എല്ലാവരുടെയും ശക്തിയിൽ ആണ് എന്ന് നിങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുവാൻ വേഗം. വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് sandpaper നമ്പര് 0 ഉം 1 ഉം ആവശ്യമാണ്. ഇനി പറയുന്നവ ചെയ്യുക:

1. ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ sandpaper പൊത്തുകയും 1-2 മിനിറ്റ് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനത്തിലെ കത്തി ബ്ലേഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡ്രൈവിംഗ് ആരംഭിക്കുക.
2. അതുപോലെ, കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പക്ഷേ പട്ടികയിൽ ഇപ്പോൾ sandpaper # 0 വ്യാപിച്ചു.
3. ഏതെങ്കിലും മെറ്റൽ വിരലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ചൂടുള്ള വെള്ളവും സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കത്തി കഴുകുക.
4. കത്തി ഉണക്കുക.