Kefir ന് പുളിച്ച മാവ് - ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ് ഒരു നിബിഡമായ അടിസ്ഥാനം വിജയകരമായ പാചക

കെഫീരിലെ ചർമ്മം കഴിക്കുന്നത് രുചികരമായ പേസ്ട്രിയകളുള്ള നിങ്ങളുടെ വീടിന്റെ വിലകൂടിയ എളുപ്പ വഴിയാണ്. ഓരോ വീട്ടമ്മക്കും, പ്രധാന കാര്യം പെട്ടെന്ന്, സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ, ഒരു സുഗന്ധമുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള, ഉരുകിപ്പോകുന്ന വായ തുറക്കുന്നു. നിർദ്ദിഷ്ട ശുപാർശകൾ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തെ ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നറാക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

കെഫീരിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച പാചകം എങ്ങനെ?

പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ലാതെ kefir ന് രുചികരമായ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പരിചയമില്ലാത്ത യജമാനത്തി ഒരുക്കും. പ്രധാന കാര്യം കുറിപ്പടിയിൽ ഉറപ്പിക്കുകയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത ഉറപ്പുവരുത്തണം എന്നതാണ്. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.

1. കഫീറിനുപകരം, തൈരി അനുയോജ്യമാണ്, പുളിച്ച പാൽ പകരമാകാം.
2. മത്സ്യങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുറ്റി എങ്കിൽ, അവർ ഒരു തണ്ടിലോ കൊണ്ട് വയ്ക്കണം, വറുത്ത് എങ്കിൽ - പിന്നെ ഇറങ്ങി ഇറങ്ങി.
3. ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്രേഡുകളിൽ മാവ്, ഒരു അന്നജം ചേർക്കുക.
4. കുറച്ച് പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് kefir ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച മാസ്റ്റർ ശ്രമിക്കുക നല്ലതു.

കഫീർ പോലെ മാംസളമായ മഞ്ഞ്

കഫീർ ധാരാളമായി കഴിക്കുന്നത് "ലസ്സി" പോലെ ആണ്, അതുകൊണ്ട് പ്രകാശവും കാറ്റോന്നും ആണ്. ഈ പ്രഭാവം നേടാൻ, മാവു കുഴമ്പ് വേണം, പിന്നെ അത് ഓക്സിജൻ കൊണ്ട് പൂരിതമാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ചായയും ക്ഷീണവുമാണ്. യീസ്റ്റ് മാത്രമേ ചൂട് kefir നട്ടു, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണം.

ചേരുവകൾ :

• kefir - 1 ഇനം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 പാക്കറ്റ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. Kefir ഓൺ എയർ ന് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, kefir വെണ്ണ കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ച ഒരു അല്പം ചൂടുള്ള വേണം.
2. മാവു പണിയും.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവു, ഉണങ്ങിയ പുളിച്ചമാവണം.
4. എണ്ണയും തൈര് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ പിടിക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
6. 200 ഡിഗ്രിയിലെ താപനില ക്രമീകരിച്ച്, പാത്രങ്ങൾ ചേർക്കുക.

അരിക്ക് വേണ്ടി കെഫീർ എന്ന മധുരമുള്ള മിശ്രിതം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചു് കെഫീറിലുള്ള തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു ലളിതവും വേഗവുമായ മാർഗ്ഗം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവർ മനോഹരവും സരസഫലവും തിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് വെന്ത, ചുടേണം. വളരെ തണുത്ത പേസ്ട്രികൾ പോലും മൃദുവും, പഴകിയതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. പിന്നെ മൈക്രോവേവ് ലെ താപനം ശേഷം അതിന്റെ അതിലോലമായ രുചി തിരികെ, അതു മൃദു മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ :

• kefir - 1 ഇനം;
• ലീൻ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
• യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കഫീരിൽ ചൂട്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, എണ്ണ പിരിച്ചു.
2. പുളിച്ച മാവു, യീസ്റ്റ് ഒഴിക്ക, മിക്സ്.
3. കെഫീർ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
4. ഉണങ്ങിയ പുളിച്ച ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ചേർത്ത് ഇല്ല അങ്ങനെ, ഇലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കി വേണം.
5. സെക്കുഫോണിൽ ഒരു കോം രൂപം നൽകുക, 1 മണിക്കൂർ എടുക്കുക, അത് ഉയർന്നുവരുക.
6. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിച്ച്, പാത്രങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക.
7. ചുട്ടുതിളക്കാനായി ഒരു തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതലമുണ്ടായിരുന്നു, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് അരമണിക്കൂറി.

ഫ്രൈഡ് അർത്ഥം kefir ന് പുളിച്ച മാവ്

തൈര് കലർന്ന ചകിരിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്യാൻ യന്ത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്രശ്നമുള്ള അപ്പാർട്ട്മെന്റുകളിൽ താമസിക്കുന്നവർക്കായി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിന് ഉടൻ പരിഹരിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു പരീക്ഷണം സ്പോൺസർ പല പ്രാവശ്യം ഉയർത്താൻ ആവശ്യമില്ല, ഇത് മതിയായ സമയവും ഊർജ്ജവും സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്.

ചേരുവകൾ :

• കെഫീർ - 0.5 ലി;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മാവു - 1 കിലോ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• യീസ്റ്റ് - 1 പായ്ക്ക്;
• ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു ഓപ്ടിക് ഉണ്ടാക്കുക. പകുതി വെള്ളം, യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് പിടിക്കുക.
2. കഫീരിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവയുടെ അളവ്.
3. ഓപറ ഉയർന്നുവരുമ്പോൾ, മിശ്രിതം ഒഴിക്ക.
4. ഉണർത്തി, വെണ്ണയും മാവു ചേർക്കുക.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ.
6. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതമാക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടുക.
7. 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ജീവിച്ച യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് കഫീറുപയോഗിച്ച് കുഴമ്പ്, കുഴൽ കഴിയ്ക്കാം.

Kefir ന് buns വേണ്ടി പുളിച്ച മാവും - പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിഥികൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു എങ്കിൽ, സമയം ചെറുതാണ്, buns വേണ്ടി kefir ന് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭക്ഷണമോ അനുയോജ്യമായതാണ്. വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഏറ്റവും സുന്ദരമായ ചിഹ്നങ്ങൾ അദ്യായം രൂപത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു, അവ വളരെ വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉരുകി തേൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ സ്ങ്കർ എങ്കിൽ, അവർ ഒരു തിളങ്ങുന്ന ഉപരിതല മാത്രമല്ല, ഒരു മൃദു, തേനീച്ച രുചി മാത്രമല്ല ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ :

• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• ചൂട് വെള്ളം - 100 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 240 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ലീൻ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ;
• മാവു - 0.5 കിലോ;
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. ചൂട് kefir, വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് സ്പൂൺ മിക്സ്.
3. മാവു ഒഴിക്കുക, ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം.
4. 1,5 മണിക്കൂർ വരെ സമീപിക്കാൻ വയ്ക്കുക.
5. ആക്കുക, കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഒരു ചുരുളിൽ ഓരോ ഉരുട്ടിവെച്ച അപ്പ് കേക്ക് ഉരുട്ടി.

യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് kefir പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ

മധുരമുള്ള ബേക്കിംഗിൽ മാത്രമല്ല പാചകത്തിന് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്, അത് പ്യൂപ്പിക്കുപയോഗിക്കുന്ന ചായയ്ക്ക് കേപ്റിനായി യീസ്റ്റ് കുഴച്ചിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, നിങ്ങൾ കുറവ് പഞ്ചസാര നൽകണം. പഞ്ചസാര കുറവാണെങ്കിൽ കുഴിയുണ്ടാകുമ്പോൾ ഗണ്യമായി ഉയരും, പ്രോസസ്സ് മന്ദഗതിയിലാകും. ഓപറിന്റെ സ്ഥാനം ഹോട്ട് ചെയ്യാൻ പാടില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അത് "പാചകം ചെയ്യും".

ചേരുവകൾ :

• വെള്ളം - 0.5;
• കെഫീർ - 700 മില്ലി;
• ലീൻ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• യീസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മാവു - 0.5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയും പുളിച്ചവീണ്ടും പിരിച്ചുവിടുക, ഉണരുവോളം കാത്തിരിക്കുക.
2. കെഫ്ർ പകരുക, തല്ലി, മാവു ചേർക്കുക.
3. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, അര മണിക്കൂർ "വളരുക" വിടുക.
4. പിസിക്കായി ഉപയോഗിക്കുക, ആക്കുക, ഉപയോഗിക്കുക.

യീസ്റ്റ് കൊണ്ട് kefir പൈ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഇത് പാചകത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു് ഈ രീതി ഉപയോഗിയ്ക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമാണ്. കുഴപ്പമടങ്ങ് പാടുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ഈ പെരുമാറ്റം മഹത്വം മാറുന്നു. നിങ്ങൾ മാവു ചവിട്ടിയാൽ തൈരിൽ ലുഷ് അടങ്ങിയ കുഴമ്പ് വിജയകരമായി ആയിരിക്കും. മിക്സഡ് പ്രോസസ്സിനിടയിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു ദുർബലമായ ഒഫറ ലഭിക്കാൻ കുത്തനെയുള്ള കുഴപ്പത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ :

• മാവു - 400 ഗ്രാം;
• കെഫീർ - 250 മില്ലി;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. കെഫീർ ചൂട്, വെണ്ണ, മുട്ട ചേർക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറച്ചി, ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
4. വായ തുറന്ന് സമ്മർദ്ദം, വീണ്ടും knead.
5. ഒരു പൈയ്ക്ക് ഷീറ്റിൽ ഉരുട്ടി, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.

Belaya വേണ്ടി kefir ന് പുളിച്ച മാവു

തൈര് ന് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി പാചകം വിജയകരമായി belyashas വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം കൊണ്ട് ഈ ചട്ടിയിൽ juicier ആയിരുന്നു, പാചകരീതികൾ ലേക്കുള്ള പൊടിച്ചെടുത്ത ഐസ് ചേർക്കാൻ ഉപദേശിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഉരുക്കി അങ്ങനെ അത് ഉരുക്കി ഇല്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശക്തമായി കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കഴിയും, അങ്ങനെ അത് 1 St ഒഴിച്ചു ഉത്തമം. മദ്യം കലശം.

ചേരുവകൾ :

• മാവ് - 800 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• കെഫീർ - 0.5 ലി;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കെഫീർ ചൂട്, മുട്ടകൊണ്ട് ഇളക്കുക.
2. മാവു, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ആക്കുക.
4. 1 മണിക്കൂർ ചൂടും വിടുക.
5. ഫ്ലാറ്റ് ദോശകൾ വിരിക്കുക, കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക.
6. തൈരിൽ വെളുത്ത ഷേർഡിനു വേണ്ടി മധുരമുള്ള കുഴമ്പ് ഒരു മൃദുരോഗിയല്ല, മറിച്ച് ദ്രാവകത്തിലായിരിക്കണം.

പാൻകേക്കുകൾക്ക് കെഫീറിന് വേണ്ടി മധുരമാവും

യൌവ്പൂരിൽ ചൂടുപിടിച്ച ഏറ്റവും ശ്രേഷ്ഠവും വിലപിടിപ്പുള്ള പാൻകേക്കുകളും മുതൽ, ടെസ്റ്റിലെ ചെറിയ കുമിളകൾ അവരുടെ ഔഷധമൂല്യം ഉറപ്പാക്കുന്നു. അത്തരം പാൻകേക്കിൻെറ പ്രത്യേകത അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നേർത്തതും നിശബ്ദമാക്കാവുന്നതുമാണ് എന്നതാണ്. രുചി പുതിയതാണ്, അതിനാൽ പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്, മധുരമുള്ളതും ഉപ്പിട്ട നിറച്ചും. പാല്, കെഫീർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ.

ചേരുവകൾ :

• kefir - 1 ഇനം;
• പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• മാവ് - 1 ഇനം;
• യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;

തയാറാക്കുക

1. പാൽ ആൻഡ് kefir ഊഷ്മള, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി.
2. മാവു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. കെഫീർ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ ചൂട് സൂക്ഷിക്കുക.
4. മുട്ട, വാനില, മാവു, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ആക്കുക, ചൂട് 30 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.
6. കെഫീരിൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് മധുരമുള്ള കുഴമ്പ് എണ്ണയില്ലാതെ വറുക്കാൻ അനുവദിക്കും.

മിഠായിക്കുള്ള കഫീറിനുള്ളിലെ പുളിച്ച മാവ്

തേയില ഒരു മികച്ച കപ്പ് രുചികരമായ ദോശകളും ആയിരിക്കും , അവരുടെ ഒരുക്കലും , kefir ഒരു ദ്രുത യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക. ക്രീം ധന്യമായതിനാൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ അത് വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ഒരു തൂവാലയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യും. കുറഞ്ഞത് 2.5% കൊഴുപ്പ് എടുക്കണം.

ചേരുവകൾ :

• കെഫീർ - 500 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവു - 1 കിലോ;
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കഫീർ ചൂട്, മുട്ടയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു.
2. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിക്ക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
5. 40 മിനിറ്റ് നേടുന്നതിന് പിടിക്കുക.
6. നന്നായി കളയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
7. ഫോം ഡ്രോട്ടുകൾ.

അപ്പം വേണ്ടി kefir ന് പുളിച്ച മാവു

ബ്രെഡ് ബേക്കറി വിൽപനയ്ക്ക് വന്നപ്പോൾ, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അപ്പം സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി, ഗുണനിലവാരത്തിൽ വളരെക്കുറവല്ല, അത് സ്റ്റോർ ബ്രെഡിനേക്കാൾ 10 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. ബ്രേക്ക് മാപ്പറിലെ kefir ന് പെട്ടെന്നുള്ള യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവരുന്നു, അത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം സ്കോപ്പ് നിരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല, പ്രധാന കാര്യം കൃത്യമായി ചേരുവകൾ കണക്കുകൂട്ടുക എന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ :

• മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് 1.5 സ്പൂൺ;
• എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. l.
• കെഫീർ - 300 മില്ലി;
• യീസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. മാട്ടിറക്കുക, അപ്പത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, ചൂട് kefir ഇളക്കുക.
3. മിശ്രിതം യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക.
4. ഇളക്കി, 2 മണിക്കൂർ പരീക്ഷണ പരിപാടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.