തണുത്ത വീഞ്ഞാണ് ചൂടുള്ള മദ്യം, അത് മഞ്ഞുകാലത്ത് അനുയോജ്യമായതാണ്. ഈ പാനീയം തുറസ്സായ ഒരു വ്യക്തിയെ ചൂട് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഇത് സാധാരണയായി ചുവന്ന വരണ്ട അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് 85 ഡിഗ്രി വരെ പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലം എന്നിവക്കൊപ്പം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. മയക്കുമരുന്ന് വീഞ്ഞുകിടക്കുന്ന എല്ലാ കുടലുകളും ചൂടുപിടിച്ചാണ് കുടിക്കുന്നത്.
പെട്ടെന്ന് പെട്ടെന്നുണ്ടായിരുന്ന വൈൻ വീഞ്ഞില്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല - വെളുത്ത നിറത്തിൽ ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കാം. അതേ സമയം, അത് അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടമാവില്ല, ഒരേ സുഗന്ധദ്രവ്യമായിരിക്കും.
ക്ലാസിക് mulled വീഞ്ഞു - ഓറഞ്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി വൈൻ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമേറിയ ഒന്നാണ്. ഓറഞ്ച് പല വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയതും തണുപ്പുകാലത്ത് ഫലപ്രദവുമായ പ്രതിവിധിയാണ്. മെറ്റബോളിസത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബെറിബറി ഇല്ലാതാക്കാനും, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് മിൽഡഡ് വീഞ്ഞിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു, കഴിയുന്നതും ബസ്താർഡോ 750 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് (ഇടത്തരം) - ഒരു കഷണം;
- ഗ്രാമ്പൂ (ഉണങ്ങിയത്) - 6 മുകുളങ്ങൾ;
- ജാതിക്ക (നിലം) - 5 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട
- ഇഞ്ചി - 10 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ (ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര (വെളുത്ത) - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഓറഞ്ച്, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവകൊണ്ട് മിൽക്ക് വൈൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സിട്രസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുക. പിന്നെ പേപ്പർ തൂവാലകൊണ്ട് വരച്ച്, ചർമ്മത്തിൽ അരിഞ്ഞത്, അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക. ആപ്പിൾ വെട്ടി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കുക, ചെറുതും വൈക്കോൽ കൊണ്ട് നന്നായി പൊടിക്കുക. ആദ്യത്തെ വെളുത്ത നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ വീഞ്ഞാക്കി ഉണക്കി ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ, ഇഞ്ചി, ഉണങ്ങിയ തീറ്റ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് മൂടുക. ചൂടുള്ള പാനീയം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് പലതരം നെയ്തെടുത്ത പാളികളിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യണം.
വീട്ടിൽ വീഞ്ഞോ വീഞ്ഞു - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് അഭികാമ്യമാണ് കാബർനെറ്റ് - 750 മില്ലി;
- വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് - 175 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര (വെളുത്ത മണൽ) - 20 ഗ്രാം;
- തേൻ - 25 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 6 എണ്ണം;
- ഇഞ്ചി വേര് (പുതിയത്) - 5 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 പീസ്;
- ജാതിക്ക (ബജ്റയും) - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തുർക്കുകളിൽ ആദ്യത്തെ ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ, ഇഞ്ചി (ഒരു വലിയ grater ന് ബജ്റയും), സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ജാതിക്ക. വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് തണുത്ത എല്ലാം ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചാറു കൊണ്ടുവന്നു ഇല്ലാതെ, 4 മിനിറ്റ് 85 ഡിഗ്രി താപനില ചൂടാക്കുക. പിന്നെ ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന നിങ്ങൾ വീഞ്ഞും ചൂടാക്കി പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർക്കുക വേണം. വൈറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ വെള്ള നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് ശേഷം, 75 ഡിഗ്രി താപനില സുഗന്ധ ഊർജ്ജം ചൂടാക്കുകയും അത്യാവശ്യമാണ് അത്യാവശ്യമാണ്. രുചിയ്ക്കുന്ന ഗ്ലാസുകളാൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. പ്രയോജനപ്രദമായ രുചികരമായ പാനീയം തയ്യാറാണ്!
ക്ലാസിക് കള്ക്കൂട്ടുന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു മദ്യപാനമാണ്, പക്ഷേ മക്കളുടെയും മദ്യം കഴിക്കാത്ത മുതിര്ന്ന കുട്ടികളെയും അത് തയ്യാറാക്കാം. ഒരു മദ്യപാന പാനീയം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക - മുന്തിരിപ്പഴം പകരം വീഞ്ഞിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ക്ലാസിക്കൽ മദ്യപാനീയമായ വീഞ്ഞു നിർമിക്കുന്ന വീഞ്ഞു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മുന്തിരിപ്പഴം - 800 മില്ലി;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 270 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ (നേർത്ത veined) - 2-3 ഏതിരിൽ;
- ഗ്രാമ്പൂ - 5 മുകുളങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യമായ - 6 പീസ്;
- ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര (നല്ല മണൽ) -25 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക. എരിവും സിറപ്പ് വേവിച്ച ശേഷം, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ (കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്) ചേർക്കുക, മുന്തിരി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കേണം. 85 ഡിഗ്രി പാനീയം ചൂടാക്കി 10 മിനിറ്റ് നേരം കഴിയ്ക്കാം.