ഉണക്കമുളള കാർപെറ്റ് വളരെ വേഗത്തിലുള്ള വിഭവമാണ്, പ്രത്യേക ചെലവുകൾ ആവശ്യമില്ല.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ തേൻ പഴരസമാക്കി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- compote - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
- അസറ്റിക് സാരാംശം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- നട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക, 5-10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അതേ കാര്യം തന്നെ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര ലേക്കുള്ള, ഒരു ചെറുചൂടുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് compote ഒഴിച്ചു അല്പം തേൻ ചേർക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ ഒരു തീയൽ എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നെ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കിടന്നു ഏതെങ്കിലും പരിപ്പ് എറിയാനും, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു അന്നജം, ഉപ്പ്, സോഡ ഇട്ടു നാരങ്ങ നീര് നിന്ന് നീര് ചൂഷണം. ഇപ്പോൾ എല്ലാം വേണം, ഇളക്കുക, മാവു ഭാഗങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.
ഓവൻ പ്രീ-തിളങ്ങുകയും 200 ഡിഗ്രി വരെ ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വിനാഗിരി സാരാംശം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, അത് പരത്തി ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപം 30-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഹണിഡ് റാഗ് , കട്ടി ബോർഡിൽ നിന്നും അല്പം തണുത്ത, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ചായയിൽ നിന്നു മാറി.
ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ ടീ കുടം
ചേരുവകൾ:
- ചൂട് ഉടൻ ചായകുടിക്കുന്ന ചായ - 1 ഇനം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 7 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ജാം കുഴഞ്ഞ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി;
- വാൽനട്ട്;
- വാനിലിൻ, ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മാവു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കടന്നു sifted, പഞ്ചസാര പകരും, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഏതെങ്കിലും ജാം ഇട്ടു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു സുഗന്ധ ചേർക്കുക, സോഡ വെച്ചു എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക. ഊഷ്മള ചായ കുടിക്കുകയും പിന്നീട് സൌരോർജ്ജം ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം പോലെ, സാന്ദ്രത അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കണം. അതിനു ശേഷം ഉണക്കമുന്തിരി അരിഞ്ഞത് അതിൽ അരിഞ്ഞത് വറുക്കുക.
കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് - ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ജാം , പരിപ്പ് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു കൂൺ ബേക്ക് 25. ബേക്കിംഗ് സന്നിവേശം ഒരു തടി വടി ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചു: അതിൽ ഏതെങ്കിലും മിശ്രിതം പാടില്ല. റെഡിമെയ്ഡ് വിറകുകൂടി വൃത്തിയാക്കി അഴുകൽ മുതൽ വിഭവം വരെ മാറ്റിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷെ ഉടനടി അത് കേക്ക് പൊട്ടിയില്ലെങ്കിൽ അത് പൊട്ടിയില്ല.