മാംസം, വിത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് സലാഡ് രൂപത്തിൽ ചീസ് ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് സാധ്യമായ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് 2 ഫ്ലാറ്റ് ടോർറിലകൾ അടങ്ങിയ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് ക്സസഡില്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ടോർട്ടിലകൾ ഉരുകിയ വെണ്ണയുടെ സഹായത്തോടെ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കുന്നു, ഇത് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു - ഇത് ബർറിത്തോസ് അല്ലെങ്കിൽ എൻകിലഡ പോലുള്ള സമാനമായ വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നും ക്സെസാഡേഡിലയുടെ പ്രധാന വ്യത്യാസമാണ്.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി
ക്സെസാദില ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ വിഭവമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ജോലി ചെയ്യാനോ നടക്കാനോ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഈ അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്ത് മിനിറ്റുകൾ എടുക്കും. പരമ്പരാഗത രീതിയിലുള്ള പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ പരിചയക്കാരെ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ടോർട്ടിലാസ് ടർട്ടിലസ് - 12 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ fillet - 1 കിലോ;
- ടാക്കോസ് വേണ്ടി സുഗന്ധ ഒരു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിത്രങ്ങളിലൂടെയും കൊഴുപ്പിലൂടെയും വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കൻ എന്റെ ഫിൽറ്റ്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിൽ വെട്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ടോഗോസിനു വേണ്ടി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാം. ഇത് ടോട്ടിലാസ് തൊട്ടടുത്തുള്ള ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ കാണാവുന്നതാണ്. ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് ചെയ്യണം.
ബാക്കി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സവാള, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക.
ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ ഞങ്ങൾ, വെണ്ണ അര ടേൺ സ്പൂൺ പുറത്തു പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ടോറില്ല വിരിച്ചു, ചീസ് ഒരു ഭാഗം, അവസാനം, വറ്റല് ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ ഒരു ബിറ്റ് പകരും. മറ്റൊരു കേക്കുമൊത്ത് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് അടച്ച് പാളി പാളി നില്ക്കുന്നത് വരെ തുടരണം. മറ്റൊരു വശത്തേക്ക് ക്വാസാഡൈഡയിലേക്ക് തിരിയുമ്പോൾ വെണ്ണ അര ടേബിൾ ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ കേക്കുകളും ലഘൂകരിച്ച് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക, പിസ വിധിച്ചുകൊണ്ട് അതിനെ പകുതിയായി അരിച്ചെടുക്കുക.
ധാന്യം ചിക്കൻ ക്വസാദിനില
ചേരുവകൾ:
ധാന്യം സൽസ വേണ്ടി:
- ധാന്യം, ഫ്രോസൻ - 1 ഇനം;
- ടിന്നിലടച്ച സാൽസ - ¾ സ്റ്റാൻറ്;
- മല്ലി - 40 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
ക്വാസാഡില വേണ്ടി:
- ടോർട്ടിലാസ് ടർട്ടിലസ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ജീരകം - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ¼ ടേൺ സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
എണ്ണയില്ലാതെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ധാന്യം വറുക്കുക. ടിന്നിലടച്ച സൽസയിലേക്ക് ചേർക്കുക, അവിടെ ഞങ്ങൾ അല്പം മൂപ്പിക്കുക മല്ലിയില, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അയയ്ക്കാം.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, മുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം മുറിച്ച് വയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ വറുക്കുക, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 സെക്കൻറുകൾ ചിക്കൻ വെളുത്തുള്ളിയിലേക്ക് വറുക്കുക.
ടോർട്ടിലകൾ ഏകദേശം 15 സെക്കന്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഓരോ അല്പം വറ്റല് ചീസ്, സൾസ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ചിക്കൻ, ചീസ് മറ്റൊരു ഭാഗം കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി ഓരോ ദോശ. കോഴിയിറച്ചിയും ധാന്യവുമൊത്തുള്ള ക്വസാദിനല്ല ഒലിവ് ഓയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്തതാണ്.
കോഴിയിറച്ചിയും കൂൺ കൊണ്ട് കൂടെ Quesadilla
ചേരുവകൾ:
- ടോർട്ടിലാസ് ടർട്ടിലസ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 200 ഗ്രാം;
- സൽസ ടിന്നിലടച്ച - ½ ഇനം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - ¼ ടീസ്പൂൺ.
- പുതിയ ചീര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജീരകം, ചില്ലി, ഒറെഗോഗോ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- വറുത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ quesadilla പാചകം മുമ്പ്, ചിക്കൻ fillet ഉരച്ചുപോയി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ വെന്ത മുറിച്ച്. ഒലിവ് ഓയിൽ നാം കൂൺ, ഉള്ളി നിറഞ്ഞു
ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ജോഡി വേവിക്കുക, ഒരു വെടിവച്ച് കേക്ക്, മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ചീസ്, പിന്നെ ചിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, വീണ്ടും ചീസ് വെച്ചു. സ്വർണ്ണ ബ്രൌൺ നിറം വരെ ഇരുവശത്തും ലഘുഭക്ഷണം വഴറ്റുക. വെച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവം ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു സൾസ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കഴിക്കാം. ആശംസകൾ!