വോഡ്ക ഇല്ലാതെ ആപ്രിക്കോട്ട് വോഡ്ക - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.2 കിലോ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 680 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 230 മില്ലി
തയാറാക്കുക
കഴുകി ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കുഴികൾ കുളിച്ചു. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ അസ്ഥികൾ ഉയർന്ന അളവിൽ വിഷാംശമുള്ള ഹൈഡ്രോസാനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എല്ലുകളിലെ സുഗന്ധപൂരിത പൂശിയത് മറക്കാൻ നല്ലതാണ്. ജഡത്തെ ഏകപക്ഷീയമായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ വളരെ നന്നായി.
ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് മിശ്രിതമായ ചൂടിൽ അൽപ്പസമയം മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. റെഡി സിറപ്പ് തണുത്ത വേണം, അവർ ആപ്രിക്കോട്ട് മാംസം ഒഴിക്കേണം ശേഷം. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു കണ്ടെയ്നർ, യാദൃശ്ചികമായി കൂടെ മൂടി ഊഷ്മാവിൽ ഇരുട്ടിൽ അലഞ്ഞുപോകാൻ കുടിക്കും. രണ്ട് ദിവസങ്ങൾ, അഴുകൽ ആരംഭം പാനീയം ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം ഒരു ഉരസുന്നത് തൊപ്പി വഴി അനുഭവപ്പെടും. പിന്നീട്, കണ്ടെയ്നറുടെ കഴുത്തിൽ കട്ടൻ കവർ ഒരു ചെറിയ തുളയോടുകൂടിയ ഒരു പരമ്പരാഗത latex കയ്യുറ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക, ഒരു ബദൽ ഓപ്ഷൻ ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് മുദ്രയാണ്. മുമ്പത്തെ കുടിക്കൊപ്പം കണ്ടെയ്നർ തിരികെ നൽകുക
പാതിയിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടം ഉയർത്താൻ ശ്രമിക്കാതിരിക്കാൻ പകുതി നിറഞ്ഞ പാനീയം മറ്റൊരു കുപ്പിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ സസ്പെൻഷൻ മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു പരുത്തി-നെയ്തെടുത്ത ഫിൽട്ടർ കടന്നു കഴിയും. രാസമായി, കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് തണുത്ത വെച്ചു ആ പാനീയം മറ്റൊരു മാസം കണ്ണനെ അനുവദിക്കുക. പകരും ഇപ്പോഴും ടർബിഡ് ആണെങ്കിൽ, പരുക്കൻ കാലഘട്ടത്തിന്റെ നടുവിൽ അത് ഒരു പരുത്തി-നെയ്തെടുത്ത ഫിൽട്ടിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
വോഡ്ക ഇല്ലാതെ റെഡിമെയ്ഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് മദ്യം ഒരു മനോഹരമായ ഓറഞ്ച് നിറവും മാധുര്യമാണ് ഉച്ചരിക്കും ചെയ്യും. രണ്ട് വർഷത്തോളം ഈ പാനീയം തണുപ്പിച്ചേക്കാം.