ജാം പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ് വലിയ വൈവിധ്യമാണ്. ഇവയെല്ലാം വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ആനുകൂല്യങ്ങളുടെയും പരമാവധി ലാഭം നേടാൻ ഈ ലേഖനത്തിലെ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കുക. ജാം "Pyatiminutka" പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, താഴെ വായിക്കുക.
കല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ലം ജാം "Pyatiminutka" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഇടതൂർന്ന നാള് - 1 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.
തയാറാക്കുക
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സാന്ദ്രമായ, പക്ഷേ പൂർണമായി പാകമായി ഫലം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഫലം തിളപ്പിക്കുക ആവശ്യമില്ല. നന്നായി അവരെ കഴുകുക, പിന്നെ നാം വിഭജിതരായി വിഭജിക്കുകയും ഓസെക്കിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങുന്നു, രാത്രി അവരെ വിടൂ. അടുത്ത പ്രഭാതത്തിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ മുട്ടയിട്ടു, അവരെ പാകം ചെയ്യട്ടെ. തീ ചൂടാക്കി 5 മിനിട്ട് നാള് കഴിച്ച് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്ത് ജാം പൂർണമായും തണുക്കും. വീണ്ടും വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വെച്ചു, അതു തിളപ്പിക്കുക തിരിഞ്ഞു അത്. അതിനുശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ കഴുകി കഴുകിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത വെള്ളയും കാർകും ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യും. തണുത്ത അത്തരം പ്ലം ജാം "Pyatiminutka" സൂക്ഷിക്കുക.
സ്ലൈവോവോ-ആപ്പിൾ ജാം "പൈതിമിനൂറ്റ്"
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയും ഇനങ്ങൾ - 1 കിലോ;
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം;
- നാള് - 1 കിലോ;
- ചൂട് വെള്ളം - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വിഭവങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ജാം പാചകം പോകുന്ന, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്ക, രചനകളിൽ വിഭജിച്ച്, നാള് കിടന്നു ഒരു നമസ്കാരം. ശേഷം, തൊലികളഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച് തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ കിടന്നു. 5 മിനുട്ട് പഴങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് തീയിൽ വയ്ക്കുക. അതിരാവിലെ, ജാം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, കറുവപ്പട്ട, മുളകുപൊടി, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പിന്നെ വേവിച്ച പാത്രങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, തലകീഴായി വയ്ക്കുക, അവ തണുപ്പിക്കുക, സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക.
വെള്ളം ഇല്ലാതെ പ്ലം ജാം "പട്ടിമിനിട്ട"
ചേരുവകൾ:
- മണൽ പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
- പ്ളം ധൂമകേതു - 2 കിലോ;
- നാരങ്ങ വലുപ്പമുള്ള 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നാളത്തേറെ ഒരുക്കുക: അവയെ എന്റെ അസ്ഥികൾ നീക്കിക്കളയും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന രചനകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാരയും തകർത്തു നാരങ്ങ പകരും. ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനായി ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് വിടുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മുട്ടയിടാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ പാകം ചെയ്യട്ടെ. 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജാം നിരന്തരം ഇളക്കി വേണം, അങ്ങനെ ചുട്ടുകളയേണം, നുരയെ നീക്കം. ഉടൻ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ജാം പകരും ഉടനെ മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു. അതു പുളിക്കാതെ ഇല്ല, പാത്രങ്ങൾ പൊട്ടിയില്ല, അത് തണുത്ത സൂക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.
പ്ലം ജാം എങ്ങനെ "Pyatiminutka" പാചകം?
ചേരുവകൾ:
- നാള് - 700 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 10 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- വാനില പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 2.5 കപ്പുകൾ.
തയാറാക്കുക
നാശങ്ങൾ കഴുകുന്നതിനും പാത്രങ്ങളിൽ വിഭജിക്കാനും അസ്ഥികളെ എറിയാനും നല്ലതാണ്. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം നാള് ആക്കി, വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാളത്തെ മൃദു ആകുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. കത്തിച്ചാൽ ഒഴിവാക്കാൻ പഞ്ചസാരയും മണ്ണിളക്കിയും ചേർത്ത് നാം അതിനെ പിളർത്തുക. കറുവപ്പട്ട, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക. പിരിയുക, പിണ്ഡം തണുക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അത് ബാങ്കുകളിലേക്കും കോർക്ക്വരെയും വിതരണം ചെയ്യും.
വിത്തുകൾ കൊണ്ട് പ്ലം ജാം "പട്ടിമിനുട്ട"
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 6 ഗ്ലാസ്;
- ശുദ്ധജലം - 4.5 കപ്പുകൾ;
- നാള് - 1,3 കിലോ.
തയാറാക്കുക
നാള് പാടില്ല, എന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പല്ലിൽ ഒരു സ്ഥലത്ത് ഒരു പരുത്തി ഉണ്ടാക്കേണം, അങ്ങനെ പാചകം പാചകം പ്രക്രിയയിൽ പൊട്ടിപ്പോകയില്ല. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ, വെള്ളം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക സിറപ്പ് ഒരുക്കും. നാം സിറപ്പ് കൊണ്ട് നാള് പകരും, അവരെ തിളപ്പിക്കുക എന്നിട്ട് വീണ്ടും തണുത്തട്ടെ. വീണ്ടും, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പാകം ഓഫ്. നാം അരിഞ്ഞത് അറുന്നൂറോ കോർക്ക്കയോ ഒഴിക്കുക. ഒരു പറയിൻ, ഒരു പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് താഴ്ന്ന ഷെൽഫ് - അതു പുളിക്കാതെ ഇല്ലെന്ന് അത്തരം ജാം, നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്റ്റോറേജ് അതിനെ വൃത്തിയാക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ.