പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കാരറ്റ് കേക്ക്

ആശ്ചര്യജനകമായ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാരറ്റ് പിണ്ണാക്ക് ആണ്. അതിൽ കാരറ്റ് പൂർണ്ണമായി തോന്നി, പക്ഷേ ഒരേ സമയം ടെൻഡർ സ്വീറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ സംയുക്തമായും ടച്ചർ രുചി രുചികരമായ ഒരു യഥാർത്ഥ അവധി സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഡെസേർട്ട് ചില പ്രത്യേക സമ്മാനം, നൽകുന്നു.

നാം കാരറ്റ് വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി പുനരുദ്ധാരണം സഹായിക്കുന്ന പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കാരറ്റ് കേക്ക് മികച്ച പാചക വാഗ്ദാനം.

പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് കാരറ്റ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കാരറ്റ് - 220 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 185 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 110 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• മാവ് - 180 ഗ്രാം;
• വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒരു ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ;
• വാനിലിൻ - പിഞ്ച്;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;

ക്രീം:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 180 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ് ഉള്ള വ്യത്യാസം 25% - 210 ഗ്രാം ആണ്.

തയാറാക്കുക

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു നല്ല grater വഴി പൊടിച്ചത് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡറി ഒഴിക്കട്ടെ, വറ്റല് ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക, പുതിയ വലിയ കോഴി മുട്ടകൾ ഡ്രൈവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ഉരുകി വെണ്ണയും ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഒരു ടേബിൾ അരിഞ്ഞ vanillin ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പ്രീ-വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ് ഇടപെടുകയും, 25 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു മിശ്രിതം പിളർപ്പ് രൂപത്തിൽ ഒരു കുഴെച്ച ഇലയുടെ അടിത്തട്ടിൽ മുട്ടയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. നാൽക്കാലത്തെ താലത്തിൽ നാൽപത് മിനുട്ട് ഈ താപനിലയിൽ 180 ഡിഗ്രി ഓണിലും അടുപ്പിനും ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക.

തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുക, കേക്ക് പൂർണമായും തണുക്കുകയും, തുടർന്ന് അത് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുകയും രണ്ട് രേഖാംശഭാഗങ്ങളിൽ വെട്ടുകയും ചെയ്യട്ടെ.

ക്രീം വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരു ദോശയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, താലത്തിൽ അതു മുൻകൂട്ടി വെച്ചു, തുടർന്ന് രണ്ടാം കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി. ഉളുക്കിയ അവന്റെ ബാക്കി ക്രീം തകർന്ന പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തളിച്ചു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചു ആണ്.

അല്പം മുക്കിവയ്ക്കാൻ പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ക്യാരറ്റ് കേക്ക് തരാം.

പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് ലെ ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കാരറ്റ് വറ്റല് - 1.5 കപ്പുകൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 275 ഗ്രാം;
• മാവു - 120 ഗ്രാം;
• വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വിനാഗിരി സോഡ തിരിച്ചെടുത്തത് - 10 ഗ്രാം;

ക്രീം:

• 25% - 900 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ.
• പഞ്ചസാര പൊടി - 150 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചി;
• വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ക്രീം വേണ്ടി thickener - 1 പാക്കറ്റ്;

ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:

• പാൽ - 50 മില്ലി;
• ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര;
• വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വാൽനട്ട്സ്.

തയാറാക്കുക

മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയോടെ കലർത്തി, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചാണ്, ഇടതൂർന്ന നുരയാത്രയിലേക്ക്. അപ്പോൾ വിനാഗിരി, ഒരു ചെറിയ grater ന് വറ്റല് കാരറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുന്നു, സോഡ, വാനില ചേർക്കുക, sifted മാവു ഒഴിച്ചു സമീകൃത വരെ ഇളക്കുക. ഈ പാൻ എണ്ണ കൊണ്ട് ചാരിവെച്ച് കുഴച്ച്, അതിൽ തരിമാവുകയും, അതിനെ ഒരുമിച്ച്, ഒരു യൂണിഫോം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. നാം 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചുട്ടു മേശ മുപ്പട്ടി നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാണ് റോസ് വരെ ശരാശരി തലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ് പാളി 10 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ അടുപ്പിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, അതിനെ പുറത്തെടുക്കും, അത് പൂർണമായും തണുത്തതും മൂന്ന് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചേക്കാം.

ഇപ്പോൾ പുളിച്ച വെണ്ണയെ പഞ്ചസാര പൗഡർ, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആകർഷിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ക്രീം വളരെ ക്രീം എങ്കിൽ, ഒരു thickener ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഇരുപതു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, കേക്ക് ഞങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്നു. നാം കേക്ക് വിഭവം ഒരു ഭാഗം കിടന്നു ക്രീം ഒരു മാന്യമായ പാളി മൂടി ബാക്കിയുള്ള ക്രീം കൊണ്ട് മേലാകെ ഒരു രണ്ടാം കട്ട്, മൂടി. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ അവസാന കേക്ക് കിടന്നു പഞ്ചസാര പൗഡർ, വാനില ഒരു ചെറിയ തുക മിക്സ് ചെയ്ത തയ്യാറാക്കിയ പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് മൂടി.

പുളിച്ച ക്രീം നിർമ്മിച്ച ക്രീമുമായുള്ള റെഡി കാരറ്റ് കേക്ക് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു, അഞ്ചു മുതൽ ഏഴ് മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.