അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ ഒരുപാടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് മസാല, മണൽ, പ്യൂഡ്, പ്യൂഡ്സ് എന്നിവയൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രചാരമുള്ളത് എന്നു പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഓരോരുത്തരും തങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിത്തീർക്കുന്നു, പക്ഷേ ആരും ആർദ്രതയുള്ള, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളായ ഒരു പരുക്കൻ കഷണം തള്ളിക്കളയും.
ഇപ്പോൾ ഒരു ഡസനോളം പാത്രങ്ങളുണ്ട് charlottes - ഒരു ബിസ്കറ്റ് പൈ ആപ്പിൾ, പക്ഷേ പലപ്പോഴും ഒരു പാലിൽ പാലിൽ ഉണ്ട്. മുഴുവൻ പാൽ, പാചകം, pasteurized പോലും കഴിയുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക.
ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - ബിസ്ക്കറ്റ് ചാരി ലോറി
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ pasteurized പാൽ - അര കപ്പ്;
- സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
- മുട്ട വളരെ വലുതാണ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 200 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് 1 ടീസ്പൂൺ;
- അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- "കർഷകന്" എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- ആപ്പിൾ മധുരം - വലിയ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, പിന്നീട് പഞ്ചസാര പകരും ഒരു മിനുസമാർന്ന ഇളം ക്രീം പിണ്ഡം എല്ലാം ചാടി മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. അതിന്റെ വാല്യത്തിന്റെ പ്രാരംഭത്തേത് എത്രയോ ഇരട്ടിയാണ്. എണ്ണ പാൽ മുഴുവൻ ഉണങ്ങുന്നത് വരെ ഉണങ്ങും. സൌമ്യമായി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു സോഡിയും - ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ - മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെ നിന്ന് നേരിയ ചലനങ്ങളോടൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാ മാവു ഇടവിട്ട് നടക്കുമ്പോൾ വെണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. അതു തണുത്ത പാടില്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ വേഗം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം കരിഞ്ഞു അല്ല തിളപ്പിക്കുക എന്നു. എണ്ണ രൂപയിൽ മസാജ് ചെയ്യുക, അത് വെട്ടിയെടുത്ത ആപ്പിൾ ഇട്ടു. നിങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി കഴിയും, നിങ്ങൾ - സമചതുര. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബത്തിൽ വച്ച് നിറയ്ക്കുക. അരമണിക്കൂറിലധികം ഒരു മണിക്കൂറിലധികം നേരമെങ്കിലും ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വേണ്ട ഒരു മണിക്കൂറാണ് അരമണിക്കൂർ തയ്യാറാകുക.
ഒരു ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച പാല് ചാരലോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വളരെ എളുപ്പം. പുളിപ്പിച്ച പാൽ കെഫീറുമൊക്കെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും - അത് വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മധുരവും പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ആഭ്യന്തര ഉല്പാദനത്തിന്റെ പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- കുറഞ്ഞത് 2.5% - പാൽ പുളിച്ച അല്ലെങ്കിൽ കഫീ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഗോതമ്പ് ലെ മാവ് - / 2 കപ്പ്;
- മണമില്ലാത്ത എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന സൂര്യകാന്തി - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നാം പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തല്ലി, പക്ഷേ വളരെ തീവ്രമായി - അവർ തിളക്കണം, പക്ഷേ നുരയെ മാറരുതു. നാം പാലും സോഡയും ചേർക്കുന്നു. ആസിഡ് അങ്ങനെ ടെസ്റ്റ് പ്രശസ്തി ഉറപ്പ് സോഡ കൂടെ പ്രതികരിക്കുന്ന പോലെ, സോഡ കെടുത്തിക്കളയേണം അത്യാവശ്യമാണ്. ക്രമേണ vanillin കൂടെ sifted മാവ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ, മറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മണ്ണിളക്കി, പക്ഷേ whipping അല്ല. അവസാനം, എണ്ണ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. എന്റെ ആപ്പിൾ, രചനകളിൽ മുറിച്ച്, കോർ നീക്കം പീൽ മുറിച്ചു. നാം നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. വയ്ച്ചു ഫോം, പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു ആപ്പിൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ശേഷിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം. അരക്കൽ ഏകദേശം അര മണിക്കൂറും, 20 മിനിട്ട് കൂളലും ഞങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കും - ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ തുറക്കരുത്.
ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നവർക്ക്
അത്തരമൊരു ബിസ്കറ്റ് പായ് നിങ്ങളെ വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണമായി കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണരീതി - പാൽ മുട്ടയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ചാർലോട്ട് - നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- തിളപ്പിച്ച തണുത്ത വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുഴുവൻ-ധാന്യം മാവു - 2 കപ്പ്;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ - ¼ കഷണം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപ്പു ആവൃതം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മൂക്കുമ്പോൾ പഴം - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പാൽ വെള്ളം നീരോ, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നന്നായി ഇളക്കുക. അവിടെ ഞങ്ങൾ വാഴ, ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും, സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. ക്രമേണ ഞങ്ങൾ മാവു ഇട്ടു. ചെറിയ കട്ട് ആപ്പിൾ മുട്ടയിടുന്ന രൂപത്തിൽ 40 മിനുട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുടേണം. നന്നായി, കലോറി നിങ്ങൾക്ക് ഭയം തോന്നാറില്ലെങ്കിൽ, ഒന്ന് കൂടി ഒരു ഓപ്ഷൻ കൂടി ഉപയോഗിക്കുക - ബാഷ്പിച്ച പാലിൽ സൌമ്യമായ ചാർലോട്ട് എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്നതാണ്.