വിവിധ പാനീയങ്ങളുടെ ഹോം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വളരെ രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്! നമുക്ക് സ്റ്റോപ്പ് ജ്യൂസിൽ പണം ചെലവഴിക്കരുത്, എന്നാൽ എല്ലാവരെയും പാകം ചെയ്ത compotes ഉപയോഗിച്ച് ശീതകാലം ഒരുക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 1 L;
- ബാർബെറി - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വിത്തുകൾ എടുത്തു. ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ ജനനവും പഴങ്ങൾ ആൻഡ് barberry ഒരു സരസഫലങ്ങൾ സ്റ്റാക്ക്, ചൂട് സിറപ്പ് അതു പൂരിപ്പിച്ച് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ആപ്പിൾ ലിഡ് compote ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ഷാമം ആൻഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് Compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 500 ഗ്രാം;
- ചെറി - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 L;
- പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് നിന്ന് compote ഒരുക്കുവാൻ , ഞങ്ങൾ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ അനാച്ഛാദനം, അവരെ കഴുകിക്കളയുക അവരിൽ നിന്ന് അസ്ഥികളെ പുറത്തെടുക്കുകയും. അടുത്തത്, ജലാശയങ്ങളിൽ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും ഷാമികളും പ്രചരിപ്പിക്കുകയും സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ മുന്നോട്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരു കഷണം തീയിട്ടു, ഒരു നമസ്കാരം, മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. ഫലം ക്യാനുകളിൽ ചെറുതായി സിറപ്പ് തണുത്ത്, തുടർന്ന് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു കൂടിയ സംരക്ഷണം ഓടിച്ചിട്ട് അവയെ പറയിൻകീഴിൽ വയ്ക്കുക. അതുപോലെ, നിങ്ങൾ ചെറി ശൈത്യകാലത്ത് compote വേണ്ടി തയ്യാറാക്കാം.
ശൈത്യകാലത്ത് pears എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- pears - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 2 L;
- പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
5-10 മിനുട്ട് വെള്ളം, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, തൊലികളഞ്ഞത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ നാം സിട്രിക് ആസിഡ് മറ്റൊരു പരിഹാരം ഒരുക്കുവിൻ, സ്റ്റൌ ലെ പാൻ ഇട്ടു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു, കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുറയ്ക്കുകയും ഫലം പ്രചരിപ്പിക്കാനും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ നയിക്കുന്നില്ല, ഞങ്ങൾ 10-15 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ പിയേഴ്സിനെ പരിപാലിക്കുന്നു. പിന്നെ പ്രത്യേകം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടുവന്നു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തീയും ഫിൽട്ടറുമുള്ള സ്വീറ്റ് മിശ്രിതം നീക്കം ചെയ്യാൻ തയാറാണ്. തയ്യാറാക്കിയ പിയർ ഞങ്ങൾ പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ കള്ളുകുടിയനുകളാക്കി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക, അവയെ ചുരുക്കി അവയെ തണുപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. ശൈത്യകാലത്ത് pears ഒരു കമ്പോട്ട് എല്ലാം തയ്യാറാണ്!