എല്ലാ ഡിസേർട്ടറുകളിലുമിടയും, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള തുണിത്തരങ്ങൾ നമ്മുടെ ഗസ്ട്രോണോമിക മുൻഗണനകളിൽ പ്രത്യേക സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, എല്ലാവർക്കും സ്കൂൾ ബെഞ്ച് പരിചിതമായതുകൊണ്ടാണിത്. തറയിൽ, നേർത്ത ക്രീം, വെണ്ണ, പാൽ, വെണ്ണ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവകൊണ്ട് നിറംപിടിച്ച തണുത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ പുഴുക്കളാണ്. മുകളിലെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് പിന്തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
വുഡ് ഐക്കൺ വേണ്ടി വാട്ടർ ട്യൂബുകൾ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 55 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മാവു - 95 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- വാനില പേസ്റ്റ് - 5 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 380 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- ചെറി - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, മുട്ട വെള്ളയായി ഒരു നുരയെ മാറ്റി ഫാറ്റി ക്രീം കൊണ്ട് ഇളക്കുക. തല്ലി തുടരുമ്പോൾ, മിശ്രിതം വെണ്ണ ചേർക്കുക, അല്പം വാനില, പിന്നെ ഒരു ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവു ഒരു മിശ്രിതം. ഭാഗങ്ങൾ ചൂടായ എണ്ണയിൽ വാപ്പിൾ ഇരുമ്പ് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, ഒരു സ്വഭാവം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറം വരെ അര മിനിറ്റിനുമടുത്ത് വറചട്ടി. ചൂടുള്ള, ചൂടുവെള്ളം ചെടികളിലേക്ക് ഊതുക.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മനോഹരമായ ക്രീം കൊഴുപ്പ് ക്രീം തിരിക്കുക. ചെറി കഷണങ്ങളുള്ള മനോഹരമായ ക്രീം സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക, ഒരു confectionery ബാഗ് ആയുധമാക്കി, തണുത്ത tubules പൂരിപ്പിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് തുടങ്ങും വരെ ഈ പാചക ഷാമം ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂബുകൾ മികച്ച, ഉടനെ സേവിച്ചു.
പ്രോട്ടീൻ ക്രീം കൊണ്ട് Tubules - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
ട്യൂബുകൾക്ക്:
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 50 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
- മാവു - 65 ഗ്രാം;
- നിലം ഇഞ്ചി - പിഞ്ച്;
- ബ്രാണ്ടി - 5 മില്ലി;
- പീൽ 1 നാരങ്ങ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മുട്ട വെള്ള - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 185 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഈ ട്യൂബുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വാഷിംഗൽ ഇരുമ്പിന് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതിനേക്കാളും ലളിതമാണ്. ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ, സിറപ്പ് പഞ്ചസാരയെ ഉരുക്കി അവരെ ലേക്കുള്ള ബ്രാണ്ടി ജേതാക്കൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മാവു ഒഴിക്ക. മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുകയും ഭാഗങ്ങളാക്കി ഒരു ഗോൾഫ് ബോൾ വലുപ്പമാകുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം പന്ത് ഓരോ ബേക്കറി ഷീറ്റിലും വെച്ചുകെട്ടും, 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, ഒരു സുവർണ്ണ നിറത്തിന്റെ രൂപത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാൻകേക്ക് വിസ്തീർണം, അതിനാൽ ഭാഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പരമാവധി സാധ്യത ആയിരിക്കട്ടെ. പോലും ചൂടപ്പം ദോശ അടുക്കള സ്പാറ്റൂല ചുറ്റും റിയൽ ഹാൻഡിൽ ചുറ്റും പൊതിയുക പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.
പ്രോട്ടീനുകളെ പ്രോഡസ്സറിൽ പകരുക, ഒരു സിഞ്ച്ക് ആസിഡ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് തളിക്കുക. സ്റ്റൌയിൽ പഞ്ചസാര ഇടുക എന്നിട്ട് അതിൽ നിന്ന് പൊൻ സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക. നിരന്തരമായ ചമ്മന്തി കൊണ്ട്, പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം കഠിനമായ കൊടുമുടികളിൽ സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു ക്രീം പൂർണമായി തണുത്ത സമയത്ത് നിമിഷം കാത്തിരിക്കുന്നു, സംയോജിത ന്റെ പ്രസ്ഥാനം തടയാൻ ചെയ്യരുത്.
പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റുചെയ്ത ട്യൂബുകൾ അടയ്ക്കുക.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കഷണം പേസ്റ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പഫ് പേസ്ട്രി - 2 ഇല;
- കൊഴുപ്പ് (കുറഞ്ഞത് 50%) ക്രീം - 290 മില്ലി;
- വേവിച്ച പാൽ ചുരണ്ടിയാൽ - 45 ഗ്രാം;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഷേവിങ്ങ് - 35-40 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 5 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്, വെറും ബേക്ക് ട്യൂബിളുകൾക്ക് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മെറ്റൽ പ്രത്യേക കോണുകൾ ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപിലേക്ക് മുറിച്ച് കടക്കുമ്പോൾ അത് കോണിലെ ഇടുങ്ങിയ അടിഭാഗത്തുനിന്ന് മുകളിലേക്ക് പൊതിയുന്നു. അടുത്തത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടകൾ പൂശി, പഞ്ചസാര, പൊരിച്ച വിത്തുകൾ, തേങ്ങ, തൈര് തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും. കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് നേരത്തേക്കുള്ള 180 ഡിഗ്രി ഓവറിന് ഒരു കുത്തിവയ്പ് വച്ച് ടാങ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കണം. റെഡി ട്യൂബുകൾ സ്ഫടികത്തിൽ തണുക്കുകയും വേണം. അതിനുശേഷം ക്രീം നീക്കം ചെയ്യാനും കഴിയും.
ക്രീം, വേവിച്ച അമ്ലത്വമുള്ള പാലും വാനിലയും ചേർന്ന് ഉറച്ച പീക്ക് വരെ ക്രീം വിപ്പി. ട്യൂബുകളുടെ അടിഭാഗത്ത് ക്രീം വിതരണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മുകളിൽ തെങ്ങ് തളിക്കേണം.