ചിലതരം ബേക്കിംഗ് പാകംചെയ്യണം അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്യണം, കാരണം അവരുടെ അതിശയകരമായ മണം. ഒരു തേൻ കൂട്ടുകാരിയാണ് അവയിൽ ഒന്ന്, ഏത് ചായക്കട്ടിനും അനുയോജ്യമാണ്. മുട്ടയും വെണ്ണയും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ലീൻ ദിനങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ചിഹ്നത്തിനായി ഒരു ക്ലാസിക് മെലിഞ്ഞത് ശ്രമിക്കാം. സുഗന്ധ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി പുറമേ തേനും ചേർത്ത് ജിഞ്ചർബ്രഡ്, - മെലിഞ്ഞ തേൻ ഇഞ്ചി വേണ്ടി പാചകയുടെ ഹൃദയം.
ഒരു തേൻ വീടാണോ എങ്ങനെ?
ഒരു കാരറ്റ് വാസന മധുരമുള്ള ബേക്കിംഗ് തേൻ, തീർച്ചയായും, തയ്യാറാക്കി. കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ ഏലം - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു തക്കവണ്ണം സുഗന്ധം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഓരോ ഓരോ സ്വന്തം സ്വാദും രുചി ഉണ്ട്. അങ്കി തയാറായ ശേഷം, നിങ്ങൾ ജാം, തേൻ, അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സ്മിയർ ചെയ്യാം. മുന്തിരിപ്പഴം വിത്ത് എണ്ണ, എള്ള്, നിലക്കടല എണ്ണ - വഴി നിങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പ്രത്യേകമായി സൂര്യകാന്തി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ ചോയ്സ് ഉണ്ട്. ഓരോന്നിനും ഒരു ചുറുചുറുക്ക് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കും. താഴെ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു അടിസ്ഥാനം കഴിയും ഏത് മെലിഞ്ഞ തേൻ മാന്റൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം.
ചേരുവകൾ:
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 1/2 കപ്പ്;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പരിപ്പ് - 1/2 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 കപ്പ്;
- ജാം - 1/2 കപ്പ്;
- മാവ്;
- ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, മല്ലി - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര തേനും പൂർണ്ണമായും പിണ്ഡം വരെ തേൻ, വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ, ഇളം ചൂട് എന്നിവ ചേർക്കുക. അതേ സമയം, നിരന്തരം മിശ്രിതം ഇളക്കുക. തേൻ മിശ്രിതം സോഡ, കോക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, 40 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള തണുത്തു ചെയ്തു. പിന്നെ ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്, മാവു ചേർക്കുക. മാവ് തുക വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, ടെസ്റ്റ് സ്ഥിരത ഫോക്കസ് - ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപം വഴിമാറിനടപ്പ്, അര മണിക്കൂർ, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. ഞങ്ങൾ തണുത്ത തേനും കഞ്ഞിയെയും മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിച്ച് പൂശി.
Multivark ൽ കട്ടയും
അടുക്കള വിസ്മയം-അസിസ്റ്റന്റ് ഏറെക്കാലമായി നമ്മുടെ വീടിനകത്ത് കയറി അടുക്കളയിൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കഴിയുന്നു. സഹായം തേൻ ഇഞ്ചി തയ്യാറാക്കൽ - പ്രക്രിയ എളുപ്പമാണ് ഭാരമുള്ള അല്ല. മൾട്ടിപാർക്കിന്റെ പാത്രത്തിൽ ചുടയും സ്ഥലവും ആക്കുക. സിഗ്നലിനായി നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും, മുഴുവൻ കുടുംബവും സുഗന്ധമുള്ള ചട്ടിയിൽ ചായ കുടിക്കാൻ ക്ഷണിക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പരവതാനി പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് മൂടി കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 1/2 ഗ്ലാസ്;
- ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, വാനില, മല്ലി എന്നിവ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, തേൻ, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കൊക്കോ, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിങ്ങൾക്ക് പകരം സോഡ, പകരം വിനാഗിരി കഴിയും. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തേനും ചേർത്ത് തേൻ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയാൽ നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾ മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് ഉണക്കിയ, അരിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവർകാർ ഓയിൽ പാനപാത്രം ലഡ്ചിത്രമാക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിച്ച് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. പാചകം സമയം - 60 മിനിറ്റ്. തണുത്ത തേൻ പരവതാനി തണുത്തതും ഏതെങ്കിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശി കഴിയും.
ബേക്കറിയിൽ തേൻ
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഒരു ബ്രെഡ് നിർമിച്ചതാണെങ്കിൽ, അതിന് തേൻ മധുരമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, 30-35 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "കപ്പ്കേക്ക്" മോഡ് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വൈദഗ്ധ്യവും വിനോദവുമുള്ള എല്ലാം ലളിതമാണ്!