ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ ഇന്ന് നിങ്ങളോടൊന്ന് പരിഗണിയ്ക്കാം. അത്തരം ബേക്കിങ് അവരുടെ ദൈവിക സുഗന്ധത്തിനും അതിശയകരമായ ധനികതയ്ക്കും വേണ്ടി മാത്രമായി എല്ലാവരോടും അപേക്ഷിക്കുന്നു.
ഷാമം കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- വാനിലിൻ - 2 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ ചെറി - 125 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 125 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ചോക്ലേറ്റ് ഒരു എണ്ണ ബാത്ത് എണ്ണയിൽ ഉരുകിയതും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. കട്ടിയുള്ള ക്രീം ലഭിക്കുന്നത് വരെ മുട്ടകൾ വാനീനിനൊപ്പം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വയ്ക്കുകയും അത് ഉരുകി ചോക്ളറ്റിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയും ചെയ്യും. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, മാവു ഒഴിച്ചു പരിപ്പ് എറിയുക, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഓയിൽഡ് രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പറക്കുന്നു, ഏകദേശം 35 മിനിട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ കേക്ക് ചുടണം.
Multivark ലെ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം - 400 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ മുറിക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഭാരം 2 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കും വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തീയൽ. അപ്പോൾ മാവു മിശ്രിതം മാവും, കൊക്കോ പൗഡർ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ sifted ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അടുത്തതായി, അല്പം വെണ്ണ വെച്ചു അതിനെ ഏകത്വത്തിന് മിശ്രിതമാക്കുക.
ഇപ്പോൾ മൾട്ടിപ്പിൾ ഓയിൽ എന്ന പാനപാത്രം പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ചുടേണ്ടതിന്നും അതിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ഇട്ടു, ഇളം തറയിൽ അമർത്തുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം അടയ്ക്കുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി ഏകദേശം 70 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൊക്കോയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യണം. ഇത് ഒരു പരവതാനി വിരിയിക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ്-വാഴ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പഴം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- തേൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് -100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
തേനും തേനും ചേർത്ത് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉരുകുക. ബനാനകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വളയുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വരെയുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ഫലം ഇളക്കുക, തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് ഇട്ടേക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ക്രമേണ പിണ്ഡം മുട്ടയുടെ yolks ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു തളിക്കേണം. വെവ്വേറെ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉല്ലുകയും തീയൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഒരു നിബിഡ പിണ്ഡം വെച്ചു. ഞങ്ങൾ മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ഒരു വയ്ച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു ചുറ്റും രൂപം തളിച്ചു. 35 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം.
തൈര് ബോളുകളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പന്തുകൾക്കായി:
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം പന്ത് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, അന്നജം, മുട്ട yolks ആൻഡ് തെങ്ങിംഗ് ചീകിയാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ yolks ൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകളെ വേർതിരിക്കുന്നു. മിനുസദിക്കുന്ന പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ, പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ തക്കാളിയെ തല്ലി. മാങ്ങ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, അന്നജം, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ടയും ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡവും ചേർക്കുന്നു.
ചൂടിൽ മുൻപന്തിയിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് സ്പാറ്റുല മിശ്രിതമാക്കുക. ബേക്കറിനുള്ള രൂപം കടലാസ് കടലാസിൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പന്തുകൾ പടർത്തി ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. 40 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-തൈര് കേക്ക് ഞങ്ങൾ ചുടണം.