ആപ്പിളുകൾ എപ്പോഴും സീസണിലാണുള്ളത്. അതിനാൽ, സസ്യാഹാരത്തിനുള്ള മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കിടയിൽ, മിക്കപ്പോഴും, ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമെന്ന നിലയിൽ അവ കണ്ടെത്തപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ആപ്പിളുകൾ നാരങ്ങകളാണ് - നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം കണ്ടുമുട്ടിയ ചുട്ടുപച്ച വസ്തുക്കളുടെ ഏറ്റവും ക്ലാസിക് തരം.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പൈ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
പൈ അത്തരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാവുന്ന ലളിതമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ആണ്. ടെസ്റ്റ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ കൌശലപൂർവ്വം സാങ്കേതികവിദ്യ ആവശ്യമില്ല, വെറും ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ചേരുവുകൾ വെട്ടി തയ്യാറാണ്.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 175 ഗ്രാം;
- വെജിറ്റേറിയൻ പച്ചക്കറി - 135 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട, നട്ട്സ്മാങ്ക് - 1/2 കപ്പാസിറ്റർ;
- വിനാഗിരി (ആപ്പിൾ) - 10 മില്ലിഗ്രാം;
- വെള്ളം - 45 മില്ലി
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ആപ്പിൾ - 430 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം കൊണ്ട് iced അധികമൂല്യ ഉൾപ്പെടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു whisk. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിയിട്ടാൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, 3-4 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
ഒരു സമചതുര രൂപത്തിൽ കുഴമ്പ് റോൾ ചൂടാക്കുക. പാളി നടുവിൽ, വായ്ത്തലയാൽ നിന്ന് 4 സെ.മി പിന്നിലേക്ക്, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, നാരങ്ങ നീര് അവരെ തളിക്കേണം, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പൂശിയതിന് ചുറ്റും മിനുസമാർന്ന രൂപമാറ്റം ചെയ്യാൻ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ അറ്റങ്ങൾ മാറ്റുക. 180 ഡിഗ്രി 35 മിനിട്ട് അടുപ്പിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മെലിഞ്ഞ പൈ ഉപയോഗിക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പൈ
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 345 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 480 ഗ്രാം;
- മാവ് - 340 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- വെള്ളം 215 മില്ലി;
- ഒരു ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
45 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കറുവപ്പൊടി ചേർത്ത് മിശ്രിതം തളിക്കുക. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര വിരിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് പുളിച്ച തളിക്കേണം. യീസ്റ്റ് സജീവമാകുമ്പോൾ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സമചതുരങ്ങളായി ആപ്പിൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. യീസ്റ്റ് പരിഹാരം മാവു പകർന്ന് പിന്നിൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഫോമിലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെക്കുക 20 മിനിറ്റ് തെളിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കുന്ന പാചകം ആരംഭിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ multivark ലെ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മെലിഞ്ഞ പൈ കഴിയും, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ.
നാരങ്ങ പൈ, ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, സെമിനോന എന്നിവ
ഈ പൈ വലിപ്പം അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ല, മറിച്ച്, മധുരമുള്ള ഇടനാഴികളോടൊപ്പമുള്ള കാസരോകൾക്ക് സമാനമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 280 ഗ്രാം;
- വാഴപ്പഴം - 130 ഗ്രാം;
- ബദാം മാവ് - 85 ഗ്രാം;
- സെമോൾന - 65 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- സോയ പാൽ - 135 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ത്യജിച്ചു പാൽ ചൂടാക്കി അതിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു ആൻഡ് ബദാം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് semolina മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. തുല്യമായ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, സ്വീകരിച്ച ടെസ്റ്റിനൊപ്പം ചേർത്ത് രൂപത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു preheated 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വിടുക.
മത്തങ്ങ, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പുകാലത്തിൽ പൈ
ഈ പൈ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും ഒരു മത്തങ്ങ പാലിലും, വെറും മൃദു വരെ മത്തങ്ങ ചുട്ടു കഷണങ്ങൾ വിട്ടുകൊടുത്തത്, എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അവരെ ചമ്മട്ടി ആവശ്യം.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ പാലിയം - 980 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ആപ്പിൾ - 280 ഗ്രാം;
- കശുവണ്ടി - 1 ഇനം;
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 75 മില്ലി;
- ഓട്സ് മാവു - 55 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- നട്ട് crumb - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ പൊടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിക്കലിക്കുകയോ ചെയ്യുക. കറുവാപ്പട്ട, വെണ്ണ കൊണ്ട് ആപ്പിൾ പാലു ഇളക്കുക, മത്തങ്ങ പാലു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഒഴിക്ക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു പേസ്റ്റ് വഴറ്റുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അരച്ച്, പഞ്ചസാര, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ഏതെങ്കിലും) തളിക്കേണം. മണിക്കൂറിൽ 200 ഡിഗ്രി (ഫോയിൽ കീഴിൽ ആദ്യ അര മണിക്കൂർ) അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.