അടുത്തിടെ വർഷങ്ങളിൽ, ലളിതമായ മധുര പലഹാരങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും അലങ്കാരവസ്തുക്കളുമൊക്കെയായി പാനപാത്രങ്ങളും സാധാരണ പാനീയങ്ങളായ പാനപാച്ചുകളും പാചകം ചെയ്യാത്ത പാനപാത്രങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകരീതിയും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ തൈര് ചീസ് ദോശകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
സ്ട്രോബെറി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ചീസ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
ക്യാപ്സകൾക്ക്:
- സ്വയം ഉയരുന്ന മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/4;
- സ്ട്രോബെറി ഫ്ലേവർ - 2 തുള്ളി.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 140 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
ക്രീം:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 226 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- വാനില സത്തിൽ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് മുട്ട തല്ലി, cupcakes ഉണ്ടാക്കേണം. മിശ്രിതം അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സ്ട്രോബെറി ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക. പ്രത്യേകം, ഞങ്ങൾ സ്വയം ഉയർന്നുവരുന്ന മാവു പാചകം തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി ചേർക്കുക. നാം കേക്ക് ഘടനയിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, 2/3 അവരെ നിറയ്ക്കുകയും. 180 ഡിഗ്രി 20-25 മിനുട്ടിൽ ഞങ്ങളുടെ ക്യാപ്കേക്കുകൾ ഞങ്ങൾ ചുടണം.
ഒരിക്കൽ പാനപാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ബിറ്റ് തണുത്തതും കപ്പാക്കുപയോഗിച്ച് കാപ്കേക്കിലെ ഒരു ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യാനും കത്തി ഉപയോഗിക്കാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് തടവുക പഞ്ചസാര, പാൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൂടെ whisk. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം സൌമ്യതയും മിനുസമാർന്ന ആയിരിക്കണം. ഇത് ഒരു confectioner ന്റെ സിറിഞ്ചിലേക്ക് നീങ്ങുകയും കാപ്സ്യൂളുകളിലെ കോരിറ്റിയിൽ തൈര് നിറയ്ക്കുകയും വേണം.
അടുത്തത്, സ്ട്രോബെറി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം. മധുരമുള്ളത് വരെ ഒരു മൃദു വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക, പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ്, ജാം ചേർക്കാൻ: ക്യാപ്കേക്ക് വേണ്ടി തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കി. നാം ഒരു മിഠായി സിരിഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാപ്പ് അലങ്കരിക്കുന്നു.
നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് ചീസ് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 8 ഗ്ലാസ്;
- നാരങ്ങ നീര് - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- വറ്റല് നാരങ്ങ തൊലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മൃദുല വെണ്ണ ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു തുണിയ്ിലോ തേച്ച് ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിടിപ്പിക്കുക. ചമ്മട്ട കഴുത്ത് നിർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മിശ്രിതം എണ്ണ-തൈലം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അടുത്തതായി, നാരങ്ങ നീര്, അല്പം പാൽ, പാടം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 20-25 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ കേക്ക് ചുട്ടു.