വിശ്വാസികളായ ഓർത്തഡോക്സ് സഭയിലെ ഭൂരിഭാഗവും നാൽപതു ദിവസം ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നു. ആഹ്, എന്നാൽ ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, കടകളിലെ അലമാരിയിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്ന ഒരു മധുരപലഹാരം വേണം, പക്ഷെ നിർഭാഗ്യവശാൽ നിരോധിക്കപ്പെട്ട മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ്. നിരാശപ്പെടരുത്, കാരണം, ഞങ്ങൾ വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ മെലിഞ്ഞ കാൻഡി പാചകം ചെയ്യാറുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാം, ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ വീട്ടുജോലികളിൽ അവരെ എങ്ങനെ രസകരമാക്കാം എന്നത് നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം നൽകും.
നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ ചോക്ലേറ്റ് കാൻഡി
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് (95%) - 2 ടൈലുകൾ (200 ഗ്രാം);
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ ചെറി - 1 കഴിയും (0.5 ലിറ്റർ);
- ബദാം (തൊലി) - 90 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ പാൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുക, അതിനനുസരിച്ച്, മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. നാം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് സ്ഥാപിച്ച് ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു, മണ്ണിളക്കി, പൂർണ്ണമായും ഉരുകി. സിലിക്കൺ നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിലുള്ള കോശങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് (വിടവുകളില്ലാതെ) ഉപ്പുവെള്ളം. ഫ്രിഡ്ജ് കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ 20 മിനുട്ട് എപ്പോഴെങ്കിലും ഞങ്ങൾ അത് തുറന്നുകഴിഞ്ഞാൽ.
ചെറി തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് കോളറിലേക്ക് എറിയുകയും സിരിപ്പ് അതിനെ പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യുന്നു. ബദാം ഒരു കോഫി അരക്കൽ ഇട്ടു അതുപോലെ സമാനമായ മാവു സംസ്ഥാന പൊടിക്കുന്നു. സിറപ്പ് 100 ഗ്രാം പകരും, ബദാം ബദാം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിനൊപ്പം ഇളക്കുക.
ഓരോ കോശത്തിന്റെയും കേന്ദ്രത്തിൽ ചെറി രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബദാം ബദാം നിന്ന് സിറപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ബാക്കി കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കൂടെ ഘടനയോടു അരികുകൾ ഒഴിക്കേണം. തണുപ്പിൽ വീണ്ടും ഫോം അയച്ചു, ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും 30-40 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കണം.
കൊക്കോ സ്വീറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഇരുണ്ട കൊക്കോ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 90 ഗ്രാം;
- വാനില്ലൻ - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
- തൊലി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 80 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് കേറ്ണലുകൾ - 80 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ ടർക് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ വീടുകളിൽ, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇരുണ്ട കൊക്കോ പകരും അവരെ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, കുടിവെള്ളം. ബർണറിലുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പതുക്കെ തീയിടുന്നതും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതും എല്ലാം ചേർത്ത്, ഒരു തരുണാമാവശ്യമുള്ള ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ടുവരുന്നു. 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് അല്പം തണുപ്പിക്കാനുതകുന്നതിനു ശേഷം ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ഒരു വയ്ക്കോൽ grating ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോളിംഗ് വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ കൂടെ. ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വൃത്തിയാക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത് അവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. അല്പം തണുത്തുറഞ്ഞ ചോക്കലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് വീണ്ടും ചേർത്ത് ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ലഭിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ റാൻഡി കാൻഡി പോലെ ശുദ്ധമായ കൈകൊണ്ട് ഉരുട്ടിയാൽ മതി. നാം അവരെ ഒരു വലിയ പരന്ന താലത്തിൽ വെച്ചു കാൻഡി ഫ്രീസ്, റഫ്രിജറേറ്റിൽ അവരെ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു. നാം 45-50 മിനിറ്റ് അവരെ ലഭിക്കും, ഞങ്ങൾ ഇരുണ്ട കൊക്കോ ഈ അത്ഭുതകരമായ, മെലിഞ്ഞ കാൻഡികളിലും പാൽ, അവർ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര രണ്ടാം ഭാഗം.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ് മുതലായവ നോക്കണം
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 60 ഗ്രാം;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി - 60 ഗ്രാം;
- തീയതി - 120 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 120 ഗ്രാം;
- തെളിവും (തൊലി) - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- താനിന്നു തേൻ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകളോടൊപ്പം ഡക്ക് വയ്ക്കുക. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച ശേഷം, തീയതികളിൽ നിന്ന് അനാവശ്യമായ അസ്ഥികളെ എടുത്തു രണ്ടു തരം ഉണക്കമുന്തിരി, പുഴുങ്ങുക hazelnuts ഉണങ്ങിയ ആപ്രിയോട്ട് കൂടെ അവരെ അവരെ സ്ക്രോൾ നല്ല അരക്കൽ വലയിൽ. നാരങ്ങ തൊലികളഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ തൊലി വെട്ടി കൂടെ, മുറിച്ചു, അസ്ഥികൾ നടുവിൽ നിന്ന് നീക്കം മാംസം അരക്കൽ കടന്നു. നാം പ്രക്രിയ മുഴുവൻ താനിന്നു തേൻ നിറച്ച മുഴുവൻ പിണ്ഡം, അതു കലർത്തി. നമ്മൾ നിരന്തരം വെള്ളത്തിൽ കൈകൾ നനച്ചുകുളിക്കുകയും അതിൽ നിന്നും ലഭിച്ച മിഠായി മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് രൂപമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് 50-60 മിനുട്ട് അവരെ എവിടെയോ ഇട്ടു കൊടുക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചായ ഒരു കപ്പ് കൊണ്ട് അസ്വാഭാവികമായി ആസ്വദിക്കാം.