ഒരു സമയത്ത് വേവിച്ച പാൽ കുടിച്ച "നട്ട്സ്" കുക്കികൾ വളരെ പ്രശസ്തമായിരുന്നു, ഇതും ഉടമസ്ഥന്മാർക്ക് സമ്പന്നനും പരിചയവുമുള്ള വീട്ടമ്മയുടെ പദവി ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഈ സമയത്ത്, മധുരമുള്ള വളരുന്ന ധാരാളം, ഈ മനോഹരമായ ഔഷധമൂല്യം മറന്നു, മുൻപുള്ള അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട - ഷെൽഫ് ന് dusting hazelnuts. ഉവ്വ്, വേവിച്ച കാലിൻ പാൽ കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പാചകം പാചകം, ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് ഓർക്കും. എന്നാൽ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും ഒറിജിനൽ ഹോംഷോറികളുമാണ്.
ഗൃഹാതുരത്വം പിന്നെ ഞങ്ങൾ hazelnuts എടുത്തു അത്ഭുതകരമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഉഴിച്ചിൽ പാൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാൽ കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ "Oreshkov" പാചകം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 475-520 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- ജലാംശം സോഡ - 10 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 120 ഗ്രാം;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുല്പാദനം - 450 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലസ്സില് ലസ്സില് ഉള്ക്കൊണ്ടുള്ള സസ്യ എണ്ണ;
- അലങ്കാരത്തിനായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
വേവിച്ച പാൽ കുടിച്ച "നട്ട്സ്" കുക്കികൾ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു കുഴമ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടതാണ്. ശീതീകരിച്ച് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയോടെ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചെടുക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള നുരകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ തളർത്തുകയോ ചെയ്യും. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, സ്ലാഡു സോഡ, പ്രീ-ഉരുകി വെണ്ണ, വീണ്ടും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അല്പം പഞ്ച്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് പാകം ചെയ്തു, മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നിറയും. ടെസ്റ്റിന്റെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സ്ഥിരത മൃദുവും മൃദുവും കൈകളിലേക്ക് മണ്ടികളുമില്ലാത്തതുമായിരിക്കണം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ഏറ്റവും ആവേശകരമായ ഒരേ സമയം രസകരമായ മുന്നോട്ട് "Oreshkov". നമ്മൾ "ഷെൽ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയെ സൃഷ്ടിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി എണ്ണ കൂടെ ഗൗളുകൾ അതു തവിട്ടു കുതിർത്തു സ്ലിപ്പ്.
തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ പന്തിൽ നിന്ന്. അവരുടെ വലിപ്പം കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നു. ആദ്യ രണ്ട് രണ്ടും രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള രൂപം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ഹാസിൽ ഇട്ടു, അത് അടച്ച് വാതക ബർണറലിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടു മിനിറ്റ് കൊണ്ട് കോണായ ഭാഗത്തു നിന്ന് ശക്തമായ തീയിൽ അത് നിലനിർത്തുന്നു, മറ്റൊന്നു മതിയാകും. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറം നോക്കി സന്നദ്ധതയും ബിരുദം അനുസരിച്ച് സമയം ക്രമീകരിക്കുക. പരീക്ഷ നട്ട് ഫലങ്ങൾ പ്രകാരം, ഞങ്ങൾ വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പന്തിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൽ വയ്ക്കണോ എന്ന് അവർ നിർണ്ണയിക്കാൻ ഏകദേശം എത്ര അവർ ചുട്ടു കളയണം ഏകദേശം എത്രത്തോളം അറിയാം. മികച്ച ഫോമുകൾ കാരണം തുടർന്നുള്ള ഗെയിമുകൾ അല്പം വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടും എന്നത് മറക്കരുത്.
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തയ്യാറായതും രസകരവുമാണ്, അവരുടെ വേണത്തെ ചലിപ്പിക്കുകയും, മിനുസമാർന്ന വിളവെടുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അധിക കുഴെച്ച മാഞ്ഞുപോവുകയുമാണ്.
ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ വേവിച്ച ഒരു വേവിച്ച പാൽ പാലിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിനായി ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടി മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുപോകുകയും അത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സറും ചേർത്ത് അൽപം അടിക്കുക. നട്സ് ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ഇടിച്ചുവീഴുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചാണ്, നെയ്തുള്ള ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക്. അവിടെ നിങ്ങൾ മിച്ച മുതൽ കൃത്രിമങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും
ഇപ്പോൾ, ക്രീം പൊടിച്ചെടുത്ത്, ഒന്നിച്ചുചേർത്ത്, അടുക്കളയിൽ മുക്കിയിടുക.
വീട്ടമ്മമാർ മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന വേവിച്ച അമ്ലനായ പാൽ കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നടത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാചകമാണിത്. എന്നാൽ ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു വലിയ crunch വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ലെ 50 ഗ്രാം അന്നജം പുറമേ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ friability വേണ്ടി വെണ്ണ തുക ഇരട്ടിയാക്കി കൂടെ ഡിസേർട്ട് മറ്റ് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, അത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റ് പ്രവർത്തിക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം അതു കൂടുതൽ ദുർബലവും ടെൻഡർ ആണ്.