ജാം ഉപയോഗിച്ച് ക്രോസ്ടേറ്റ

ക്രോസ്റ്റാറ്റ ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ്, അത് വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളിൽ തുറന്ന പൈയിലാണ്. ജാം കൊണ്ട് ഈ മനോഹരമായ പേസ്ട്രി പാചകം എങ്ങനെ ഇന്നു നിങ്ങളോടു നോക്കാം.

സ്ട്രോബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് ക്രോസ്ടേറ്റ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെണ്ണ - 85 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 50 മില്ലി;
• ബദൽ സാരാംശം;
• മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• ധാന്യം മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• അരകപ്പ് 0.5 st.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• തൈര് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• സ്ട്രോബെറി - 1 ഇനം;
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സ്ട്രോബെറി ജാം - 350 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പഞ്ചസാര എണ്ണ അടിച്ചു, മുട്ട ചേർക്കുക, ബദാം സത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു. വെവ്വേറെ, ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും ഇളക്കുക ക്രമേണ യൂണിഫോം വരെ ഒരു സ്പൂൺ കൂടെ മിക്സഡ്, എണ്ണ മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള ഒഴിക്കേണം. അപ്പോൾ, മാവു-ഒഴിക്കാനായി പട്ടികയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, സൌമ്യമായി സോസേജ് ഉരുട്ടി 2 അസമമായ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചെറിയ ഭാഗം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ അതിരുകൾ രൂപപ്പെടുകയും രൂപത്തിൽ തുല്യമായി വെച്ചു.

അതിനു ശേഷം തൈര് ചീസ് താഴെയായി കുറയ്ക്കുക. തൈര് , ജാം എന്നിവ ചേർത്ത് സരസഫലങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് തൈര് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുന്നത് വിതരണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത്, നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, ജാമിൽ കിടന്നു. ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് ജാം, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തമാശ കളയണം.

ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ക്രോസ്ടേറ്റ

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 350 ഗ്രാം;
• പാൽ - 125 മില്ലി;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 150 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ പീൽ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ മാവ് വിൽക്കുകയും മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്. ക്രീം വെണ്ണ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് തണുത്ത ഉരുകി, തുടർന്ന് പാൽ മിക്സിൽ ഒഴിക്ക. ഗ്രേണറ്റി അറയിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ട yolks തകർത്തു സൌമ്യമായി പാൽ എണ്ണയും മിശ്രിതം ഒഴിക്കട്ടെ. മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്, പൈ അലങ്കരിച്ച ഒരു ചെറിയ കഷണം വിട്ടുകൊടുത്തത്, പോലും പാളിയിൽ പാകം കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം. ഞങ്ങൾ താഴ്ന്ന ആയുധങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ജാമും വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ബാക്കി കുഴമ്പ് ഉരുട്ടി, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് ജാം മുകളിൽ ഒരു മെഷ് കൊണ്ട് വെച്ചു. 170 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30 മിനുട്ട് ചൂടാക്കി അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം.