വറുത്ത ആപ്പിളുകൾ കുറഞ്ഞ കലോറി, ഉയർന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ എന്നിവ എല്ലാ വർഷവും ലഭ്യമാകും. അത്തരം ഒരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചുരുങ്ങിയ പാചക വിജ്ഞാനത്തിന്റെ ഉടമയ്ക്ക് പോലും കഴിയും, കാരണം അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിനെ നശിപ്പിക്കാൻ അസാധ്യമാണ്.
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 6 എണ്ണം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1 പിടി;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുക. എന്റെ ആപ്പിൾ, ഉണക്കിയ ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ കോർ നീക്കം അല്പം പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചു, ഫലം അടിയിൽ ലംഘിച്ചു അല്ല. സരസഫലങ്ങൾ വളരെ വരണ്ട എങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി , എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക എങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി , തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ ഓരോ ആപ്പിളും സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ, അല്പം തേനും ഒഴിച്ചു വെണ്ണ ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ വെച്ചു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആപ്പിൾ വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ ചെറി - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/4;
- pecans - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ആപ്പിൾ - 6 എണ്ണം;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- ആപ്പിൾ നീര് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 1/2 കട.
തയാറാക്കുക
ബേക്കുചെയ്ത ആപ്പിൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, കാമ്പിൽ നിന്ന് പഴങ്ങളും പൾപ്പ് ചെറിയ അളവിൽ പഴങ്ങളും നീക്കംചെയ്യും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ ഷാമം, പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞത്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് പകരും - അതു ആപ്പിൾ കത്തുന്ന എന്നു പറഞ്ഞു. ചെറി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിളിന്റെ ശൂന്യമായ കോർ നിറയ്ക്കുകയും സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ അച്ചിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫില്ലിനു മുകളിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേനും ആപ്പിൾ ഒഴിച്ചു 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു. റെഡി ആപ്പിൾ മൃദുവായിരിക്കണം, പക്ഷേ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നത് തുടരുകയാണ്.
തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം ആപ്പിൾ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബദാം - ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
എൻറെ ആപ്പിൾ, ഉണക്കണം വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. മുമ്പു്, ആപ്പിളിൽ നിന്നും കോർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ ഓരോ lobule- യ്ക്കുമായി ഓരോന്നിനും ഒറ്റയ്ക്കാണു്. വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക മേലാകെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ആപ്പിൾ പരന്നിരിക്കുന്നു.
തേൻ കൊണ്ട് കറുവപ്പട്ടിയും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ഭാഗം തളിക്കേണം. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ബദാം വിഭവം തളിക്കേണം. ഫോളത്തിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടുക, 20-25 മിനുട്ട് വരെ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ലാബുകൾ മൃദു മാറുന്നു, പക്ഷേ കുഴപ്പത്തിലാകില്ല.
ഈ ലാളിത്യത്തെ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്മേൽ ഒരു വാനില ഐസ് ക്രീം പാൻ ഇടാൻ കഴിയും. എതിരെ, ആപ്പിൾ ബേസ് ക്ലാസിക് ഇംഗ്ലീഷ് തകർന്ന പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള അത്യുത്തമം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബദാം പുറമേ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ, കുറുക്കുവഴി ഒരു കഷണം തളിച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു വേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ചുടേണം ആപ്പിൾ
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 8-9 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1/4 ഇനം;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- തേൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവാപ്പട്ട -1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15-20 മിനിറ്റ് നീരാവിയിലേക്ക്. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കോർ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് അപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഹാജര് ഉണക്കമുന്തിരി അതു ഇളക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, തൈര് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ആപ്പിളുകൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തി, കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ഓരോ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട തളിക്കുകയും തേനും കുടിക്കയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ 30-35 മിനിറ്റ് ആപ്പിൾ ചുടേണം, മൃദു വരെ, പിന്നെ സേവിക്കുകയും, ജ്യൂസ് വെള്ളം, ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയത്ത് പുറത്തിറങ്ങിയ.