പലപ്പോഴും, ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറികളിൽ ആഹാരം കഴിച്ചതിനു ശേഷം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപ്പിട്ട തക്കാളി ) കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തിളക്കം ലഭ്യമാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചെടികളും, മറ്റ് ആരോമാറ്റിക്, സ്വാദും ചേർത്ത് (വെളുത്തുള്ളി, സവാള, കുരുമുളക്) ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കരൾ പ്രത്യേക രുചി നൽകും. ഉപ്പിട്ട തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരി നിന്നും അവശേഷിപ്പിച്ച തിളയ്ക്കുന്ന ന് കുക്കികൾ, തീർച്ചയായും, പോഷകപ്രദർശന കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് നല്ലത് ഏത്, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ മധുരവും ഉപ്പിട്ടത് അല്ലെങ്കിൽ unsweetened പാകം ചെയ്യാം.
ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പറയൂ.
ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഒരു പെറോക്സൈഡ് സൌരഭ്യവാസനയായി ചെയ്യരുത്, പൊതുവേ, ഒരു ഇറുകിയ നെയ്തെരച്ച് ഫിൽട്ടർ വഴി അത്കൊണ്ട് നല്ലതാണ്.
ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന കുക്കികൾ തയാറാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് മാവു, പക്ഷേ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ (താനിന്നു, അരി, ധാന്യം, ഓട്സ്), അതുപോലെ ധാന്യ സ്പെക്ക് മാവ് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഗോതമ്പ് മാവ് മുഴുവൻ-ധാന്യക്കുരുമുളള നാടൻ പാടലുകളോ അല്ലെങ്കിൽ സ്പിൽലേറ്റോ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന കുക്കീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പിട്ട തക്കാളി നിന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ്, കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ unsweetened തൈര് - 200 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് (തവിട്ട് തൈലം കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ റൈ) - ഏകദേശം 500-600 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര മണൽ - 50-80 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് greasing വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പുവെള്ള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത മാവ് ഇളക്കുക. മുട്ടയും സോഡയും ചേർക്കുക (നിങ്ങൾ പാൽ പാകം ചെയ്താൽ, ആദ്യം സോഡ വിനാഗിരി സോഡ ഉപയോഗിച്ച്). എള്ള് വിത്ത് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കാലം ചേർത്ത്, അതു കുത്തനെയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ, അതുപോലെ, ജലമലിനീകരണം പാടില്ല. വളരെ നേർത്ത പാളികളല്ല മറിച്ച് സമചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ റാംബുസുകളിൽ വെട്ടിക്കളയുക. പുഞ്ചിരിക്കുന്ന ആകൃതിയിലുള്ള രൂപങ്ങളോ നേർത്ത ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ചോ നല്ലത്.
ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബസാഡ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒട്ടിച്ചു വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പിച്ച് ചുടേണം. Compote അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
അടരുകളായി തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന അടിസ്ഥാനമാക്കി വീട്ടുപകരണങ്ങൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തിളയ്ക്കുന്ന തക്കാളി - ഏകദേശം 250 മില്ലി;
- കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 200 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി-ധാന്യം - 170 മി.
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് (അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം) - 5-10 St. കലശം;
- ജീരകം, മല്ലി, പെരുംജീരകം വിത്തുകൾ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നോ രണ്ടോ ഉപ്പുവെള്ളമായി അടരുകളായി പൂക്കൾ നന്നായി ഇളക്കുക. മതി വീഴുമ്പോൾ - കൂടുതൽ തിളയ്ക്കുന്ന ചേർക്കുക. തൈര്, മുട്ട, അരിഞ്ഞ മാവു എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ജീരകം, മല്ലി, പെരുംജീരകം എന്നിവയുടെ വിത്ത് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയിരം എണ്ണയുടെ 3-5 തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. ടെസ്റ്റ്, നിങ്ങൾ അല്പം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്താം - അതു സ്വാദിഷ്ടമായ ആയിരിക്കും.
ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്ത പാളിയാക്കി ഒരു പഞ്ച് ചെയ്ത അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു (അല്ലെങ്കിൽ ലെയറുകളിൽ രാോർമിക് സ്ക്വയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു). ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലെ ഒരു ബിസ്കറ്റാണ് ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തത്. ശരാശരി താപനിലയിൽ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
പഞ്ചസാര ഇല്ല മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ ധാന്യ ധാന്യവും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ആദ്യ പാചകരീതിയുടെ (മുകൾഭാഗം കാണുക) പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത തക്കാളി ഉപ്പിനെപ്പറ്റിയുള്ള കുക്കി ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഈ സമ്മർദ്ദമുള്ള ബിസ്കറ്റ് ബിയർ, റൊട്ടി, പഴം kvass, പുളിച്ച പാൽ എന്നിവയ്ക്ക് നന്നായി ഉപയോഗിച്ചു നൽകുന്നു.
ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഭവന ബിസ്കറ്റ് ജാഗ്രതയോടെ ശ്രദ്ധിക്കണം. വൃക്കരോരോന്നോ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരോ പ്രശ്നമുള്ളവർ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഇക്കാരണത്താൽ, pechenyushki വളരെ ചെറിയ ചെയ്യാൻ പാടില്ല, അത്തരം yummies ശ്രദ്ധിക്കില്ല തിന്നുകയാണ്.