അലസമായ രുചി കോമ്പിനേഷനുകളിൽ തളർന്നു, തുടർന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഗോമാംസം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ പാചകത്തിന് മുൻപിൽ നോട്ടീസ് എടുക്കരുത്. രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസവും പാകമായ തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, മറ്റ് ചില അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അനുയോജ്യമായ ഒരു കമ്പനിയാക്കി മാറ്റും. അത് പിന്നീട് വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യും.
ബീഫ്, തക്കാളി, വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- സ്റ്റീക്ക് ബീഫ് - 250 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- വറുത്ത ഉള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- നീല ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- pecans - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- മുന്തിരിപ്പഴം തിന്നു - 1/2 കട.
- അർഗുല - ഒരു കൂട്ടം;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. തക്കാളി, എന്റെ പകുതി കട്ട്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പൊതിഞ്ഞ കടലാസിൽ മേൽ വിരിച്ചു. നാം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂറോളം ചുട്ടു ചുളുമായി ഇടുക.
ഒരു പരന്ന തുണിയിൽ അരൂരുള പിടിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, നീല ചീസ്, കായ്കൾ, ചുട്ടുതിന്ന തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക.
ലഭ്യതയുടെ ഡിഗ്രി വരെ ഫ്രൈ ബീഫ് സ്റ്റിക്കുകൾ ലഭിക്കുക, അവ വെട്ടി സാലഡിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കി ചീസ് കൊണ്ട് വിഭവം തളിക്കേണം ഒരു ഡ്രസ്സിങ് തളിക്കേണം.
ബീഫ്, തക്കാളി, മണിയുടെ കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 600 ഗ്രാം;
- മുട്ട മയോന്നൈസ് - 60 ഗ്രാം;
- നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- watercress - 1 കൈകൊണ്ട്;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- കുക്കുമ്പർ ലിബിയൻ - 1 പിസി;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് ഉദാരമായി മിശ്രിതം നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം തളിച്ചു, തുടർന്ന് 2 മിനിറ്റ് ചൂട് വെളുത്തുള്ളി ന് അരച്ചെടുക്കുക. വെട്ടിമുറിച്ചു മാലിന്യം ഇറച്ചി വിടുകയില്ലെങ്കിലും 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമം വേണം.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: എന്റെ, വെള്ളരിക്ക, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചുവന്ന ഉള്ളി, അവോക്കാഡോ , തക്കാളി എന്നിവ ചേര്ത്ത് ഒരു സാലഡ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ഗോമാംസം കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ നീര് മയോന്നൈസ് കൂടെ ഒഴിക്കേണം.
ബീഫ്, തക്കാളികളോടൊപ്പം തായ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സ്റ്റീക്ക് - 400 ഗ്രാം;
- Lettuce - 100 ഗ്രാം;
- പുതിന, മല്ലി എന്നിവ - 1 കുല
- ബീൻ മുളപ്പിച്ച - 1 ഇനം;
- ചെറി തക്കാളി - 1 ഇനം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 pc.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- സോസ് മധുരമുള്ള മിഠായി - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- നാരങ്ങ നീര്;
- മത്സ്യം സോസ് - 2 കപ്പ്;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
പ്ളേറ്റിൽ പച്ചമുളകുകൾ ചേർക്കുക. വേഗം വറുത്ത സ്റ്റീക്ക് , വെട്ടി ഒരു പച്ചക്കറി തലയിഴിയിൽ മുകളിൽ വിരിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഏഷ്യൻ തൈലം, നാരങ്ങ നീര്, ഉലുവ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം മുതൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് പകരും.