വഫർ ട്യൂബുകൾ ഒരു നല്ല ചുംബനമാണ്, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്ക് പരിചിതമായ രുചി. ശാന്തുള്ള ചെവികൾ, അതിലോലമായ ക്രീമുകൾ എന്നിവയുടെ രുചികരമായ ചേരുവയെ ചെറുക്കാനാവില്ല.
നിങ്ങൾ ഒരു വാഫ്പാലകൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു വളം ട്യൂബൽ തയ്യാറാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇതുകൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് വാഹക ബോട്ടുകളും വാങ്ങാം. പൂരിപ്പിക്കാൻ വ്യത്യസ്ത ക്രീമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഡിസേർട്ട് ഒരു പുതിയ രുചി ലഭിക്കും. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന് അടിസ്ഥാനം പതിവായി അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പാൽ, മുട്ട വെള്ള, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ആയിരിക്കാം .
ചുവടെയുള്ള പാചക വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഏതെങ്കിലും ക്രീമുകളാൽ നിറച്ച വഫർ ട്യൂബുലകൾ തങ്ങളെത്തന്നെയായിരിക്കാൻ രുചികരവും ചങ്കില് ആകും.
വീട്ടിൽ വാളർ കുഴലുകളും വേണ്ടി കസ്റ്റവർ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ പാൽ - 1 L;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 275 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 110 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 120 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് രണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ വേണം. അവരിൽ ഒരുത്തൻ ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വിട്ടേക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു മറുവശത്ത് നാം മുട്ടകൾ ഓടിക്കുന്ന. നാം പാൽ വിഭവങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുകയും ഒരു നമസ്കാരം ചൂടാക്കുകയും. മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള കട്ടിയുള്ള നുരയെ അത് പൊട്ടി. Whipping പ്രക്രിയ അവസാനം, മാവു ഒഴിച്ചു ക്രമേണ ഇടത് പാൽ ഒഴിക്കേണം.
ചൂട് പാൽ, ഒരു നേർത്ത trickle മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, മിതമായ ചൂട് കട്ടിയേറിയ വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ നീക്കം, വെണ്ണ വരെ ഇളക്കി വരെ ദുശ്ശാഠ്യം വരെ.
നാം ഊഷ്മാവിൽ ക്രീം തണുക്കുകയും ചെമ്മീൻ കുഴലുകളാൽ അതിനെ പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽകൊണ്ടുളള വഫർ കുഴലുകളുടെ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച പാൽ പാലിൽ - 220 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 220 ഗ്രാം;
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏതെങ്കിലും (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ക്രീം തയ്യാറാക്കുക എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ വളരെ ലളിതമാണ്. വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് വെണ്ണ ഉരുട്ടിയശേഷം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അല്പം അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നത് വരെ തീയൽ. ആവശ്യമെങ്കിൽ തകർന്ന തരിപ്പ് ക്രീമിലേക്ക് ചേർക്കാം.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ സ്വയം തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം പാലും അര ടീസ്പൂൺ പാൽ അര ലിറ്റർ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം ഒന്നര മണിക്കൂർ മുതൽ രണ്ട് മണി വരെ മിതമായ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. ഇടക്കിടെ ഇളക്കിവിടരുത്. കനംകുറഞ്ഞ പാളിയിലെ സാന്ദ്രതയും നിറവും തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു, അത് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതാണ്, കട്ടിയുള്ളതും ഇരുണ്ടതുമായ പിണ്ഡം.
ചെറി തുമ്പിക്കൈ വേണ്ടി പ്രോട്ടീൻ കസ്റ്റമർ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 210 ഗ്രാം;
- ശുദ്ധജലം - 125 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധീകരിച്ച വെള്ളം ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വടിയിൽ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുക. മിതമായ ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉണർത്തുക, "കനത്ത" കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടുക. മുട്ട പ്രോട്ടീനുകൾ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, കനത്ത കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയെ വരെ തല്ലി. പിന്നെ, വിപ്പ് നിർത്താൻ ഇല്ലാതെ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. റെഡിമെയ്ഡ് കസ്റ്റാഡ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തിയിരിക്കും.
ഇപ്പോൾ അവർ റെഡിമെയ്ഡ് വഫർ ട്യൂബുലുകളാൽ നിറയ്ക്കാൻ മാത്രമാണ്.
ചെറി തുണിക്കീലിനുള്ള തൈര് ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 220 ഗ്രാം;
- ക്രീം കൊഴുപ്പ് - 220 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ) - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, തൈർ ഒരു ബ്ലേൻഡറുമായി ഏകതൊഴിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുകഴിഞ്ഞു. വാനില പഞ്ചസാര കൂടെ പഞ്ചസാര ക്രീം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, മിക്സ്. പിന്നെ ഒരു മിക്സർ ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ അവരെ അടിച്ചു, തയ്യാറായ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കാൻ മിനുസമാർന്ന വരെ വീണ്ടും അടിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ ക്രീം വെച്ചു.
വുഡർ ട്യൂബുകളുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് തൈര് ക്രീം നിറയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ തവിട്ടുനിറം ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ തളിക്കേണം.