നിങ്ങളുടെ കലവറ, ടിന്നിലടച്ച ബില്ല്യങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതെങ്കിൽ, അതിൽ ഒരു കപ്പ് ചായയ്ക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ മാത്രം സേവിക്കാൻ കഴിയാത്ത സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ജാം വൈവിധ്യത്തെപറ്റി ഉണ്ടാവാം. പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് പാചകത്തിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഈ പദാർത്ഥത്തിൽ ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു, ജാം കൂടെ അർത്ഥം.
റാസ്ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് അർത്ഥം
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 760 ഗ്രാം;
- തൽക്ഷണം യീസ്റ്റ് - 8 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം;
- പാൽ - 480 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 95 മില്ലി;
- ഒരു ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- റാസ്ബെറി ജാം - 240 മില്ലി;
- ബട്ടർ - 55 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പട്ടികയിൽ നിന്ന് എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകളും ചേർത്ത്. പ്രഭാതഭക്ഷണം പാൽ ചൂടാകുകയും, പൊടിച്ച മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മിശ്രണം മുമ്പ്, ഓറഞ്ച് പീൽ കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇലാസ്റ്റിക് ആൻഡ് മാലിളിയൺ, ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി മൂടുക.
വരാൻ പോകുന്ന കുഴെപ്പിടിക്കുക, അതിനെ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യത്തിൽ ജാം ഇടുക, അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു പാളി അവരെ മൂടുക, പിന്നെ അര മണിക്കൂർ ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അതു അയച്ചു.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻഡി പൈസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല എന്നത് സമയമോ ആഗ്രഹമോ ഇല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ, ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി വാങ്ങുകയും അത് അയിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 2 ഇല;
- ജാം - 430 മില്ലി;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ച രണ്ടു പാളികളായി വിരിക്കുക, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഒരു സംഖ്യയായി അവയെ വിഭജിക്കുക. എല്ലാ ചതുരശ്ര അടി പകുതിയും ജാം കൊണ്ട് മൂടി കുഴെത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ മൂടുന്നു. അറ്റങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ഉരുകിയിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഉപരിതലത്തിൽ നേർപ്പിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് വയ്ക്കാറുണ്ട്. 15-18 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം ദോശ.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാം പാത്രങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ;
- പഴം ജാം - 365 മി.ലി;
- വാൽനട്ട് - 115 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 3 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
- പാൽ - 45 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി വയ്ക്കാൻ ഇടുക. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അടിസ്ഥാനപരമാണ്, കാരണം അത് ദ്രാവക പൂരിപ്പിക്കൽ തികച്ചും ഉത്തേജനം ഇല്ലാതെ നിലനിർത്തുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ തന്നെ, അതു ജാം ആൻഡ് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചിട്ടുണ്ട് പരിപ്പ് കൊണ്ട് വറ്റല് സിട്രസ് പീൽ സംയോജിപ്പിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്, പിന്നെ സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് തിളച്ചു വരെ ചൂട് എല്ലാം preheat. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉഴുന്നുവടയുടെ ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക, പാത്രത്തിൽ എണ്ണയ്ക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 180 ഡിഗ്രി വരെ ബ്ലാഞ്ച് വരെ ചുടണം.