പഴയ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗം ബേക്കിംഗ് കാണാവുന്നതാണ്. ജാം കൊണ്ട് രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റ് ആർക്കും ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പറശ്ശിനിക്കാർ മറന്നുപോയ സ്വാദിഷ്ടങ്ങളുടെ ഒരു പാത്രമില്ലെങ്കിലും ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ പാചക പരീക്ഷണത്തിനായി സ്റ്റോറിലെ പുതിയത് വാങ്ങുക.
ആപ്പിൾ, ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - ഇനം 2/3;
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ജാം - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെളുത്ത വിശ്രമ പിണ്ഡം വരെ ഇത് പഞ്ചസാര കൂടെ മിശ്രിതമായ വെണ്ണ മിക്സ് (ഈ 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും). വെണ്ണയുടെ ശരങ്ങളെ മണ്ണിൽ ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മാവു തിരിയാം, അത് പരീക്ഷണം അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഭാഗങ്ങളിൽ വേർതിരിച്ചു ആയിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തായി ഒന്നിച്ചുകൂട്ടിയാൽ, അത് ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 20-30 മിനുട്ട് റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.
ബാക്കിയുള്ള കുഴമ്പ് സോസേജ് ഉരുട്ടി ചെറിയ പാച്ചുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. ഓരോ പാച്ചിന്റെയും കേന്ദ്രത്തിൽ വിരലോ സ്പൂറോ ഉപയോഗിച്ച് ഞരമ്പുകൾ ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഞങ്ങൾ കുക്കികൾ പരത്തി, 190 ഡിഗ്രിയിൽ 8-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു. അടുപ്പത്തുനിന്ന് പൊൻ കുക്കികൾ ഞങ്ങൾ എടുത്ത്, ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ തണുത്ത ജാം കൊണ്ട് കരൾ തരും, ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രിയ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
തിരക്കിനിടയിലും കുപ്പികളിലുമൊക്കെ വേവിക്കുക. ലളിതവും വേഗതയും, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ വൈകുന്നേര ചായയിലോ ഉള്ള ആകർഷകത്വത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ അവർ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്ക്;
- ജാം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - അരനൂറ്റാണ്ട്;
- തകർത്തു പരിപ്പ് - 70 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ ജാം, പഞ്ചസാര, പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് പരിപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. റെഡി പഫ് പേസ്ട്രി പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു,
ഞങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്കികൾ ഇട്ടു, rouge വേണ്ടി തറച്ചു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പ്രീപ് lubricated. ഞങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു കുക്കികൾ, സേവിക്കുന്നു.