വീട്ടിൽ മാംസം മുറിച്ചതിന് പ്രത്യേക വിരസത ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ അടുക്കള വൃത്തിയാക്കാനും, ശീതീകരിച്ച മാംസം, മത്സ്യം, ചെറിയ അസ്ഥികൾ, കിടിലം എന്നിവ മുളപ്പിക്കുന്നതിനും പലപ്പോഴും ഒരു അടുക്കള കൈകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ഉരുക്ക് കത്തികൾ വളരെ ദുർബലമാണ്: കട്ടിയുള്ള മാംസം, അസ്ഥിയുടെ ഒരു ഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റാൻ പ്രത്യേക പരിശ്രമങ്ങൾ നടക്കുമ്പോൾ കട്ടിംഗ് വായ്ത്തലക്ക് തകർക്കപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ തകർന്നേക്കാം. മാംസം മുറിക്കാനുളള കിച്ചൻ ഹാച്ചച്ചെടി നിങ്ങളെ മാംസത്തെ കൂടുതൽ നല്ലതും വേഗവുമാക്കുന്നതിന് എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും നടത്തുന്നു. അതേ സമയം, ഈ ഉപകരണം അതിന്റെ ശക്തിയാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അത് ഇറച്ചി മായക്കാഴ്ചയുടെ സമഗ്രതയുടെ ലംഘനത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നു.
മാംസം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ടോപ്പോറിക് അടുക്കളയിൽ മാത്രമല്ല, ബാർബിക്യൂയും ബാർബിക്യൂ പാച്യുമ്പോൾ രാജ്യത്തിന് പോകുന്നതും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. നന്നായി, തീർച്ചയായും, ഈ അടുക്കള ആക്സസറില്ലാതെ സ്വകാര്യ കഫെകൾ, റസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉടമകൾ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
മാംസം വേണ്ടി hatchet പരമ്പരാഗത മാതൃകകൾ പുറമേ, പ്രത്യേക ഡിസൈൻ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്.
മാംസം വേണ്ടി ഹമ്മർ-ഹാച്ചച്ചെറ്റ്
ഒരു ചുറ്റികത്തോടുകൂടിയ ടോപ്പ് സാർവത്രിക അടുക്കള ഉപകരണമാണ്. കട്ടിംഗിനൊപ്പം മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കും. മാംസം വെട്ടി മുറിയിൽ തളിക്കാൻ പാടില്ല എന്നതിനാൽ, ഹാച്ചെറ്റിന്റെ കീഴിൽ ഭക്ഷണം ഫിലിം നിർമിക്കാൻ ശുപാര്ശ ചെയ്യുന്നു.
മാംസം വെട്ടുന്നതിനുള്ള ഉസ്ബെക്ക് ഹാച്ചച്ചെപ്പ്
ചില വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കില്ല, പക്ഷേ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത്. കിഴക്കൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങളുടെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് ലുലു-കബാബുകൾ , മന്തി, സാംസ, ചേബെറെക് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത്തരം ചീഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ടോപ്പ് നിങ്ങൾ അമർത്തുക, എന്നാൽ വെട്ടി ലേക്കുള്ള - മാംസം ജ്യൂസ് കാലഹരണപ്പെടുന്നില്ല സമയത്ത് ഇറച്ചി, മുറിച്ചു എന്നാൽ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു പ്രത്യേക juiciness തരുന്ന പൂർത്തിയായ പാചക ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു അനുവദിക്കുന്നു.
മാംസം മുറിക്കുന്നതിന് ഒരു അടുക്കള ടോപ്പ് ഹാറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഗൈഡ്
- മരം ഹാൻഡിലുകൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അവർ വേഗം ധരിക്കും, അവർ ഉപയോഗശൂന്യമാകും. പ്ലാസ്റ്റിക് ഹാൻഡിലുകൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതാണ്. സ്റ്റീൽ പേനുകൾ വർഷങ്ങളോളം സംരക്ഷിക്കപ്പെടാറുണ്ട്, എന്നാൽ അത്തരമൊരു ഹാൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഉത്പന്നം കൂടുതൽ പിണ്ഡമുള്ളതാണ്.
- രക്ഷിക്കാനായില്ല! സാധാരണയായി വിലയേറിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉരുക്കിൻറെ ഗുണനിലവാരം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ, അവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കുറവ് കുറവായിരിക്കും.
- ബ്ലേഡ് നിർമ്മിച്ച ലോഹത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഒരു വിരൽത്തുമ്പിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക: ശബ്ദം ശബ്ദമുള്ളതെങ്കിൽ, ഗുണനിലവാരം ഉയർന്നാലും ബധിരർ എങ്കിൽ മോശം ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്.
- വിശാലവും കട്ടിയുള്ളതുമായ ബ്ലേഡുള്ള ഒരു മത്സരം. അത്തരം ഒരു ഉത്പന്നത്താൽ, ഗുരുത്വാകർഷണത്തിന്റെ കേന്ദ്രം മുന്നോട്ട് വയ്ക്കുന്നു, അതായത്, അതേ ചെലവുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഇടുങ്ങിയതും കട്ടി കൂടിയ ബ്ലേഡുള്ളതുമായ ഒരു ഉത്പന്നത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ ശക്തമാണ് ആ ഇടിയാൻ.
- ഹാൻഡിൽ കൈയിൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കണം, എന്നാൽ അമിതമായി നീണ്ട പാടില്ല. ഒരു നീണ്ട കൈപ്പിടിയിൽ, ലോഡ് ഫോഴ്സ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത് വിഷമകരമാണ്, അതിനാൽ മാംസം വെട്ടിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ പരിശ്രമം നടത്തും.
- വാങ്ങുമ്പോള്, ഹാന്ഡ് എത്രമാത്രം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. അത് അസാധാരണമായി ത്യജിച്ച് ബ്ലേഡുമായി സന്തുലനമുണ്ടാക്കും.
- അടുക്കള പാത്രസാമഗ്രികൾ തൂക്കിലേയ്ക്ക് ഒരു "നട്ടെല്ല്" ഉള്ളപ്പോൾ അത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഇത് പാചക ടൂളുകളെ ഉൾക്കൊള്ളിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന അടുക്കള പാനലിലെ ഹാച്ചെർട്ട് തൂക്കിക്കൊല്ലാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഡ്രോക്കറിൽ ഹാച്ചറ്റ് ഹാറ്റ് സൂക്ഷിക്കാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ട്.
നുറുങ്ങ് : മാംസം hatchet ഒരു ഡിഷ്വാഷർ കഴുകാം, പക്ഷേ വിദഗ്ദ്ധർ ബ്ലേഡ് മുരളിയെ പോലെ വിദഗ്ധർ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഏതെങ്കിലും കത്തി തുടങ്ങിയതുപോലെ അടുക്കള വഞ്ചന പെരുകാൻ വിധേയമാണ്.
മാംസം മുറിക്കാനുതകുന്ന അടുക്കള ഹാച്ചിന്റെ സഹായം, ഹോസ്റ്റസ് അത്യാവശ്യമാണ്, അവന്റെ സഹായം, അവൾ മാംസം cutting നേരിടാൻ, ഇണയുടെ സഹായത്തിനായി കാത്തുനിൽക്കാതെ.