നിറം എന്ന Compote - മുഴുവൻ കുടുംബവും ഒരു വലിയ വിറ്റാമിൻ പാനീയം, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്. അതു വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, രുചിയുള്ള തിരിഞ്ഞ് വേനൽക്കാല സണ്ണി ദിവസം നിങ്ങളെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തും.
സ്ട്രോബെറി compote എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 300 ഗ്രാം;
- ചെറി - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ശൈത്യകാലത്ത് സ്ട്രോബെറി compote വരുത്തുവാൻ, സരസഫലങ്ങൾ എടുത്തു, നന്നായി അടുക്കുക, കഴുകുക ആൻഡ് കാണ്ഡം ഓഫ് പറിച്ചുകീറി. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചെറി കഴുകി, ഞങ്ങൾ എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യരുത്, എന്നാൽ മാത്രം ചില്ലകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള. പ്രീ-sterilize ഊഷ്മള പാതി-ലിറ്റർ ഉടയ്ക്കുകയും തയ്യാറാക്കി ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ അവരെ നിറക്കുക. ഞങ്ങളുടെ compote കൂടുതൽ സ്ട്രോബെറി ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒരു ചെറിയ ഷാമം കുറച്ചു സ്ട്രോബറിയോ ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ തളിക്കേണം കലത്തിൽ കുറച്ച് ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ വീണ്ടും വെച്ചു.
അപ്പോൾ - വീണ്ടും 20 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഈ ബദൽ പല പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. പാത്രങ്ങൾ പൂർണമായി നിറച്ചാൽ, ജ്യൂസ് കൊണ്ട് മൂടി, ജ്യൂസ് നിറയ്ക്കാൻ സ്ട്രോബറിയോ, ഷാമികളോ വേണ്ടി 3 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കണം. തുരുത്തിയുടെ ഉള്ളടക്കം ചെറുതായി ചുരുങ്ങുകയും പാത്രത്തിലെ തുരുത്തിയുടെ ചുവടെ താഴെയായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്നതായി കണ്ടാൽ വാൽ വാൽ വാൽനൽകിയ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നുവിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഷാമം ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയുടെ compote മൂടിയോടു കൂടിയ ദൃഡമായി അടച്ച്, തിരിഞ്ഞു തിരിഞ്ഞു തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
തണുത്തുറഞ്ഞ സ്ട്രോബറിയുടെ കമ്പോസ്റ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച നിറം - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വഴി കാണിച്ചു തരുന്നു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി എടുക്കും. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം വെള്ളത്തിൽ തീയിട്ട് അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കാം. ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ടുവരികയും ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. വീണ്ടും കമ്പോട്ട് തിളപ്പിക്കുക, കൃത്യമായി മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അത് തിരിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിറം പാചകം കാലം നീങ്ങാൻ കഴിയില്ല, അങ്ങനെ അത് നശിച്ചുപോലും ഇല്ല പോഷകങ്ങൾ ഏറ്റവും നശിപ്പിക്കാനും ഇല്ല. നിങ്ങൾ compote സരസഫലങ്ങൾ വളരെ വികാരമില്ലാത്ത എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല strainer വഴി തുടച്ചുനീക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, കമ്പോട്ട് തണുപ്പിച്ച് പുതിന ഇലകളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
Multivark ലെ സ്ട്രോബെറി compote
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി കാണ്ഡം നീക്കം multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടയ്ക്കുക, മോഡ് "മൾട്ടിപ്രൊഫൈൽ" സജ്ജമാക്കുക, സമയം 15 മിനുട്ട് "ആരംഭിക്കുക" ബട്ടൺ അമർത്തുക. തയ്യാറെടുപ്പ് അവസാനം, പാനീയം 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ ഒരു ജഗ്ഗ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.