ഹാംബർഗറുകൾക്കുവേണ്ടി ബൺസ് - പ്രശസ്ത ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റസ്റ്റോറന്റിലെന്ന പോലെ, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശകൾക്കുള്ള പാചകവും

ബർഗർ കുപ്പികൾക്കുള്ള പാചകം ഹോം പാചകത്തിന് വളരെ താങ്ങാവുന്നതാണ്. ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ശാന്തമായ ബൺ ഉപയോഗിച്ച് ബർഗറെ നിസ്സംഗത ഉപേക്ഷിക്കുകയില്ല. കുട്ടികൾക്കുപോലും സുരക്ഷിതമായി നൽകാറുണ്ട്, കാരണം അവർ വിവിധ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഒരു ഹാംബർഗറിന് ബൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ബർണുകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കീർണ്ണമല്ല. കൃത്യമായി പാചകക്കുറിപ്പും നിർദ്ദേശങ്ങളും താഴെ, എല്ലാം അനിവാര്യമായി സംഭവിക്കും. ഈ കുലകൾ ബ്രോഗർമാർക്ക് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാവുന്നത്, അവ വാങ്ങിച്ച ബ്രൌസിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

  1. മാവു കുഴിക്കണം.
  2. മാവുപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ "ചീകി" ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വയ്യ, അത് അൽപം വടിക്കണം.
  3. ഉല്പന്നങ്ങൾ വിത്ത്, വിത്ത്, ജീരകം എന്നിവയുടെ വിത്ത് മാത്രമല്ല തളിക്കുക.

ബാംസ് ഹാംബർഗറുകൾക്ക് വേണ്ടി - മക്ഡൊണാൾഡ്സ് പോലുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മക്ഡൊണാൾഡ് പോലുള്ള അവരുടെ ഫുഡ് ഫുഡ് ഫുഡ് ബർഗറുകൾ. പലരും വീട്ടിലിരുന്ന് തവിട്ടുനിറഞ്ഞ പല ബ്രാൻഡുകളുമുണ്ട്. പക്ഷേ, അത് എല്ലാ തെറ്റുകളും ചെയ്തു. ഹാംബെർഗറുകൾക്കായി ബൺസ്, ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രശസ്ത മക്ഡൊണാൾഡിനെപ്പോലെ രുചിച്ചറിയാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുളിച്ചവീശി പിളരുക.
  2. പാൽ തിളപ്പിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, ഇളക്കുക കലർത്തിയ.
  3. പിണ്ഡം ചെറുതായി തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം നൽകുക, മാവു, ചുടേണ്ടതിന്നും അതു മൂടി ചൂടിൽ വെച്ചു.
  4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പുവെള്ളം ചേർത്ത്, അതിനെ ബോളായി വിഭജിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക.
  5. ഒരു തിരുത്തൽ ഒരു മണിക്കൂർ അവരെ വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് പാൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, മക്ഡൊണാൾഡ് പോലെ റൗജിന് മുമ്പ് പോലെ ഹാംബർഗറുകൾക്ക് വേണ്ടി എള്ളെയും ചുട്ടു buns തളിക്കേണം.

ബ്ലാക്ക് ബർഗർ റോൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെക്കാലം മുമ്പ് ബ്ലാക്ക് ബർഗറുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആരാധകരെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തു. തീർച്ചയായും, ഇതിനുമുമ്പ് ആരും ഇത് കണ്ടിട്ടില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ അത്ഭുതം എന്താണെന്നതിൽ എല്ലാവർക്കും താൽപര്യം ഉണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം ലളിതമാണ് - വീട്ടിലിരുന്ന ഒരു ഹാംബർഗറിനുള്ള കറുത്ത ബൺ ആക്ടിവേറ്റഡ് കരിക്കാൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പാത്രത്തിൽ മാവു ഒഴിക്കുക.
  2. പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചൂടുള്ള വെള്ളവും ഇളക്കുക, മാവു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
  3. കൽക്കരി പൊടി ജ്യൂസ് കൊണ്ട് കലർത്തിയതും മാവു പിണ്ഡമുള്ളതും ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
  4. ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുത്തെത്തിച്ചേരാൻ ഊഷ്മളമായ ഒരു സ്ഥലത്ത് വിട്ടശേഷം 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം.
  5. ഒരു ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ ബാക്കി കുഴിച്ച് വെള്ളം കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുക്കുക, എള്ളുമൊത്ത് തളിക്കുക, 45 മിനിറ്റ് പോകുക.
  6. ഹാംബർഗറുകൾക്ക് 25 മിനിറ്റ് വരെ 190 ഡിഗ്രി ചുട്ട്

ഹാംബർഗറുകൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബൺസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇന്നലെ മോഷ്ടിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിഞ്ഞപ്പോൾ, യാതൊരു ആഗ്രഹവും ഇല്ല. ക്ഷമിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്കൊരു രണ്ടാംജീവിതം കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു ഹാംബർഗറിനു വേണ്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബൺ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സെറ്റ് മുതൽ, പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് മികച്ച അടിസ്ഥാനം വരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതവും ഉന്നയിക്കാനായി അവശേഷിക്കുന്നു.
  2. ഫോം ബണുകൾ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്, കവർ എന്നിവയിൽ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം, പിന്നീട് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു 180 ഡിഗ്രി വരെ ചുട്ടു വയ്ക്കുക.

ഹാംബെർഗറുകൾക്കുള്ള എള്ള് വിത്ത് ബണുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

എരിപ്പോളുമായി ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ് - ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വീട്ടിൽ പാചകം ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമാണ്. ഉൽപന്നങ്ങൾ റഡ്ഡി, ആരോമാറ്റിക്, വളരെ മൃദുവും, രുചിയുള്ളതുമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി അവർ നല്ലതാണ്. അവർ ഹോർമ്പർമാർക്ക് മാത്രമല്ല, മറ്റേതെങ്കിലും സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ നാറി, പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
  2. പാത്രത്തിൽ, മുട്ട ലെ ഡ്രൈവ്, ചൂട് പാൽ, സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, മാവു വെച്ചു.
  3. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കുക, അതിനെ മൂടുക 2 മണിക്കൂർ അവശേഷിപ്പിക്കുക.
  4. സമീപം കുഴെച്ചതുമുതൽ 8 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, പന്തിൽ രൂപം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അവരെ മൂടുകയും ഉയർത്തി വേണ്ടി പുറപ്പെടും.
  5. ഹാംബർഗറുകൾക്ക് എള്ള് വിത്ത് വരുന്ന മുട്ടകൾ മുട്ടകൾ പൂശി, വിത്ത് തളിച്ചു, 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക.

പുളിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ്

പുഴു ചുറ്റുമുള്ള ഒരു വിവാദമാണ്. ചിലർ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ അത് തികച്ചും ഹാനികരമാണെന്ന്. അതുകൊണ്ടു പലരും കൊഴുപ്പ് ബേക്കിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഹാംബെർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ്, ഈ പാചകരീതി യീസ്റ്റ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദു നിറമാവുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഇത്.
  2. വെണ്ണ കലർന്ന തൈര്, വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
  3. 10 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക.
  4. 220 ഡിഗ്രിയിൽ, 20 മണിക്കൂർ വരെ യർഗുകൾ ഇല്ലാതെ ബർഗറുകൾക്ക് ബർഗറുകൾ കുതിച്ചുചാടുന്നു.

മുഴുവൻ-ഗോതമ്പ് മാവ് ഹോർണ്ണുകൾക്കായി ബൺസ്

മുഴുവൻ-ധാന്യം മാവുനിന്നും ബേക്കിംഗ് അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളാണ് ഏറെക്കാലം പ്രശസ്തമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും, അവരുടെ ഭാരം നോക്കുന്നവരുടേയും മുൻഗണനയാണ്. രുചികരമായ ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ്, ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായി പ്രയോജനപ്രദമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഉത്തമമായ പരിഹാരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി 15 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു.
  2. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നരക്ക് സമീപിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
  3. അതിനുശേഷം അവർ ഹാംബെർഗറുകൾക്കായി മുഴുവൻ-ധാന്യപ്പുരകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, 40 മിനുട്ട് വിടുക, പാൽ കൊണ്ട് സ്മിയർ, എരുമയിൽ തളിക്കേണം, 200 ഡിഗ്രി വരെ അലിയിടുക.

ബർഗറുകൾക്കായി റോള്

ബ്രിയോച്ച് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഹാംബർഗറുകൾക്കായുള്ള ചെറിയ കുലകൾ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നും വന്നതാണ്. ഒരു ആശ്ചര്യകരമായ വഴിയിൽ അവരെ ഒരുക്കുവിൻ - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഊഷ്മള ഇട്ടു, പക്ഷേ ഫ്രിഡ്ജ് അതു വൃത്തിയാക്കി. ഒരു തണുത്ത കുഴെച്ചതുവരെ വേഗത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്ന രൂപങ്ങളിലുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ, കൈയിൽ ചൂടാകാതിരിക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ്, പാൽ ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ഇട്ടു.
  2. മാവു, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചുടേണ്ടതിന്നും ചെയ്യുക.
  3. കൊട്ടാരം എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു ചുവടെ വിതരണം.
  4. അവർ അതിനെ ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ച് തണുത്ത ഒരു ദിവസം വൃത്തിയാക്കുന്നു.
  5. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ബേക്കിംഗ് വളയങ്ങൾ ഇടുക.
  6. കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് അതിനെ 9 തവണ ഭിന്നിപ്പിച്ച് വളയങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
  7. 2 മണിക്കൂർ മൂടുക.
  8. മുട്ടയും പാലും ഉപയോഗിച്ച് മേഞ്ഞ തൈകൾ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് വിളവെടുക്കുന്നു.
  9. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ ബർഗർ ബണുകൾ ചുടേണം.

ഒരു ഹാംബർഗറിനുള്ള റൈ ബൺ

ഹാംബെർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ് ഗോതമ്പ് മാവലിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, വള്ളിക്കുരുവിനും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. മെച്ചപ്പെട്ട ഇതുവരെ, രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക. ധാനം കുലകൾ തവിട്ട് ഉള്ളടക്കം മാത്രമല്ല, പ്രയോജനകരവും മാത്രമല്ല നിശബ്ദവും രുചികരവും, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇത് ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിത്തുകൾക്ക് പകരം ഒലിച്ചിറങ്ങാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. 500 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ഇളക്കി ചേർക്കുക.
  2. ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, തവിട്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
  3. തേങ്ങല് മാവ് ചേര്ക്കുക, ഇളക്കുക, സമീപിക്കാന് പോകുക.
  4. 16 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിട്ടു, പന്തിൽ രൂപം ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു.
  5. അര മണിക്കൂറിനു ശേഷം അവർ വെള്ളത്തിൽ ലസ്സിച്ച്, എലികളെ വിത്തുകൾ ഉണക്കി അടുപ്പിലേക്ക് ഹാംബർഗറുകൾക്ക് കുപ്പികളാണ് അയയ്ക്കുക.
  6. 180 ഡിഗ്രി, അവർ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ് - ഒരു റൊട്ടി നിർമ്മാണത്തിലെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ബേക്കറിയിൽ ഹാംബർഗറുകൾക്കുള്ള ബൺസ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിന്റെ കൈകൊണ്ടു ഒന്നും മിണ്ടരുത്. നിങ്ങൾ ഡിവൈസ് കണ്ടെയ്നറിലുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ഥാപിച്ച് ഉചിതമായ പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാളുചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കുഴിയെടുക്കൽ കൂടുതൽ പ്രവർത്തനത്തിനായി തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഉപകരണം ഈ സിഗ്നലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, പണിയെടുക്കാൻ ഇതിനകം സാധിക്കും.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. എല്ലാ ചേരുവകളും അപ്പം നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
  2. പ്രോഗ്രാം "കെയ്നഡിംഗ് ടെസ്റ്റ്" ഉൾപ്പെടുത്തുക.
  3. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ, 12 കഷണങ്ങളായി, ഫോം ബണുകളായി അതിനെ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലാക്കി 40 മിനുട്ട് വിടുക.
  4. മുട്ട കൊണ്ട് ബില്ലെട്ടുകൾ ലബ്രിസ ചെയ്യുക, എള്ള് വിത്ത് ഇളക്കി, 200 ഡിഗ്രി റോഡിന് ഹാംബർഗറുകൾക്ക് ചുക്ക് ഭവിച്ച വീട്ടുമുറ്റത്തെ ബേൺ.