ഈ ഡെസേർട്ടിന്റെ വിവിധ വ്യതിയാനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു ലളിതമാണ് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്. ആദ്യചിന്ത തോന്നുമെന്നപോലെ അത്രയും എളുപ്പമല്ല, കാരണം ഇത് വളരെ മൂഡി ആണ്. ബിസ്കറ്റ് കേക്കിനായി നിരവധി തെളിയിക്കപ്പെട്ട ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു.
ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- പാൽ - 275 മില്ലി;
- മാവ് - 255 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 295 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 45 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 105 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 190 മില്ലി;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- പുളിച്ച ക്രീം - 55 മില്ലി;
- കൊക്കോ - 45 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, പഞ്ചസാര, മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിക്കട്ടെ. ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിച്ച് സ്ഫുഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടുക, 175 ഡിഗ്രി വരെ വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ തണുക്കുന്നു, അതിനെ 3 ദോശകളായി മുറിച്ചശേഷം സമയം വേഗമാവട്ടെ.
നാം ക്രീം കടന്നു: ആസ്വദിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. നാം തൈര് പിണ്ഡമുള്ള ദോശ പടരുന്നു, കേക്ക് രൂപം മുകളിൽ ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര കൊക്കോ കൂട്ടുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ക്രീം ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പാവം തീയിൽ ഇടുന്നു, മണ്ണിളക്കുന്നതായി കൊണ്ടുവരുന്നു. അടുത്തത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് ക്രീം നീക്കം എണ്ണ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ പായസം കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, അത് 5 മണിക്കൂർ സ്പൂണ് വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് മേശ ഡിസേർട്ട് സേവിക്കും.
ലളിതവും വേഗമേറിയ ബിസ്കറ്റ് കേക്കും
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ;
- മാവു - 45 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 തുരുത്തി.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര എന്നിവപോലുള്ള മുട്ടകൾ വെക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മാവ്, വാനീലിൻ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. രൂപം പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി, തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ നില. ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് ഒരു ലളിതമായ ബിസ്കറ്റ് തണുത്ത, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ദോശ മൂടി കേക്ക് ശേഖരിക്കും.
വീട്ടിൽ ലളിതമായ ബിസ്കറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 155 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- വാനിലിൻ;
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- ജെല്ലി ഉണങ്ങിയ - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- ജാം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ ഫലം - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ച് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ കൂടി ചേർക്കാം. ക്രമേണ vanillin, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു നേർത്ത പാളിയായി കൂടെ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ അല്പം ഇട്ടു. ചില കേക്കുകൾ ചുടാനും അവരെ തണുപ്പിക്കാനും.
അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ജെല്ലി വെള്ളം മാർഗത്തിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രകാരം, തണുത്ത പിരിച്ചു. ജാം ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം മൂടുക, ഒരു തണുത്ത ഫലം പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ഇച്ഛാശക്തിയ്ക്ക് ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ. ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ഫിനിഷ് ചെയ്ത ബിസ്ക്കറ്റ് കേക്ക് ഞങ്ങൾ 5 മണിക്കൂറിനു ശേഷം മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ദീപാവലി നൽകുന്നു.