വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ കേക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നട്ട് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാം. ബേക്കുകളിലോ ബേക്കുകളിലോ തയ്യാറാക്കാം (ബിസ്ക്കറ്റ്, ജിഞ്ചർബ്രഡ്). തയ്യാറാക്കൽ രീതി ആശ്രയിച്ച്, കേക്കിൻറെ ഘടന വ്യത്യാസപ്പെടും.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- തൊലി വാൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 0, 5 ലിറ്റർ;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പാൽ കഷ്ണം - 0, 5 ക്യാനുകളിൽ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
വാൽനട്ട്സ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വേണം (അവർ നനഞ്ഞാൽ). എന്നിട്ട് അവരെ തണുപ്പിക്കാനും മുളപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറോ സെലോഫാനോ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ചോ രണ്ടു ബോഡറുകൾ ഉപയോഗിച്ചോ ഇതുപയോഗിക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ബാഗ് ഒഴിച്ചു ടൈ, ശേഷം, പാക്കേജ് ബോർഡുകൾ തമ്മിലുള്ള ഇട്ടു വേണം, ഒരു തിക്ക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പരിപ്പുകൾ മാംസംപോലെയും.
പിറ്റേന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കൈപ്പിടിയിലാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള നുരയെ രൂപമാറ്റം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. മിശ്രിതം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സോഡ, മാവ്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ യോജിക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിയായ തരിമാവണം. ഈ ഫോം ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടെഫ്ലോൺ ഗ്രെഡ്ഡിൽ ഉപയോഗിക്കാം. കേക്ക് ഒരു വറചട്ടിയിൽ ചുട്ടുമ്പോൾ കേടാകാതിരിക്കാനുള്ള പനിയുടെ അടിയിൽ അല്പം വലിപ്പമുള്ള വ്യാസമുള്ള ഒരു സർക്കിൾ ബേക്കറിനുള്ളിൽ വെട്ടിയെടുക്കണം. ഫോം രൂപത്തിൽ ഒരേ യൂണിറ്റിങ് ടെമ്പറേച്ചൽ സംവിധാനം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഫോയിൽ ഫിൽ ചെയ്ത് പൊതിയുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം സ്ഥാപിക്കുക, അവിടെ 220 ഡിഗ്രി താപനില നാൽപത് മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. പിന്നെ പൂർത്തിയാക്കിയ ബിസ്കറ്റ് എടുത്തു ഫോയിൽ നീക്കം. അതു തണുത്തുമ്പോൾ 3-4 ഭാഗങ്ങളായി വെക്കുക. ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ക്രീം, വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ, വെണ്ണ, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം ചൂടാക്കുകയും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഈ പിണ്ണാക്ക് ദോശ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരേ ക്രീം നിന്ന് നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ റോസാപ്പൂവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് കേക്ക് ഇട്ടു. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തേയില ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നട്ട് മിറക്കിൽ നിന്ന് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കാം.
വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് തോന്നുന്നില്ല സമയത്ത് ആ തവണ.
ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ - 500 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 1 ഇനം;
- പാൽ കലർന്ന - 1 കപ്പ്.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
കുക്കികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കൈകൊണ്ട് തകർത്തുകളയണം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തകർക്കണം. Rinsed കുക്കികൾ, അരിഞ്ഞത് ആൻഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു കേന് ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക. കേക്ക് പിന്നീട് ഉറപ്പാക്കിയ ശേഷം ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മേൽ ഒഴിക്കേണം. വീണ്ടും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു പല മണിക്കൂറുകളോളം അത് പിടിക്കുക. എല്ലാം, ഏറ്റവും രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് ഡെസേർട്ട് തയ്യാർ!