യാതൊരു യഥാർത്ഥ രൂപത്തിന്റെ പേരിലും കേക്ക്കൊണ്ട് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ പേര് കേക്ക് വാങ്ങിയിരുന്നു. ലളിതമായ സാങ്കൽപ്പികങ്ങൾക്കു ശേഷം , പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉള്ള ഒരു സാധാരണ റോൾ ഒരു യഥാർത്ഥ മുത്തുകളുടെ നാപ്കിന്റെ തുറന്ന വർക്ക് ആയി മാറുന്നു.
ബാഹ്യ സങ്കീർണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, "മുത്തശ്ശിയുടെ തൂവാല" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് മനസിലാക്കി അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവുമാണ്, ഞങ്ങളുടെ തിരിയാത്ത അടിസ്ഥാന മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്സ് അത് തെളിയിക്കും.
പൈപ്പ് റോളിൽ പാപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് "മുത്തശ്ശി തൂവാല" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും മുമ്പ് ചുടുവെള്ളം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഈ അസാധാരണ വ്യത്യാസം കൊണ്ട് നിങ്ങൾ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരും.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 520 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പുത്തൻ പുഴു - 25 ഗ്രാം;
- പാൽ - 235 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലിഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പോപ്പി - ഒരു ഇനം;
- പാൽ;
- പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ഒരു ലളിതമായ പരീക്ഷണം നടത്തുക എന്നതാണ്. ഈ പദ്ധതി സാധാരണമാണ്: ഒരു പഞ്ചസാര ചതച്ചതും യീസ്റ്റ് ചൂടുള്ള പാൽ, നുരയും വരെ വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ കൂടെ മാവു ലേക്കുള്ള പരിഹാരം ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിനു ശേഷം, ഇരട്ടി വലിപ്പത്തിനു മുമ്പായി തിരുത്തലിനുവേണ്ടിയാണ്, അതിനിടയിൽ അവർ ചോക്കലേറ്റ് നിറച്ചെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ റെഡിമെയ്ഡ് മയക്കുമരുന്ന് വാങ്ങാം, നിങ്ങൾ പോപ്പിക്ക് പാകം ചെയ്യണം, ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കൊണ്ട് വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, രുചിക്ക് മധുരം. വിത്തുകൾ വീഴുമ്പോൾ, അധിക ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു പൂരിപ്പിക്കൽ തണുക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഒരു പോപ്പി കൂടെ ഒരു റോൾ രൂപകൽപ്പന മുന്നോട്ട് "ഗ്രാൻഡ്സ് നാപ്കിൻ". അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരം വരുന്ന കുഴെച്ചെഴിയുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് ഉപ്പുവെള്ളം ചേർത്ത്, ശേഷമുള്ള പഞ്ചസാര മിശ്രിതമാക്കുക.
നാം മുലഞെട്ടു നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.
അടുത്തത്, ഒരു റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിഞ്ഞു ഇരുവശത്തും അറ്റങ്ങൾ ട്രിം. മിച്ചോ കുഴിച്ചെടുക്കുന്നില്ല. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ വീതി 2/3 കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മോതിരം ചുരുക്കി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കട്ട് സെഗ്മെന്റുകൾ ഇരുഭാഗത്തും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുഴമ്പ് കുഴിയെടുത്ത് വളയം കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. റെഡിമെയ്ഡ് പൈ "മുത്തശ്ശിയുടെ തൂവാല" ഒരു പോപ്പി കൂടെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നിലക്കും വേണം, വീണ്ടും കയറാൻ. ചീകി ഒരു വയ്ച്ചു ഷീറ്റിൽ ചുട്ടു buns.
അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉപരിതലത്തിൽ അടിപ്പുപണിയായി മുട്ട പൊതിയുക. ബിക്കാനിക്ക് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുവിന്റെ സ്വർണ്ണ നിറം വരെ) എടുക്കും. സാമ്പിൾ എടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കേക്ക് ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുക.
