മത്തങ്ങ സംസ - ടെസ്റ്റ് ഏറ്റവും മികച്ച പാചക ഉസ്ബക് ബേക്കിംഗ് പൂരിപ്പിക്കൽ

മസാലയോടുകൂടിയ സാംസ, ഉസ്ബക് ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഏറ്റവും നല്ല കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളിലൊന്നാണ്. മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ അംഗീകാരവും ബഹുമാനവും ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി പൾപ്പ് യോജിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ നല്ല സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു തമാശയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്.

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് സാംസ പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുളള മത്തങ്ങ സാംസ, വേഗമേറിയതും പ്രശ്നരഹിതവുമാണ് എന്ന് പറയാനാവില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഫലമായി ചെലവഴിച്ച എല്ലാ പ്രയത്നവും സമയവും ചെലവും പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു പ്രധാനവിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുകയാണ് പ്രധാന കാര്യം.

1. ബേക്കിംഗ് രുചി നിർണയിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവയുള്ള ഒന്നാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. ആധികാരിക രേഖയിൽ, അത് പൂരിപ്പിച്ച് സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പൂർത്തിയായി ബേസ് അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഫലം കുറവ്, എങ്കിലും ഫലം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
2. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ഈ കേസിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. പലപ്പോഴും ആട്ടിറച്ചി, കോഴിയിറച്ചി, മറ്റ് മാംസം, ഉള്ളി, ഓറിയന്റൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ സപ്ലിമെൻറിൻറെ സഹായത്തോടെ ലഭിക്കും: സിരി, മല്ലി, കുരുമുളക് എന്നിവ.
3. ഒറിജിനലിൽ, മത്തങ്ങയുള്ള സംസ, തൊണ്ടൂരിൽ ചുറ്റിത്തിരിയുന്നു, എന്നിരുന്നാലും അടുപ്പിലെ ഫലം വളരെ അർഥവത്തായതായിരിക്കും.

സാംസയ്ക്ക് മത്തങ്ങ നിറയ്ക്കുന്നത്

അത്തരം ഉസ്ബക് പേസ്ട്രി നിർമിക്കുന്നതിനിടയിൽ സാംസത്തിനായി കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിക്കൽ വിജയത്തിന് പ്രധാനമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിത്തുകൾ, പീൽ നിന്ന് തൊലി ഒരു മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക. മാംസം സമചതുര മുറിച്ച്, ഫ്ലോട്ട് തള്ളിക്കളയുന്നു. വെയിലേറ്റ് പച്ചക്കറി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചി ബാധിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ധാരാളം പുറത്തു എന്നു പറഞ്ഞു.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 650 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 70 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, zira - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി.
2. അതേ പോലെ അവർ ഉള്ളി നക്കി.
3. മത്തങ്ങ, ഉള്ളി ചേർത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക.
4. രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീറ എന്നിവ ചേർക്കുക.

സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര സുഖം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

സാംസിക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉസ്ബാക്കിൻെറ പാചകവിശ്വാസം ചുവടെ വിവരിക്കപ്പെടും, പുറം, ടെൻഡർ, മൃദു അകത്ത് നിന്ന് ശോഭിക്കും. തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയ അത് ആദ്യം തോന്നിയതുപോലെ പ്രശ്നമല്ല. ഒരിക്കൽ ടെക്നോളജി അവതരിപ്പിച്ചു, നിങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടി ആവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 0.5 കിലോ;
• വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, ഉപ്പ് അലിഞ്ഞു.
2. മുട്ട വിരിഞ്ഞ് 100 ഗ്രാം മൃദു എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക.
3. ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ചേർക്കുക, ഓരോ തവണയും പിണ്ഡം പിടിപ്പിക്കുക.
4. സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചമാവരുത്, 5 ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, അരമണിക്കൂർ വിടുക.
5. കനംകുറഞ്ഞ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, ഓരോ സേവിയ്ക്കും ചുരുക്കി ഓരോ 10-15 മിനുട്ട് ഇടവേളകളിൽ പരസ്പരം കിടന്നു.
6. റോളുകളുടെ ഫലമായി പാളി മടക്കിക്കളയുന്നു, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും ഒരു മണിക്കൂർ തണുത്ത ഇട്ടു.
7. ഓരോ ഭാഗത്തും റോൾ മുറിക്കുക, ഓരോ സ്ക്വയറുകളുമുണ്ടാകും, തുടർന്ന് സാംസ അലങ്കരിക്കാൻ ഫലമായ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കുകൾ പ്രയോഗിക്കുക.

ഉസ്ബക്കിസ്താനിൽ മത്തങ്ങമുളള സാംസ

ഉസ്ബക് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിൻറെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളുമായി പരിചിതമാകുക, മത്തങ്ങുമൊക്കെയുള്ള സാംസ നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകവിധി നിർവഹിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. ഉല്പാദനത്തിന്റെ ഒരു ആകർഷണീയത, ബേക്കിംഗിനു മുൻപ്, അടിച്ച് മുട്ട പൊടിച്ചെടുക്കുക, വെളുത്തതും കറുത്ത എള്ളിന്റെ മിശ്രിതവുമായി തളിക്കേണം. പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് - 1 എണ്ണം;
• മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ - 1 സേവനം നൽകുന്നു;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• എണ്ണ, വെളുപ്പും കറുപ്പും.

തയാറാക്കുക

1. ശാന്ത വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.
2. മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.
3. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ചുടേണ്ടതിന്നും, വിരിക്കുക.
4. ഫ്ലാറ്റ് ദോശകളുടെ മദ്ധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തുടയ്ക്കുകയും ഉൽപന്നങ്ങൾ പാച്ച് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഒരു ത്രികോണത്തിന്റെ ആകൃതിയാണ്.
5. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ബില്ലെട്ടുകൾ കിടന്നു, മുട്ടകൊണ്ട് അവരെ തളച്ച്, എള്ളത്തോടൊപ്പം തളിക്കേണം.
6. 20 മിനിറ്റ് ബാക്കി സാംസ ഉപ്പ് ഉപ്പിന് ശേഷം മത്തങ്ങ തയ്യാറാകും.

തയ്യാറാക്കിയ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള സാംസ

അടുപ്പിലെ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള സാംസയ്ക്ക് പരമ്പരാഗത ബേക്കിംഗിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലാണ്, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയവും ഊർജവും നൽകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന ജ്യൂസ് ഊറ്റിയിടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രധാനമാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകിയത്. ഒരേ ലക്ഷ്യം, നിങ്ങൾ പ്രഹസനങ്ങള് കൊണ്ട് ഗുണഭാഗങ്ങളുടെ ഉള്ളിൽ ഉപരിതലം തളിക്കേണം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ച മാവ് - 1 കിലോ;
• മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ - 1 സേവനം നൽകുന്നു;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• എണ്ണ, പ്രഹസനങ്ങള്, മാവു, വെളുത്തതും കറുപ്പും.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി കുഴികൾ ചതച്ചതും മുറിച്ചു മാവും തളിച്ചു, അല്പം പുറത്തു ഉരുട്ടി.
2. പ്രഹസനങ്ങള് ഉപയോഗിച്ച് തൊഴില് കേന്ദ്രത്തിൽ തളിക്കേണം, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ചെറിയ വെച്ചു, ഒരു ത്രികോണം ലഭിക്കാൻ പകുതി മടക്കിക്കളയുന്നു.
3. വിശ്വാസ്യതയുടെ അറ്റങ്ങൾ പ്ലഗിന്റെ നുറുങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തിയിരിക്കുന്നു.
4. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ അലങ്കരിച്ച ശാന്തം മുട്ട കൊണ്ട് മേലാകെ, 200 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു എള്ള് തളിച്ചു ആണ്.

മാംസം, മത്തങ്ങ

ഉസ്ബക്കിസ്താനിൽ മത്തങ്ങും മാംസവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. യഥാർത്ഥ പാചകത്തിൽ, ആടിനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടുതരം മിശ്രിതം എടുക്കാം. നിങ്ങൾ ഇറച്ചി കട്ട്, ഉള്ളി ഒരു മത്തങ്ങ, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പോലെ Goodies ക്ലാസിക് രുചി ആസ്വദിക്കുമെന്ന്.

ചേരുവകൾ:

• സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് - 1 എണ്ണം;
• കുഞ്ഞാട് - 0,5 കിലോ;
• മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• എണ്ണ, സിർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എള്ള്.

തയാറാക്കുക

1. ശാന്ത വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.
2. നന്നായി മാംസം, മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, ഇളക്കുക, സീസൺ മാംസംപോലെയും.
3. ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുക, ഔട്ട് ചുരുക്കുക, ഓരോ നിറയുന്നത് പൂരിപ്പിക്കുക, ത്രികോണങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
4. മുട്ടത്തൊട്ടിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ഷീറ്റിന്റെ പണിയായി, മുട്ട കൊണ്ട് സ്മേർ, 200 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് 25 മിനിറ്റ് 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടു തളിക്കേണം.

യൌവനമായ കുഴലുകളിൽ നിന്നും ചായം

അടുപ്പത്തുളള മത്തങ്ങ സാംസ വേണ്ടി അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ശാന്തമായ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷിച്ചതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഈ വസ്തുത നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാക്കുന്നതിനും മോശമായി കാശ് ചെയ്ത മാവ് പാളികളുമൊപ്പം അതിശയകരവും മൃദുവും അതിലോലമായ ഘടനയുമുള്ള അതിബഹുമാനമായ ഉത്പന്നങ്ങളിലൂടെയും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ് - 4-5 ഗ്ലാസ്;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പാൽ - 1.5 കപ്പുകൾ;
• യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മത്തങ്ങ സാംസ വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കുക;
• എള്ള് വിത്ത്.

തയാറാക്കുക

1. ചൂട് പാൽ, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ലെ പിരിച്ചുവിട്ട്, മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, മാവു ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂര് വിട്ടേക്കുക.
2. ഒരു പിണ്ഡം വിരിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി ഒരു കവർ ചുരുട്ടും.
3. 3-4 പ്രാവശ്യം മുമ്പത്തെ ഘട്ടം ആവർത്തിക്കുക.
4. ഉരുട്ടി ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ മത്തങ്ങ, ഉള്ളി കൂടെ samsa രൂപം.
5. 185 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് വിത്ത്, മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ഉൽപാദിപ്പിച്ചു.

മത്തങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള സാംസ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം മത്തങ്ങമുളള സാംസ തയ്യാറാക്കൽ ഒരു ഉസ്ബെക് ഉസ്ബെക് ടെസ്റ്റ്, പഫ് അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് ബേസ് ഉപയോഗിച്ച് നടത്താം. പൂരിപ്പിക്കൽ മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് തൊലികളഞ്ഞത് കൊണ്ട് അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പരിപൂരകത്തെ അവസാന വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുകയും പൂർണ്ണമായി പുതുമയുള്ളതും ഏത് കൂടെ പൂർവാവസ്ഥയിലാകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് - 1 എണ്ണം;
• മത്തങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം വീതം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• കുരുമുളക്, വെയിലത്ത്, പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം ചെറിയ സമചതുര വികസിത.
2. ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. എണ്ണ ചേർത്ത് പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയുള്ള മുട്ടകൾ മുൻകൂട്ടി പൂരിപ്പിക്കുക, ഉല്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും മത്തങ്ങയുമുള്ള സാംസ.

തൈര് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ

പഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാകാത്ത പക്ഷം, ക്ലാസിക്കൽ അടിത്തറയുടെ ഘട്ടം തയ്യാറാക്കലിനും ലേയറുകളിൽ നിന്ന് ഒന്നിലധികം റോളിംഗിനും മുൻകൈയെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ സ്ഥലത്ത് പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കെഫീരിലെ ഒരു മത്തങ്ങിൽ നിന്നുള്ള ഉസ്ബക് സാംസയുടെ യഥാർത്ഥ വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 5-6 ഗ്ലാസ്;
• kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
• എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
• മിനറൽ വാട്ടർ - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എള്ള്, മുട്ട;
• മത്തങ്ങ പൂരിപ്പിക്കൽ - 1 സേവിക്കുന്നു.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളവും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ മിക്സ് ചെയ്യുക.
2. ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക.
3. 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം, പകുതി ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ ഉരുട്ടും പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
4. മുട്ട കൊണ്ട് ഗുണപാഠങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് എള്ളെയും ചുട്ടു തളിക്കേണം.

സംസ്ക, പംപ്കിനും കുർദിക്യൂവും

ഏറ്റവും ആധികാരികമായത് മത്തങ്ങമുള്ള സാംസ ആണ്, പൂരിപ്പിക്കാനായി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ ഘടകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അധിക juiciness, സാച്ചുറേഷൻ നൽകുകയും രുചി കേവലം അവിസ്മരണീയ ചെയ്യും. ഉൽപ്പാദനം പുതിയതും ഗുണനിലവാരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് - 1 എണ്ണം;
• മത്തങ്ങ - 450 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• കുർഡൂക്ക് - 100 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക്, സീറ - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, മഞ്ഞക്കരു.

തയാറാക്കുക

1. നന്നായി മത്തങ്ങ, സവാള, kurdyuk, രുചി പിണ്ഡം പിണ്ഡം മാംസംപോലെയും.
2. സാംസക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായി puff ഫ്രീസ്, ഭാഗങ്ങൾ ഭാഗമായി ഓരോ റോൾ ഔട്ട്.
3. മതേതരത്വത്തിന്റെ വർക്ക്പൈസസ് നിറയ്ക്കുക, അറ്റങ്ങൾ പാച്ച്, മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ്, 200 ഡിഗ്രി ചുട്ട് ഇടുക.
4. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മത്തങ്ങ ഒരു സാസ്സ തയ്യാറാണ്.

മത്തങ്ങയും ചിക്കനും ഉപയോഗിച്ച് സാംസ

കൂടുതൽ പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരവും ആവശ്യമെങ്കിൽ, എന്നാൽ ദഹനത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകാതെ ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ചിക്കൻ, മത്തങ്ങ, സാംസ, നല്ല രുചിയിൽ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ലാളിത്യം ആസ്വദിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എടുത്തു പ്രത്യേകിച്ച് വേഗത്തിൽ ഒരു ലാളിത്യവും ചുടേണം കഴിയും

ചേരുവകൾ:

• സാംസയ്ക്ക് വേണ്ടി കുഴമ്പ് - 1 എണ്ണം;
• ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 300 ഗ്രാം;
• മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിലം മല്ലി, സിയറ;
• മഞ്ഞൾ, എള്ള്.

തയാറാക്കുക

1. മത്തങ്ങ പൾപ്പ്, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക, രുചി താളിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗിച്ച ഭാഗം വിരിക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ അതു നിറക്കുക, അറ്റങ്ങൾ പാച്ച്.
3. മഞ്ഞക്കരു കൂടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, എള്ള് തളിക്കേണം 200 ഡിഗ്രി ഒരു ചൂടായ ഓവറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി , മത്തങ്ങ എന്നിവയുടെ സംസ്കരണം തയ്യാറാകും.