വീട്ടിൽ Sorbet - ഒരു രുചിയുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള തണുത്ത ആചരിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിൽ ഒരു sorbet ഒരുക്കുവിൻ, ഏത് പാചകരീതി ലളിതവും ആക്സസ്, ആർക്കും കഴിയും. തത്ഫലമായി തണുപ്പിച്ച ഡിസേർട്ട് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ പുതുക്കുകയും, വിറ്റാമിനുകൾ ശരീരത്തിൽ നിറക്കുകയും അതിന്റെ നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

വീട്ടിൽ ഒരു sorbet എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഒരു ഡെസേർട്ട് സൃഷ്ടിക്കാനും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു വിന്റേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് അടിസ്ഥാന അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ നിങ്ങൾ ആദ്യം മനസിലാക്കാൻ, പ്രത്യേകിച്ച് മൂന്ന് അക്കൗണ്ടുകളിൽ ഹോം sorbet തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

1. പലഹാരങ്ങളുടെ അലങ്കാരത്തിനായി പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, പലപ്പോഴും തേൻ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ രുചി മധുരവും ഫലം, ബെറി പാലിലും അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച.
2. മധുരപലഹാരത്തിന് പുറമെ വെള്ളം, കുറവ് പാലുത്പന്നങ്ങളോ മദ്യമോ ചേർക്കുന്നതിനൊപ്പം നാരങ്ങ നീര്, ആരോമാറ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയാൽ മാധുര്യവും ചേർക്കുന്നു.
3. ഘടകങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ ബന്ധിപ്പിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിലൂടെ സാധ്യമായ ഒറ്റ സോഫ്ട്വെയർ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സംവിധാനത്തിലേക്ക് ചലിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന് ശേഷം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യപ്പെടുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ഫ്രീസററിൽ ഫ്രോസൻ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ഫ്രീസ്സിങ്ങ് സമയത്ത്, മധുരപലഹാരം ഒരു വിറലോ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, പിണ്ഡം പിണ്ഡം നിറച്ചും വലിയ ഹിമക്കട്ടകൾ തണുപ്പിക്കും.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ കൂളിംഗ് sorbet ആരാധിക്കുക, ഡെലിസിസി സരസഫലങ്ങൾ പന്തിൽ ചേർക്കുന്നത്, ഫലം കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതിന ഇല, അല്ലെങ്കിൽ വിറകു തണുത്തു.

സ്ട്രോബെറിയിൽ നിന്നുള്ള Sorbet

വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറി sorbet അതിന്റെ നല്ല മൊത്തത്തിലുള്ള രുചി നന്ദി മാത്രമല്ല പ്രശസ്തി നേടിയെടുത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ലളിതവും എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പ്രാഥമികതയാണ് മസ്സാലിറ്റി എന്നത്, വിശിഷ്ടമായി നവോന്മേഷം പകരുന്നതും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതും, വിശാലമായ പ്രേക്ഷകരായ ഉപഭോക്താക്കൾ ചെറുതും വലുതുമായ മുതൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സ്ട്രോബെറി - 300 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പുതിനയുടെ ചില്ലികളെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. വഷളച്ചീര, വൃത്തിയാക്കിയ, ഉണക്കിയ, പെഡിലലുകൾ നീക്കം 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ട്രോബെറി ബേസ് വയ്ക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, പഞ്ച് എന്നിവ എല്ലാ ബ്ലെൻഡറും 3 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പരമാവധി സാധ്യമായ എല്ലാ ഏകത്വവും വരെ ചേർക്കുക.
3. ഒരു അരിപ്പ വഴി പിണ്ഡം തടവുക ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു ഫ്രീസറി അയക്കണം.
4. 12 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ താപനില സ്ട്രോബെറി sorbet തടുപ്പാൻ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി പുതിയ പുതിന ഇല സേവചെയ്തു.

നാരങ്ങ sorbet - പാചകക്കുറിപ്പ്

ലമോൺ sorbet ഒരു അമേച്വർ ഒരു മധുരപലഹാരമാണ് മധുരവും പുളിച്ച രുചി കോമ്പിനേഷൻ വ്യത്യസ്തമായി അവരുടെ അസ്തിത്വം പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നവർ അവരെ പ്രത്യേകിച്ചും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു ചെയ്യും. സിട്രസ് അസിഡിറ്റി ബിരുദം അനുസരിച്ച്, ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേ-ഫ്രൂട്ടിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാറ്റി, കുറച്ചു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ജ്യൂസ് കുറയ്ക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ഗ്ലാസ്;
• ശുദ്ധജലം - 1 ഗ്ലാസ്;
• നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് തയ്യാറാക്കുക.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, താലത്തിൽ നീക്കം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഇട്ടേക്കുക തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
3. ഫലമായി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഫിൽട്ടർ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് ടവര്, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു ഫ്രീസ് വേണ്ടി ശീതീകരണ വെച്ചു, മിശ്രണം നിരവധി തവണ.

റാസ്ബെറി sorbet - പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ആൻഡ് ആരോമാറ്റിക് റാസ്ബെറി sorbet . എല്ലാ ജ്യൂസുകൾ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതും ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു ലാളിത്യവും ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഒരു ഭാഗവുമായി അടിസ്ഥാന ഉൽപന്നം ചേർത്ത് ഒരു രുചി തുലനം നേടാം.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 300 ഗ്രാം;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ശുദ്ധജലം - 200 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, തിളപ്പിക്കുക, 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കുക.
2. സിറപ്പ് ലേക്കുള്ള raspberries ചേർക്കുക, ഒരു ബ്ലേഡർ എല്ലാ പഞ്ച് ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഫിൽട്ടർ.
3. ഡിസേർട്ട് നാരങ്ങ നീര് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇളക്കുക, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴിച്ചു കാലാനുസൃതമായി ഒരു സ്പൂൺ, whisk അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ കൂടെ മിശ്രണം, ഫ്രീസ് വേണ്ടി ശീതീകരണ ഇട്ടു.

തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് Sorbet

വീട്ടിലെ Sorbet, താഴെ വിവരിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, ഉപയോഗിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് മധുരത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മധുരപലഹാരം നാരങ്ങനീര്ക്ക് നന്ദി. സജീവ തയാറെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയുടെ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യം കൂടിയത് തണ്ണിമത്തൻ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ (പൾപ്പ്) - 800 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 80-150 ഗ്രാം;
• ഒരു വലിയ നാരങ്ങ - 1 കഷണം;
• ശുദ്ധജലം - 200 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കി, പീൽ നിന്ന് അത് മുറിച്ചു കല്ലു പിരിച്ചുവിടുമ്പോൾ.
2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ തണുത്ത സിറപ്പിനോടൊപ്പം ബ്ലെൻഡറിൽ തണ്ണിമത്തൻ പൊടിച്ചതിന് ശേഷം അടിത്തട്ടിൽ നാരങ്ങനീര് ഇളക്കുക.
3. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നതും ഫ്രീസറിലേക്കും ഫ്രീസിലേക്കും തണ്ണിമത്തൻ sorbet അയയ്ക്കുക.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി sorbet - പാചകക്കുറിപ്പ്

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്നും പൂരിത, സുഗന്ധമുള്ളതും ശോഭിച്ചതുമായ ബാഹ്യവസ്തുക്കൾ ലഭിക്കുന്നു. പ്രത്യേക രുചിയിലും മൃദുലഭ്യർത്ഥനയിലും പുതിനായും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും സിറപ്പിലേക്ക് ചേർക്കും. അതിന്റെ തണുപ്പുകാലത്ത് ഇലകൾ പുറത്തെടുത്ത് തള്ളിക്കളയുന്നു. ഡെസേർട്ട് മിശ്രിതം പന്തിൽ ഉപയോഗിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം അച്ചിൽ ശീതീകരിച്ച chopsticks ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 500 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• പുതിയ പുതിന - 1 കുല
• ശുദ്ധജലം - 120 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര വെള്ളം ചേർത്ത്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ ചൂടാക്കി, തുളസി ചേർത്ത്.
2. വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി അരിഞ്ഞത് ഒരു തുണിയ്ക്കുകിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ വഴറ്റുക, തണുത്ത സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് കുഴികളിൽ പരുക്കണം.
3. ഫ്രീസറിൽ ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിൽ ബെറി sorbet വയ്ക്കുക, 2 മണിക്കൂർ ശേഷം ഇളക്കുക ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, അതു ഘടനയിൽ പായ്ക്ക്.

ബനാന സോർബെറ്റ് - പാചകരീതി

ഇനിപ്പറയുന്ന ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന തരം ട്രീറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിത്തറയായി കണക്കാക്കാം. ഏതെങ്കിലും ഫലം sorbet : pears, ആപ്പിൾ, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്പഴം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അടിത്തട്ട് പൾപ്പ് നിന്ന് സ്വന്തമായി അതിസുന്ദരവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുറത്തു വരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വാഴപ്പൊടികളുള്ള ഡെസേർട്ടിന്റെ ഒരു വകഭേദം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അവിടെ മധുരമുള്ള പൾപ്പ് ഒരു വലിയ നാരങ്ങയുടെ നീരൊഴിയിൽ ചേർക്കുന്നു. കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി പഴങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, നാരങ്ങ നീര് കുറയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വാഴപ്പഴം വലുതാണ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി. തയാറാക്കുക

1. ഒരു പീൽ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ചെറുനാരങ്ങയും നാരങ്ങയും ചേർത്ത് സമചതുര മുളകും യൂണിഫോമും വരെ ബ്ലൻഡറിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുത്തിക്കണം.
2. ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതമായ നിരവധി തവണ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാം.

ചെറി Sorbet

സേർബെറ്റ് ഷാമം കൊണ്ട് സാധിക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. സരസഫലങ്ങൾ കുഴി നീക്കംചെയ്യും അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറായ തൊലികളഞ്ഞതും ഫ്രോസൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്. ഷാമം അസിഡിറ്റി ബിരുദം അനുസരിച്ച്, നാരങ്ങ നീര് തുക കുറയുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതാക്കുവാനോ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഷാമം - 0,5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം വരെ ചൂട്, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലേൻഡറിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് സസ്തനികളായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
3. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, ഫ്രീസറിൽ മരവിപ്പിക്കുക, മണിക്കൂറുകളോളം മിശ്രിതമാക്കുക.

ഷാംപെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് Sorbet

മദ്യപാനം Sorbet ചൂടുള്ള വേനൽ കാലാവസ്ഥയിൽ പുതുക്കും, ഒരേസമയം മൂഡ് ഉയർത്തുകയും അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. ഈ കേസിൽ, ചർമ്മം നിന്ന് ഷാംപെയ്ൻ നിർമ്മിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുത്ത പാനീയത്തിൻറെ ഗുണവും തരവും പൂർണ്ണമായും രുചിയുടെ സവിശേഷതകളും സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ക്രേംകാനത്തിലും, വിഭവങ്ങളിൽ വരുന്ന മാറ്റത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഷാംപെയിൻ - 0.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര കരി അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ - 250 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 0.5 ലി;
• നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

1. ഇതിലേക്കായി വെള്ളം, അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അത് തണുപ്പിക്കുക.
2. ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഷാംപെയ്ൻ, സിട്രസ് ജ്യൂസ് കൂടെ സിറപ്പ് ഇളക്കുക.
3. ഫ്രീസറിലുള്ള ഉള്ളടക്കം മരവിപ്പിക്കുക, ആനുകാലികമായി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക.

ഐസ് ക്രീം ലെ Sorbet - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഐസ് ക്രീം മേക്കറിൽ പാകം ചെയ്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ sorbet, അതിന്റെ രുചി സ്വഭാവവും രൂപഘടനയും അനുസരിച്ച്, എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട ഐസ് ക്രീമുകളെയും കഴിയുന്നത്ര അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. മധുരപലഹാരത്തിൽ ഒരു ഫില്ലർ പോലെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മുമ്പ് മുളപ്പിച്ച്.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴം പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം ഫാറ്റി (33% ൽ കൂടുതൽ) - 400 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100-150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ക്രീം പ്രോസസ്സ് പഞ്ചസാര പൊടിയിൽ ചേർത്ത്, ആകർഷകത്വം മിക്സർ തീയൽ.
2. ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അസ്ഥിയും തൊലികളുമുള്ള കണങ്ങളുടെ ആശ്വാസം കിട്ടാൻ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോവുക, ക്രീം ക്രീം അടിസ്ഥാനത്തിൽ മാംസം പൾപ്പ് ഇളക്കി, ഐസ് ക്രീം ഉൽപന്നത്തിൽ ഇട്ടു.
3. ഉപകരണത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുത്ത പരിപാടിയുടെ അവസാനത്തിൽ അത് അച്ചിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും ശീതീകരണത്തിനായുള്ള കൂമ്പാരമായി അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും കഴിയും.