മൗഫിൻസ് മറ്റു വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞാൽ, ചെറിയ മഫിണുകളുടെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ വ്യവസ്ഥാപിതമായി രണ്ട് തരങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടാം: മധുരവും സമ്മർദവുമില്ലാത്ത. നാം ഇന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ muffins പാചകം പാചക പരിഗണന ചെയ്യും. ഈ പച്ചക്കറികൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം അത് വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവിൽ ഉള്ളതുകൊണ്ട്, പച്ചക്കറിക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്ന പിച്ചൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള എളുപ്പമാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം, സോഡിയം ലവണങ്ങൾ നീക്കം ഒരു ശൈലിയാണ് പ്രാബല്യത്തിൽ, അതിനാൽ അവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഉപാപചയം, urolithiasis, സന്ധിവാതം, നെഫ്രോറിസ് ആൻഡ് വിട്ടുമാറാത്ത pyelonephritis രോഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമായ ഈ പച്ചക്കറി മുതൽ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, cholecystitis, ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ആൻഡ് cholelithiasis കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ആകുന്നു. അതിനാൽ, നമുക്ക് സമയം കളയേണ്ടതില്ല, കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്നും രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ പാനപാച്ചുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പഠിച്ചു.
കോസ്റ്റേറ്റ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- മാവ് - 170 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രൗണ്ട് കറുവാപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഓരോ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിലും ചുവടെ മൂടുകയും, അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയ പാനപാത്രങ്ങളായ പൂക്കളിനായി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. വാൽനട്ട് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, വറ്റിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളക്കുക, ത്യജിച്ചു തല്ലി മുട്ട, വെണ്ണ, വാനില. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കലർത്തി കണക്ട്. ഇപ്പോൾ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു യൂണിഫോം പാളി ചുട്ടു തവിട്ട് ഘടനയോടു കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു. നാം ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് muffins സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. ഫിനിഷ് ചെയ്ത പാനപാത്രങ്ങളും 10 മിനിറ്റ് താമ്രജാലം തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തുവന്ന് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.
കോംഗെറ്റുകളിൽ നിന്ന് മഫിൻസ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- മുട്ട 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മംഗ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ഖര ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ- ഇഷ്ടം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കോർട്ടിഗെറ്റ് എന്റെ, ഉണങ്ങിയ, തൊലികളഞ്ഞത്, വെണ്ണയോടൊപ്പം ഒരു നാടൻ ഗ്ലാട്ടിലേക്ക് തടവി. ലഭിച്ച ഭാരം ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് കിടന്നു ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു മാംഗ പ്രത്യയ മാവു ഒഴിക്കേണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഒരു നേർത്ത trickle, ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. എന്റെ പച്ചിലകൾ, നന്നായി ഇളക്കുക, വറുത്ത ചീസ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഘടനയോടു കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യാപിച്ചു ഇലകളിൽ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ടോപ് തളിക്കേണം. അടുപ്പിലേക്ക് മഫ്ഫുകൾ ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു, താപനില 180 ഡിഗ്രിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് 40 മിനുട്ട് ശ്രദ്ധിക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് സ്ക്വാഷ് muffins
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 220 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് muffins ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കാം, പാചകം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓഫിസ് 200 ഡിഗ്രി വരെ താപനില വെച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടയും കോട്ടേജ് ചീസ് മുഴുവനും ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണ ചൂട് മേൽ ഉരുകുകയും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബേക്കിങ് പൗഡറിനൊപ്പം ഗോതമ്പ് മാവ് പൊതിയുക. എന്റെ മാറൽ വൃത്തിയുള്ളതും അധിക ജ്യൂസ് നിന്ന് പൾപ്പ് squeezing ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. ഡിൽ പച്ചിലകൾ melenko തിളങ്ങുന്ന, വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർത്ത് തൈര് പിണ്ഡമുള്ള ഒരു പാനപാത്രം ഇട്ടു. ഉരുകി വെണ്ണ, ഉപ്പ് ഇട്ടു. കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാകം ചെയ്ത മാസ്ക് കായൽ കഷണങ്ങളാക്കി പൂരിപ്പിച്ച് അൽപം മുപ്പത് മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ചൂടാക്കിയ ഓണാക്കി വയ്ക്കുക. കാലം കഴിയുന്തോറും കോണസമ്പന്നരിൽ നിന്ന് വളഞ്ഞും മധുരമുള്ള ചായയും തയ്യാറാകും.