കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ - യഥാർത്ഥ മസാല സംരക്ഷണ 11 രുചികരമായ പാചക

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓരോ വിദഗ്ദ്ധ കുടുംബിനിയും സ്റ്റോർ റൂമുകൾ രുചികരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളോടെ നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകളിലുമുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ കൊറിയക്കാർക്ക് പാകം ചെയ്ത വെള്ളരിക്കാ ശൈലിയാണ് എടുക്കേണ്ടത്.

കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ പാചകം എങ്ങനെ?

പാചകം ശൈത്യകാലത്ത് പാചകരീതി കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ഒരുക്കും അനുയോജ്യമായ കുക്കികൾ ശരിയായ ഉപദേശം. മേൽപ്പറഞ്ഞ ശുപാർശകൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണത്തോട് അടുത്തുവരാൻ മാത്രമല്ല, വിഭവത്തിന്റെ ഒരു പുതിയ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, മുമ്പ് നേടിയ അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

1. സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കാൻ, പീൽ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ അവരെ തോലുരിച്ച, യുവ പഴങ്ങളും കൂടുതൽ പക്വമായ മാതൃകകളും ഉപയോഗിക്കുക.
2. തുടക്കത്തിൽ, വെള്ളരിക്കാ നിരവധി മണിക്കൂറുകളോ വെള്ളത്തിൽ നനയുകയും തുടർന്ന് പകുതിയോളം കൂടി മറ്റൊരു 4 ഭാഗങ്ങൾ കട്ട് ചെയ്യുന്നു. യംഗ് പഴങ്ങൾ മഗ്ഗുകൾ, നീണ്ട കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മൂപ്പിക്കുക കഴിയും.
3. വെജിറ്റബിൾ സ്ടൈസിംഗ് ഒരു മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ പൂശുകയും ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചു അവശേഷിക്കുന്നു.
4. ഒരു സാധാരണ ടാങ്കിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ജയിലുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
5. ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ മുദ്രയിട്ടും വെള്ളരി തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിപരീത രൂപത്തിൽ ഇൻസുലറ്റുചെയ്തു.

വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടില്ല ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ

കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ - വളരെ സമയമെടുത്ത് പലപ്പോഴും വീട്ടമ്മമാർ തോന്നുന്നു തണുപ്പുകാലത്ത് ക്യാനുകളിൽ, നടത്താൻ കഴിയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചതിനുശേഷം സാലഡ് ഇതിനകം പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്, എന്നാൽ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി പിണ്ഡം അല്പം കെടുത്തിക്കളയുകയും ഉടൻ മുദ്രയിടുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം വീതം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• എണ്ണ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം;
• മല്ലി - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• മസാലകൾ കറുത്ത കുരുമുളക്

തയാറാക്കുക

1. സ്ലൈസ് വൈറൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ.
2. ഒരു കൊറിയൻ grater ന് കാരറ്റ് ധൂളിപ്പിക്കും.
3. വെളുത്തുള്ളി ഒരു അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി.
4. പച്ചക്കറി ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, 2-3 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും അനുവദിക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റിന് പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഇളക്കുക, അണുവിമുക്ത കലകളിൽ വിരിക്കുക.
6. കൊറിയൻ കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ ശൈത്യകാലത്ത്.

കൊറിയൻ താളിക്കുക കൂടെ കുക്കുമ്പർ - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുത്തിടെ കൊറിയയിൽ വെള്ളരിക്കുള്ള എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും മല്ലിങ്ങ, നിലം കറുപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. സൗകര്യാർത്ഥം, നിങ്ങൾ ഇതിനകം എല്ലാ ആവശ്യമായ മസാലകൾ ചേരുവാനുള്ള ചെയ്യും താളിക്കുക ഒരു sachet വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഘടനയിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ പഠിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• എണ്ണ -180 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 150 മില്ലി;
• കൊറിയൻ തക്കാളി - 1 / 3-1 / 2 കുപ്പികൾ;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. കുക്കുമ്പർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റു ചേരുവകൾ എന്നിവ ലിസ്റ്റിൽ ചേർക്കുക.
4. പിണ്ഡം ഇളക്കി ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും.
5. അവർ 10 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ക്യാനുകളിൽ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പടരുന്നു.
6. കൊറിയൻ തണുപ്പുകാലത്ത് സോസിനുള്ളിലെ കോർക്ക് വെള്ളരി.

കൊറിയൻ കാരറ്റ് കൂടെ വെള്ളരിക്കാ - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

കൊറിയൻ ക്യാരറ്റ് ഇതിനകം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു പോലെ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമാകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വൃത്തികെട്ട ക്ലീനിംഗ് ഒഴിവാക്കാനും പുതിയ റൂട്ട് വിളകൾ തിരുത്താനും സാധിക്കും, കൂടാതെ ആവശ്യാനുസരണമുള്ള സ്നാക്ക് ആവശ്യമായ സ്പിരിനിയും മൂർച്ചയും അനാവശ്യ തടസ്സങ്ങളില്ലാതെ നൽകപ്പെടും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണയും വിനാഗിരി - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കലർന്ന മുകുളങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലാബുകളുമായി വെള്ളരിക്കാറുണ്ട്.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വിനാഗിരി, രാത്രി പിണ്ഡം പിഴുത് വിട്ടേക്കുക.
3. അവർ 7 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ക്യാനുകളിൽ പിണ്ഡം പടർന്നിരിക്കുന്നു.
4. കൊറിയൻ കൊറിയൻ കാരറ്റ് കൂടെ കോർക്ക് വെള്ളരിക്കാ.

അവൻ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ നിന്ന്

വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കാരറ്റ് ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരി ഒരുക്കും കഴിയും. വിശപ്പു വിശ്രമിക്കുന്ന ഒരു ഘടകം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എരിവ്, ചുവന്ന ചൂടായ കുരുമുളകിൽ, വളരെ നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ചുമാത്രം അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിമാറ്റി ചെയ്യണം. വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സവിശേഷമായ പീഢനം സോയ സോസും സോപ്പും ചേർത്ത് ചേർക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 2.5 കിലോ;
• എള്ള് വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം;
• കയ്പേറിയ കുരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 70% - 1 ടീസ്പൂൺ. ബോട്ട്
• പൈപ്പ് - 3 ടീസ്പൂണ്.
• സോയ സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളരിക്കാ വെട്ടി, ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ വെള്ളം കളയാൻ ശേഷം.
2. വറുത്ത പാൻ, വെളുത്തുള്ളി, കയ്പേറിയ കുരുമുളക്, കൈമാറ്റം, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഉണക്കിയ എള്ളെണ്ണം ചേർക്കുക.
3. സോയ സോസിൽ ഒഴിക്കുക, മിക്സ് 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ബാങ്കുകളിൽ കിടന്നു.
4. കൊറിയൻ കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ ശൈത്യകാലത്ത്.

കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ മസാലകൾ വെള്ളരിക്കാ

ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ pickling വെള്ളരിക്കാ അക്കൗണ്ടിലേക്ക് എടുക്കൽ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശകൾ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു ശ്രദ്ധയോടെ മൂർച്ച പതിപ്പ് വിലയിരുത്താൻ അവസരം നൽകും. മൂർച്ച നിറം വിത്ത്, മുളക്, കരിങ്ങാടിന്റെ കാരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ബാച്ചുകളിലെ ഘടകം സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് ഓരോ തവണയും ജോലിസ്ഥലത്തെ രുചി വിലയിരുത്തുകയും നിങ്ങൾക്കുള്ള ബാലൻസ് കണ്ടെത്തുകയുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1,5 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 125 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 125 മില്ലി;
• മുളക് - 3-5 കഷണങ്ങൾ;
• കൊറിയൻ താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെള്ളരി മുറിക്കുക, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി മുളക് ചോറ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് കുരുമുളക് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
2. പട്ടികയിൽ നിന്നും ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളോടൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. ബാങ്കുകൾ ധാരാളം വെക്കുക, 10 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, മുദ്രയിട്ടും.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു grater കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ

ഒരു വലിയ വെള്ളരിക്ക കണ്ണ് കണ്ണീല്ലെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക, തിളപ്പിച്ച പഴങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിത്തുകൾ കൂടാതെ പുറം വളഞ്ഞ പൾപ്പ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നുള്ളൂ, മൃദുവായ അയഞ്ഞ ഭാഗം മറ്റൊരു വിഭവത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം, പഴങ്ങൾ അമിതമായി പൊട്ടിയാൽ പിന്നെ ഉപേക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 2.5 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - ¼ കപ്പ്;
• എണ്ണ - 125 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 125 മില്ലി;
• കൊറിയൻ താളിക്കുക - 1/2 പാക്കേജ്;
• ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു സാന്ദ്രമായ വെള്ളരിക്ക പൾപ്പ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ധൂളിപ്പിക്കും.
2. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, വിനാഗിരി, താളിക്കുക, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിടുക.
3. 10 മിനിറ്റ് വരെ അണുവിമുക്തമാക്കുക, ബാങ്കുകളിൽ ജ്യൂസ് പിണ്ഡം പുറത്തു ഇറക്കുക.
4. കോർക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ തവിട്ടുനിറമായി വെള്ളരിക്കാ.

ശൈത്യകാലത്ത് കടുക് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ

പ്രത്യേക സ്കാങ്കൻ സ്നാക്ക് കടുക് ചേർക്കും. പൊടിച്ചതോ, ധാന്യമായോ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. ഇത് കറുത്ത കുരുമുളക്, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. അത്തരമൊരു സ്വാദിഷ്ഠമായ മിക്സ് ദൈവിക രുചിയുള്ള പഴങ്ങളുള്ള പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, അതുപോലെ അനാവശ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡിസ്പോസൽ നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• കടുക് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-1,5 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 150 മില്ലി;
• മല്ലി പൊടിച്ചതും കറുത്ത കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - 1,5-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. പീൽ വിത്തും നിന്ന് overripe വെള്ളരിക്കാ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ, മാംസം ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് shred.
2. പട്ടികയിൽ നിന്ന് ചേരുവകൾ മുറിച്ച്, 3 മണിക്കൂർ വിടുക.
3. കുക്കുമ്പർ പിണ്ഡം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഇടുക.
4. അവർ കൊറിയൻ കൊറിയൻ പടർന്ന് വെള്ളരി ശൈത്യകാലത്ത്.

കൊറിയൻ വേണ്ടി തക്കാളി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ

ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരി തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അത് പച്ചക്കറികൾ പുതിയ രുചി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ സിംഹത്തിന്റെ പങ്ക് രക്ഷിക്കാൻ സാധ്യമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലഘുഭക്ഷണം തക്കാളിയിൽ പാകം ചെയ്ത് തണുത്ത കാപ്രോൺ മൂടിയോടു കൂടിയ അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി - ഒരു കിലോ വീതം.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-1,5 തലകൾ;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. സമചതുര അരിഞ്ഞത് കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ മുളകും, പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവയോടൊപ്പം പച്ചക്കറിയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. ഒരു ദിവസം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.
4. സംഭരണത്തിനായി ക്യാനുകളിൽ ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഇട്ടു തണുത്ത ഇട്ടു.

കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ കുക്കുമ്പർ

ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരി ഉദ്വാനം വേണ്ടി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി കോമ്പിനേഷൻ വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഒരു അവസരം നൽകും. Pourant ഒരു Pleasant ostrinkoj കൂടെ പോഷകാഹാര, സാധ്യമായ അതു തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൊറിയൻ താളപ്പിഴകളോടൊപ്പം കോശിക്കപ്പ് ചേർക്കാനും, അതിന്റെ മൂർച്ച നിറം കണക്കാക്കാനും മിഠായി കുറയ്ക്കാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1.5 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• നിലത്തു ചില്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. സ്ലൈസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വെള്ളരിക്കാ സ്ലേബുകളുടെയും.
2. വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ ഇളക്കുക.
3. വിശ്രമിക്കാൻ വേണ്ടി രാത്രികാലങ്ങളിൽ പച്ചക്കറി വിടുക.
4. 10 മിനിറ്റ് ക്യാനുകളിൽ പിണ്ഡം പിണ്ഡം അണുവിമുക്തമാക്കുക.
5. കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ കോർക്ക് വെള്ളരിക്കാ.

മഞ്ഞുകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് കിമി

മത്സ്യവും സോയാ സോസുവും ചേർത്ത് കൊരിയയിൽ കൊറിയൻ വേവിച്ച പാകം ചെയ്ത വെള്ളരിക്കാ വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പച്ച ഉള്ളി പച്ചക്കറികൾ, പുഷ്പങ്ങൾ, മറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ മിനുസമാർന്ന പുഞ്ചിരി, പ്രത്യേക രുചി, സുഗന്ധം എന്നിവ നൽകുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• ഉള്ളി പച്ച - 1/2 ബീം;
• ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മത്സ്യം, സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മല്ലി - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളരിക്കാ, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ വിട്ടു.
2. കാരറ്റ് മാവു, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, പച്ച ഉള്ളി ശേഖറിന്റെ.
3. പച്ചക്കറികൾ, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചേർക്കുക.
4. വെള്ളരിക്കാ കഴുകുക, ഒരു മസാലകൾ മിശ്രിതം കിടന്നു.
5. ജോലിയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒരു തുരുത്തിയിലേയ്ക്ക് മാറ്റുകയും തണുത്ത സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തക്കാളി ലെ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ

തക്കാളി സോസ് ൽ വിളവെടുത്തു ചെയ്യുമ്പോൾ , വെള്ളരിക്കാ ഒരു കഴിവില്ല, നേർത്ത രുചി സ്വന്തമാക്കാനും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിശപ്പുതലത്തിൽ വിശിഷ്ടമായ ശൈലിയിൽ തയ്യാറാക്കി, കൊറിയൻ കട്ടിംഗുകളും, കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ ചതച്ചുകൊല്ലൽ പച്ചക്കറികളുടെ രൂപം അടിസ്ഥാനപരമല്ല. ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 350 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• കൊറിയൻ താളിക്കുക - 0.5 പാക്കേജ്;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, താമ്രജാലം കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് വെള്ളരി.
2. പച്ചക്കറികൾ സോസ് ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, താളിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. കൊറിയൻ കൊറിയൻ രുചികരമായ വെള്ളരി ശൈത്യകാലത്ത്.