നിങ്ങൾ ജപ്പാനീസ് വിഭവങ്ങളുടെ അമച്വർ, വൈദഗ്ധ്യമുള്ളയാളാണെങ്കിൽ, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതുമായിരിക്കാം ചിലപ്പോൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുള്ളത്. വീട്ടിലിരുന്ന് അരി എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിച്ച ശേഷം പലരും ഈ സംരംഭം ഉപേക്ഷിക്കുകയാണ്. അതിനാൽ, നമുക്ക് ഇതു നോക്കാം!
റോളുകൾക്ക് അരി റൈസ്
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 2 ഇനങ്ങൾ;
- Nori ഷീറ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അരി സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അരി നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം ഒരു ബക്കറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഫിൽറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ നോറി ഒരു കഷണം താഴ്ത്തി, ശക്തമായ തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. പിന്നെ ഇല ശ്രദ്ധാപൂർവം നീക്കം, ഒരു മൂടി മൂടി, ഞങ്ങൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് അരി പാകം. എല്ലാ ദ്രാവകവും പൂർണമായും ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്ത് അരി വിനാഗിരി ചേർക്കുക. നന്നായി ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ അരി മിക്സ് ഇത് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ, ഈ സമയം ഞങ്ങൾ റോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുകയാണ്.
റോളുകൾക്ക് അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- റൗണ്ട് അരി - 230 ഗ്രാം;
- ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത വെള്ളം - 450 മില്ലി
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- പഞ്ചസാര ചെറിയതാണ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- അരി സ്വാഭാവിക വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അരി നന്നായി കഴുകി, ഒരു എണ്ന എറിയുകയും വെള്ളം ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, അതു പോലെ, അതു പോലെ, ഈർപ്പവും പൂരിത ചെയ്തു. പിന്നെ വീണ്ടും കഴുകി തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ തീ അയച്ച് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു നമസ്കാരം. അതിനുശേഷം, അല്പം തീജ്വാല കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് അരി പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം തീയെ പിരിച്ചു് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അരി നൽകണം. സമയം നഷ്ടപ്പെടാതെ, ഞങ്ങൾ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര കൂടെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഇളക്കുക, വിനാഗിരി ഒഴിക്ക ആൻഡ് പരലുകൾ പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചു വരെ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. ഹോട്ട് അരി വലിയൊരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, വസ്ത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ബ്ലേഡുകളോടും ബ്ലേഡ് അരിഞ്ഞത്. നാം ഗ്രോറ്റുകൾ അല്പം തണുത്ത തരും, ഞങ്ങൾ റോളുകൾ തയാറാക്കാൻ പോകുന്നു.
ഒരു multivariate ലെ റോളുകൾ അരി പാകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ജാപ്പനീസ് അരി - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു വെള്ളം വീശാൻ 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. വീണ്ടും, അരി ഒരു കുപ്പി multivarka, കഴുകി, ഞെക്കി കഴുകി. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അപ്പ് നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം മൂടിയിൽ അടയ്ക്കുക. നാം ഉപകരണത്തിൽ "ബുക്വിത്" എന്ന പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും കൃത്യമായി 10 മിനിറ്റ് കണ്ടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. ശബ്ദ സിഗ്നൽ ശേഷം, "ശോഷണ" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് നിർദേശിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ റൂട്ട് തണുപ്പിച്ച് ഹോം റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കുക.