വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓസ്റ്റെയ് പൈ - റൈറ്റ് ടെസ്റ്റിനും രുചികരമായ ഫില്ലിംഗിനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഓസ്റ്റെയ് പൈ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തു, അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആസ്വദിച്ചു. ഒരിക്കൽ വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും, ഓരോ തവണയും ഒരു പുതിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പലഹാരങ്ങളുടെ അലങ്കരിക്കാനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ എണ്ണമറ്റവയാണ്, അവ ഓരോന്നിനും ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു.

ഒരു ഓസ്കേലിയൻ പൈ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒസ്സെഷ്യ പാത്രങ്ങൾ, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ലളിതവും ഒന്നിലധികം വിഭവങ്ങളുള്ളതുമായ വിഭവത്തെ വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് നിങ്ങൾക്ക് കൈയും വൈദഗ്ധവുമുണ്ടായിരിക്കണം, അതിലൂടെ ഫലം നല്ല രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ചങ്കൂറ്റത്തോടെയുള്ള ഭാവത്തോടെയും നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഹോസ്റ്റസും രണ്ടു കൈകളിലാക്കിയിരിക്കുന്ന അത്തരം ഭാഗങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2. ഒരു വൃത്താകൃതി ലഭിക്കുന്നതുവരെ കുഴവെടുത്തു കിടക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് ഉള്ള മേശകൾ നീട്ടിയിരിക്കുന്നു.
3. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ അറ്റങ്ങൾ മുകളിലേയ്ക്ക് ഉയർത്തുക, ചുവർ ചിതറുക, ചായം പൂശുക, ഒരു ഫഌഡ് കേക്ക് മുഴുവൻ ജോലിയാക്കി വയ്ക്കുക.
4. സെസെയിൽ പൈ ഒരു ചങ്ങാടത്തിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് തിരിയുകയാണ്.
5. ഓസ്റ്റെയ് കഷായങ്ങളുടെ വ്യത്യാസം പൂരിപ്പിക്കൽ, ഉത്പന്നങ്ങളുടെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ക്ലാസിക് യീസ്റ്റ് കുഴിക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള വിവരങ്ങൾ പരിശോധിച്ചുകൊണ്ട് മനസ്സിലാക്കാം.

ഓസ്റ്റെനിയൻ അരിഞ്ഞ കുഴികൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചട്ടം പോലെ, ഓസ്കാർനിയ പാത്രങ്ങൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ദ്രാവക ആൻഡ് സ്റ്റിക്കി തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു ആണ്. മാവുമൊത്ത് അടിവയലിലെ സൂപ്പർ സസറേഷൻ അനുവദനീയമല്ല, റോളിംഗിനു വേണ്ടി, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ഉപരിതല ഭാഗങ്ങളും മാവുമൊക്കെ പൊടിച്ചെടുക്കുന്നു. കൈകഴുകുന്ന സമയത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർബന്ധിക്കുകയുമില്ല. സ്വീകരിച്ച പരീക്ഷയിൽ നിന്ന് ശരാശരി വലുപ്പത്തിന്റെ 3 പൈസകൾ മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 1½ കപ്പ്;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മാവ് - 5-6 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ചൂട് വെള്ളം അര ഗ്ലാസിൽ, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ പിരിച്ചു. മാവു തവികളും.
2. ചൂടുള്ള 20 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം വിടുക, ഊഷ്മള പാൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക വെള്ളം, ഉപ്പ് എണ്ണ ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക.
3. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, സമീപനത്തിന് ചൂട് വിട്ടേക്കുക.

പാചകരീതി ചീസ് - ചീര

ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് വെണ്ണയും പച്ചിലകളും ഉള്ള ഓസ്റ്റെനി പൈ. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ, നിങ്ങൾ ചീര, തക്കാളി, മല്ലി, പഴം, പച്ച ഉള്ളി, ചീര, തവിട്ടുനിറം അല്ലെങ്കിൽ വളിനൊപ്പമാണ് കൂടെ മസാലകൾ ഘടന പൂരിപ്പിക്കുക ചേർക്കാൻ കഴിയും. അടുത്തത് ഡിൽ, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ പതിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ഓസ്റ്റെനിയൻ ചീസ് - 700 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150-200 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴിച്ചിടുകയാണ്.
2. ചീസ് തടവുക, ഉള്ളി, ചതകുപ്പ ശേഖറിന്റെ.
3. നിങ്ങളുടെ കൈകളോടുകൂടെ പച്ചിലകൾ നീക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം നിറയുന്നു, ആവശ്യമുള്ള ആകാരത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് നിറയുകയാണ്, അത് കേവലം കേവലം കേക്ക് അകത്തേക്ക് കടക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.
5. ഉത്പന്നത്തിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ഒരു പാചകം അയയ്ക്കാൻ.
6. ചീസ് കൂടെ ഹോട്ട് ഓസ്കറ്റീ പൈ വിളവെടുക്കുന്നു.

പാചകരീതിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ള ഓസ്റ്റെയ് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീസ്, ചീരകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉൽപന്നം ഉണ്ടാക്കുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യ മനസ്സിലാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്കത് താഴെപറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പിൽ എടുക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഓസ്റ്റെയ് പൈ ആകര്ഷകമായ പോഷകവും പോഷകവും ആണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇന്നലെ അത്താഴം പ്യൂറി ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന അനുയോജ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യൂണിഫോം, തൊലി, മസാലകൾ tolkushka കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഇംതിയാസ്.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ഓസ്റ്റെനി ചീസ് - 300-400 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിക്ക, വിരിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ് ഉലുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ചേർത്തതാണ്.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഓസ്കേഡ് ചീസ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക, 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ്, എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

ഓസ്കേനിയ പൈ ചിക്കവും ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പും

മാംസം വിഭവങ്ങൾ വിലമതിക്കുന്നവർ, ഓസ്കറ്റിയുടെ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഇഷ്ടപ്പെടും. ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തെ അലങ്കരിക്കുന്ന സമയത്ത് ഫില്ലിങ്ങിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ചിക്കൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സവാളപോലെ വളരെ നന്നായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. പൂരിപ്പിക്കാത്തതിൽ അധികമൊന്നുമില്ല പച്ചയായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ഓസ്റ്റെനി ചീസ് - 300-400 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ.
2. ചിക്കൻ, വെണ്ണ ചൂടാക്കിയ ചീസ് ചേർത്ത് തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ ചൂടാക്കി.
3. ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓസ്റ്റെയ് പൈ തയ്യാറാക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് 25 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.

ചീരയും ചീസ് കൂടെ ഒസെനി പൈ

ചീര കൊണ്ട് ഒസെറ്റേനിയ പൈ ആകൃതിയുള്ളത്, അതിശയിപ്പിക്കുന്നതും അത്ഭുതകരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പച്ചപ്പിനുള്ള പ്രത്യേക സ്നേഹം ഇല്ലെങ്കിലും, അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഇപ്പോഴും വിലയേറിയതാണ്. ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് ഒരു പുതിയ വഴിയിൽ ചീരയും അതിന്റെ രുചി കാണിക്കുന്നു. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആയി മാറ്റുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ഓസ്റ്റെനി ചീസ് - 300-400 ഗ്രാം;
• ചീര - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 ബണ്ട്;
• ഡിൽ - 1 കുല
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഉരുട്ടിവെച്ചു.
2. ചീര ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെട്ടി.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, വറ്റല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മയക്കുമരുന്ന് നിറയ്ക്കുക, ഒരു ഓസ്കറ്റീസീ തയ്യാറാക്കുക, 200 ഡിഗ്രി 25 മിനുട്ട് ചുട്ട്, എണ്ണ ചലിപ്പിച്ചെടുക്കുക.

ഒസെത്തിയ പൈ ഉപയോഗിച്ച് അഡിഗെ ചീസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

അസൈഗേ ചീസ് കൂടി ഉള്ള ഓസ്റ്റെയ് പൈ, കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ് ചീസ്, ഫ്രെഞ്ച് സസ്യങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. അതു പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് പൂരിപ്പിക്കൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കട്ടിയുള്ള തൈര്, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിറക്കഴിയുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കി നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• അഡിഗെ വെണ്ണ, ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി പച്ച, ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - 1 ബീം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു,
2. Adygei ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് തടവുക, അരിഞ്ഞ ചീര, പുളിച്ച ക്രീം, രുചി സീസണിൽ പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഒസെറ്റൈനിയ പൈയെ Adyghe ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചുവപ്പ് വരെ ചുടണം, എണ്ണയിൽ ഉലുവക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ഓസ്റ്റെയ് പൈ

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓസ്റ്റെറ്ററി ചീസ് , ഒസ്സെഷ്യ പൈ, യഥാർത്ഥ മൾട്ടി-ഘടക ഫില്ലിംഗിന്റെ ആരാധകരുടെ രുചിയുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, പച്ച ഉള്ളി, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ഓസ്റ്റെറിഷ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതമാണ്, അതിന് ശേഷം തിരുത്തൽ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്.
2. അവർ രണ്ടുതരം ചീസ് തടവുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചിലകൾ, ഇളക്കുക ചേർക്കുക.
3. പൂരിപ്പിച്ച് ഉരുക്കിയ preforms പൂരിപ്പിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള ആകൃതി, 200 ഡിഗ്രി ചുട്ട് എണ്ണയിൽ സ്വാദും നൽകുക.

Brynza കൂടെ ഓസ്റ്റെയ് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രൈൻസയും പച്ചിലകളും ഉള്ള ഒസ്സെഷ്യ പൈ ചായ സസ്യാഹാരങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ പോലെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അത്തരം ഒരു തുല്യത കോമ്പിനേഷൻ പോലും മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നതിലൂടെ ഉപ്പുവെള്ളം കൂടുതൽ മധുരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• ബ്രൈൻസ - 700 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ - 2-3 കുലകൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപം, ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു, വിരിക്കുക.
2. അവർ ചീസ് തടയും അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ ഇളക്കുക.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചൂട്, ചുടേണം കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു, മതേതരത്വത്തിന്റെ നിറയ്ക്കുക.

സുലുഗുനി കൂടെ ഓസ്റ്റെയ് പൈ - പാചകക്കുറിപ്പ്

വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓസ്റ്റെയ് പൈ - പാചകവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതും ബഹുമുഖവുമാണ്. മുകളിൽ നിർവചിച്ച വ്യത്യാസങ്ങൾ കൂടാതെ, സൾഗുണിയും പച്ച നിറമുള്ള ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. പാചകത്തിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഓസ്കാർ തീരങ്ങളിൽ കുഴിയെടുക്കുക - 1 ഭാഗം;
• സുളുഗുനി - 300 ഗ്രാം;
• പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. അവർ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, അതു ഒരു ഭാഗം, ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിച്ചു, അതു ഉരുട്ടി.
2. പറങ്ങോടൻ suluguni മിശ്രിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും പുളിച്ച വെണ്ണ, സീസൺ ഇളക്കുക.
3. കുഴികൾ കുഴച്ചതും മതേതരത്വത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതും 200 ഡിഗ്രി വരെ ചുവന്ന വരെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും.