തേനുമായുള്ള ബേക്കിംഗ് വളരെ പ്രത്യേക വിഭാഗമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ മച്ചിനെല്ലാം അസ്വസ്ഥരാക്കുമ്പോൾ, ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി നിൽക്കാൻ ഒരു വഴിയുമില്ല എന്ന അത്തരമൊരു ആവേശംകൊണ്ട് അടുക്കള നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ആദ്യം, ആദ്യം പുതുക്കിയെടുക്കുക, തുടർന്ന് നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കിടയിൽ പാചകവിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുക!
പ്ളം കൂടെ തേൻ പിണ്ണാക്ക് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
- തേൻ - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ചായ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
3/4 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി ബ്രൂ ടീ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, ഫിൽറ്റർ, ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മൃദുവായ വെണ്ണയും തേനയും പഞ്ചസാരയും കലർന്നതാണ്. നാം മുട്ടയിട്ട് ചായയിൽ ചായയും നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രമേണ വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
10 മിനിറ്റ് പ്ളം , ചൂടുവെള്ളം, വറ്റിച്ചു ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജനനേന്ദ്രിയാനുള്ള ഒരു രൂപത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്ത്, 40 മിനുട്ട് 190 ഡിഗ്രി ഓവറിന് ഒരു കുഴിയിൽ അയയ്ക്കാം, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ലഭിക്കുവാൻ പരിശോധിക്കുക. ചെറിയ സിലിക്കൺ ഘടനയിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ, പാചക സമയം വളരെ കുറയും.
ഒരു multivark ൽ kefir ന് തേൻ പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- തേൻ - 1.5 മില്യൺ.
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 2.5 മൾട്ടി-സ്റ്റാർക്ക്സ്.
- കെഫീർ - 1 മണിസ്റ്റേൺ.
- സസ്യ എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നു) - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു കപ്പ്കേക്ക്, ഇരുണ്ട, താനിന്നു തേനും നല്ലതാണ്. മുട്ട, കെഫീർ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ക്രമേണ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് കൊണ്ടുവരിക. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ അതിനെ മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുപോയി "ചുട്ടു" മോഡ് ഓൺ ചെയ്യുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഒരു വെളിച്ചം, കാറ്റോട്ട്, അത്ഭുതകരമാംവിധം സുഗന്ധമുള്ള കപ്പ്കേപ്പ് എന്നിവ കഫീറിൽ എടുക്കുന്നു. അൽപം അൽപം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ചിക്കൻ പൊടിയിൽ തളിക്കേണം, തേയില അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക.
മെലിഞ്ഞ തേൻ പിണ്ണാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു) - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ തേനും പഞ്ചസാരയും കൃഷിയും എണ്ണയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ക്രമേണ സോഡാ മാവു sreeted പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, ഫ്രിറ്ററുകൾ പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മാറിയെന്ന് knead. വേണമെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും നട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ വോള്യം 2/3 നിറഞ്ഞു. ഒരു preheated 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം - ഒരു മനോഹരമായ, റഡ്ഡി പുറംതോട് ലേക്കുള്ള.