Enchiladas - മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്രശസ്ത പാത്രം, വിവിധ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു കേക്ക്, ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞത് റോളുകൾ, മൂർച്ചകൂട്ടി സോസ് കീഴിൽ ചുടേണം. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ കൊണ്ട് enchiladas പാചകം നിർദ്ദേശിക്കാൻ.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് enchiladas എന്ന പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 800 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അർദ്ധ-ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- lavash അല്ലെങ്കിൽ tortilla - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
സോസ് വേണ്ടി:
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളകുപൊടി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
വിഭവം തയ്യാറാക്കൽ സോസ് ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി, കുരുമുളക് നിന്ന് ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ എടുത്തു ദ്രവ്യമായി എല്ലാം എല്ലാം കുലുക്കി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ കടന്നു, ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ രുചി സുഗന്ധ ഇട്ടിരിക്കുന്ന ഞങ്ങൾ വറ്റല് ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഒഴിക്കട്ടെ. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക 7 മിനിറ്റ് ചൂട്. മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ പരത്തുന്നു, 15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ forcemeat വറുക്കുക. ശേഷം, അവനെ നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, podsalivaem ഉറങ്ങുക, ഓറിയാനോ ആൻഡ് zira ഇട്ടേക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനുട്ട് മാംസത്തിന് തവിട്ട് തളികയിൽ നിന്ന് മാറ്റാം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ enchiladas ചേർത്ത് തുടങ്ങാം.