വൈറ്റ് ബീൻസ് നിന്ന് Lobio പാചകരീതി

വെളുത്ത ബീൻസ് നിന്ന് വേവിച്ച ലോബിയോ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള ജലാശിയ പാചകരീതി കൊണ്ടു വരും. ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗതമായി തണുത്തതും ചൂടുപിടിച്ച രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും, അത് പച്ചിലകളായി അലങ്കരിക്കും.

വൈറ്റ് ബീൻസ് നിന്ന് Lobio പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത പയർ - 500 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ബേ ഇല;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വരണ്ട പാത്രം
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 250 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• പുതിയ മല്ലി - 1 കുല.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ലോബിയോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, വെളുത്ത പയർ കഴുകിയശേഷം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തതും രാത്രി മുഴുവനും അവശേഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ചൂടിൽ കുറച്ച് തിളച്ചുമറിയുകയാണ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു - കാരറ്റ് - വൈക്കോൽ, ഉള്ളി, കുരുമുളക് - സമചതുര. നട്സ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി ചെറിയ നുറുക്കലുകളാക്കി തകർത്തു.

ചൂടായ പാൻ ചൂടാക്കി, എണ്ണ ഒഴിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ബ്രൌൺ അവരെ വിതറാൻ. പിന്നെ സീസണിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കൽ, 30 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തക്കാളി ജ്യൂസ് പായസം ഒഴിക്കേണം. ഉൽപന്നം പച്ചക്കറി ഡ്രസ്സിംഗ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ൽ, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പാകം വെളുത്ത ബീൻസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവം അടച്ച് 10 മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.

ഒരു multivariate ലെ വെണ്ണ ബീൻസ് നിന്ന് ലോബിയുമായി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് - 1 ഇനം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ.

തയാറാക്കുക

ബീൻസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി പാകം ചെയ്യുന്നതും വേവിച്ചതും 8 മണിക്കൂർ പ്രീ-ലീകരിച്ചിരിക്കും. Multivarka വിഭവങ്ങൾ, അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിച്ചു പ്രോഗ്രാം ഓണാക്കുക "ശല്യപ്പെടുത്തൽ". ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, സമചതുര ഷർട്ടുകളും അനവധി മിനിറ്റുകളും കടക്കുന്നു. അപ്പോൾ അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി വഴി ചൂഷണം ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് ബീൻസ് ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് എല്ലാത്തിനെയും കലയെയും നന്നായി കൂട്ടിചേർക്കുക. മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തോല് നീക്കം, ബ്രൈൻ നീക്കം മിനുസമാർന്ന പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കും വരെ ഒരു grater ന് മാംസം തടവുക. നഴ്സുകളെ ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കോർ വെട്ടി പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു. നാം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വിഭവം രുചി ചേർക്കുക, തകർത്തു മസാലകൾ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, തക്കാളി പിണ്ഡം പകർന്നു അരിഞ്ഞത് പുതിയ പച്ചിലകൾ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. അപ്ലയൻസ് ലിഡ് അടച്ച് 15 മിനിറ്റ് "ചൂട്" മോഡിൽ multivark ലെ വെളുത്ത ബീൻസ് നിന്ന് ലോബി തയ്യാറാക്കുക.