ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവരെ പരിചയമില്ലാത്ത യജമാനത്തിക്കുപോലും നിർബന്ധമാക്കുക. അത്തരം ഔഷധമൂല്യം സുഗന്ധമുള്ള കോഫി അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ചവച്ചരഞ്ഞ ചായയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. സന്ദർശിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പോകാം.
വേവിച്ച പാൽ പാലിൽ ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
ഗർഭിണിയാണതിന് വേണ്ടി:
- വേവിച്ച കാലിത്തീറ്റ പാൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാൽനട്ട് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ബിസ്കറ്റ് റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? നാം മുട്ടകൾ എടുത്തു yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ചു. പിന്നെ പഞ്ചസാര നന്നായി yolks, പ്രോട്ടീനുകൾ തീയൽ - ഒരു പെയ്ത നുരയെ. ശേഷം, സൌമ്യമായി രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് ക്രമേണ മാവു ഒരു trickle ഒഴിക്കേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളി ഒഴിച്ചു പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഇരുമുന്നണിയും ഷീറ്റ് മുഴുവൻ അത് വിതരണം. പിന്നെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത കേക്ക്, പേപ്പർ നീക്കം സിറപ്പ് കൂടെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ശേഷം, വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, പരിപ്പ് തളിക്കേണം ഒരു ചുരുൾ അത് മൂടുവാൻ. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ അലങ്കരിച്ച് 7-8 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.
നാരങ്ങ ക്രീമിൽ ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- ചൂട് വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 25 ഗ്രാം;
- സോഡ - ഒരു നുള്ള്.
ക്രീം:
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 400 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 100 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
ഈ ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡർ ആകുന്നതായിരിക്കും, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് നിങ്ങളെ എല്ലായ്പ്പോഴും സഹായിക്കും. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ അടുപ്പുകളെ വെളിച്ചം വീശുകയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മുട്ടയും yolks ഒരു മിക്സർ കൂടെ തീർന്നിരിക്കുന്നു സാവധാനം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക തയ്യാറാക്കാൻ. പിന്നെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വാനിൽ ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം തല്ലി, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു മാവു, സോഡ ആൻഡ് അന്നജം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, അതിനെ അഴിച്ചുവെച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. 200 മിനുട്ടിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു: ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചൂട് നാരങ്ങനീര് അതിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചു. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു വീണ്ടും തിന്നു ശേഷം, പഞ്ചസാര പൊടി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ക്രീം fluff. മേശ ഒരു നനഞ്ഞ ടവൽ സ്പ്രെഡ്, പഞ്ചസാര അതു തളിച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള ബിസ്കറ്റ് വിരിച്ചു. ശരിക്കും അത് റോൾസ് കൊണ്ട് ചുരുട്ടും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. തണുത്ത ബിസ്ക്കറ്റ് പൊതിഞ്ഞ്, വേവിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പൂശി വീണ്ടും പൊതിഞ്ഞ്. ബിസ്കറ്റ് ഡൈ ഉണ്ടാക്കാൻ തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാവുകയും പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ജാം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാരകങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക ഒരു ശക്തമായ നുരയെ വരെ ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ആദ്യം തീയൽ. പ്രത്യേകം, നാം ഉപ്പ് yolks തടവുക പ്രോട്ടീൻ അവരെ സംയോജിപ്പിച്ച്. ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി ചേർത്ത് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്തശേഷം സൌമ്യമായി ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേ, പേപ്പർ, വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്മിയർ എന്നിവ. ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15-20 മിനുട്ട് കുഴച്ചിയെടുത്ത് കുഴമ്പ് പകരുക. ഹോട്ട് ബിസ്ക്കറ്റ് ഉടൻ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നിന്ന് നീക്കം പെട്ടെന്നു ഒരു റോൾ മാറി. കേക്ക് ഒരു ബുദ്ധിമുട്ട് ആയതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കിടന്നു കിടക്കും. പിന്നെ അത് വികൃതമാവുകയും, ജാം കൊണ്ട് മൂടി വീണ്ടും വീണ്ടും പൊതിയുക. ക്രീം നന്നായി ആഗിരണം അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് 1 മണിക്കൂർ ഡിസേർട്ട് എടുത്തു തയ്യാറാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജാം ഒരു ബിസ്കറ്റ് റോൾ എടുത്തു അതു പൊടി ഒഴിച്ചു കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.