നാടൻ പാസ്റ്ററികൾ ദീർഘവും പ്രയാസവുമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നവരുടെ വിശ്വാസങ്ങളെ നാം തള്ളിപ്പറയും. ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം, താഴെ വായിക്കുക.
ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പുകൾ;
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെക്രട്ട്;
- ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം.
തയാറാക്കുക
ക്രമേണ ചുവന്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മുട്ടയുടെ വെള്ള നുരയെ തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ. പുളിച്ച ക്രീം ഞങ്ങൾ പകരും. അപ്പോൾ മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി നിർത്തി. ഇപ്പോൾ പാൻ എണ്ണച്ചുമയപ്പെട്ട പാചെടി ചേർത്ത്, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും അടുത്ത ഉരുട്ടി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. 200 മിനുട്ടിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉടനെ ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടി. സൌമ്യമായി ചുരുൾ ഉരുട്ടി തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് കീറിക്കളയും കഴിയും.
ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ ബേക്കിംഗ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചൂട് വെള്ളം - 50 മില്ലി;
- മാവു - 215 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെറ്റ്.
ക്രീം:
- ക്രീം 30% കൊഴുപ്പ് - 750 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- ക്രീം പരിഹാരകൻ - 4 sachets.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ തകർന്നു, അവരിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 50 മില്ലി ഒഴിച്ചു പെട്ടെന്ന് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാവരും അടിച്ചു. ഏകദേശം 170 ഗ്രാം മാവ് മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കുഴിച്ചിടുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന മാവു ചട്ടിയിൽ പൊടി ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള മറ്റു വസ്തുക്കളുമായി കൂട്ടിയിണക്കി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പേപ്പിനൊപ്പം ബേക്കിങ് ട്രേ ഉൾപ്പെടുന്നു. മുകളിൽ കുഴെച്ച പകരും 200 ° C ന് 10 മിനുട്ട് കേക്ക് ചുടേണം. പഞ്ചസാര ക്രീം ക്രീം വിപ്പ് വേണ്ടി, fixer ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ക്രീം കേക്ക് തണുത്ത് ഉടനെ റോൾ ഓഫ്. ബോകയും മുകളിൽ ഒരു ക്രീം promazyvaem.
ബിസ്ക്കറ്റ് റോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 70 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ക്രീം 35% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 200 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
- പുതിയ നിറം - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എണ്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, മുകളിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും എവിടെ വിഭവങ്ങൾ, സ്ഥാപിക്കുക. നമുക്ക് ചൂട് വേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ നീക്കം ടെസ്റ്റ് തുടരുക: മുട്ടകൾ തല്ലി, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വെട്ടിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ ഏഴു മിനിറ്റെങ്കിലും എടുക്കും. മുട്ട പിണ്ഡം തറച്ചുമിരിക്കണം. ഒരു ചെറിയ മാവു, അന്നജം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കടലാസ് ട്രേകളിൽ കിടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. 180 ° C. ന് 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ടവ്വലിന് ചൂടുള്ള കേക്ക് കൈമാറ്റം വേഗത്തിൽ പേപ്പർ നീക്കം. ഇപ്പോൾ ഒരു ടവൽ കൂടി, ഒരു ചുരുൾ കേക്ക് പൊതിയുക. ക്രീം ചമ്മട്ടി ലേക്കുള്ള, ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. കഴുകി ഉണക്കിയ സ്ട്രോബറിയോ വെട്ടി ക്രീം ചേർത്തു, സൌമ്യമായി കലർത്തി. ഇപ്പോൾ, തണുത്ത റൗളലെ ഉരുട്ടും, അരികുകൾ പുറകിൽ 2-3 സെ.മീ വിട്ടേച്ചു, തുല്യമായി ക്രീം വിതരണം വീണ്ടും റോൾ ഉരുട്ടി. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കേണം, 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.
5 മിനിറ്റ് ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.5 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 0.5 കപ്പ്;
- ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിലുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ജാം
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവകം വരുന്നു. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇത് ഒഴിക്കുക. അതു ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി നല്ലത്. 200 ഡിഗ്രി സെൽസിനു ഞങ്ങൾ 7-8 മിനിറ്റ് ചുട്ടുനൽകുന്നു. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേഗം ജാം കൊണ്ട് കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്. കേക്ക് ഇതുവരെ തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇത് ചെയ്യണം. റോൾ റോൾ ചെയ്യുക. പൂർണമായും തണുത്തതാക്കുമ്പോൾ ഒരു ലളിതമായ ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - ¾ കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- വേവിച്ച പാൽ - 300 ഗ്രാം;
- ചെയുക അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു നിബിഡ പിണ്ഡം വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ അടിച്ചു. നാം വിനാഗിരി കറങ്ങുകയും, ഇളക്കുക ചെയ്ത മാവും സോഡ, ഒഴിക്ക. നാം കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ട്രേ മൂടുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് അരയ്ക്ക് ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ചൂടായ 200 ° C, 7-8 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പരിപ്പുകൾ മാംസംപോലെയും. തയ്യാറായ കേക്ക് തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചെയുക തളിച്ചു വേഗത്തിൽ ഉരുട്ടി ചുരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. മുകളിൽ കാൻസറുള്ള പാൽ പൂശിയതും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിച്ചതും.
ഇവിടെ വളരെ വേഗത്തിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ജാം, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം.