ജാപ്പനീസ് ഒമേലെറ്റ്

ഇതാണ് നമ്മൾ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അന്വേഷിക്കുന്നത്, മുട്ടകൾ- omelets-pelmenmen ഇതിനകം മടുപ്പിക്കുന്നവയാണ് എന്ന്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ജാപ്പനീസ് omelet, അല്ലെങ്കിൽ tamago എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് സംസാരിക്കും. ഇത് സാധാരണ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഉദയസൂര്യൻറെ നാട്ടിലെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണരീതിയും മിനിമലിസം, സൗഹാർദം, സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം, ലാഭം, പോഷണം എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് പ്രചോദിപ്പിക്കും. ജപ്പാനിലെ ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ ഒരു സവിശേഷ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിച്ചു. സ്മരിക്കുക, സാധാരണ അരി എപ്പൊഴും സുഷി ആയി മാറി.

അതുകൊണ്ട് ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ഒരു ഓംലെറ്റ് സൃഷ്ടിച്ചു, അത് വഴി, ചൂടുള്ള സുഷിക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കാരണം ജപ്പാനിൽ omelet ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഒരേ സമയം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഒരേ - മുട്ട, പരമ്പരാഗത സോയ് സോസ്, വെളുത്ത വൈൻ. മുട്ട - എന്നാൽ അത്തരം ഒരു ലളിതമായ സെറ്റ് നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു പുറമെ വിദേശ വിഭവം ലഭിക്കും - പല പോലും പ്രധാന ചേരുവയേയും തിരിച്ചറിയുന്നില്ല ഒരു ജാപ്പനീസ് omelet ,.

ഒരു ജാപ്പനീസ് ആമട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• നിമിത്തം - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
• സോയ സോസ് (വെളിച്ചം) - 1 ടീസ്പൂൺ. l;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്.

ജാപ്പനീസ് omelette തയ്യാറാക്കൽ

ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുക്കളായിരിക്കണം, സോയ സോസിന് ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളം. സാധാരണയായി അവർ രണ്ടോ മൂന്നോ ചെറിയ പിഞ്ച് വലുപ്പത്തിൽ അധിക മുറികൾ ഉപ്പ് എടുത്തു. പലരും അരി വോഡ്കയെ സ്നേഹിക്കാത്തതിനാൽ, ഒരു ജാപ്പനീസ് ഒമേലെറ്റ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ചോദിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കാം, സാധാരണ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണം ചെയ്യുക, പകുതിയിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുകയോ മദ്യം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. മുട്ട വേണ്ടി, നാലു മുട്ടകൾ ജാപ്പനീസ് omelet ഒരുക്കി, അഞ്ചാം മുതൽ - മാത്രം മഞ്ഞക്കരു.

തയാറാക്കുക

ജാപ്പനീസ് ഒമേലെറ്റ് ക്ഷമയുടെ ഒരു പാചകമാണ്. ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ടകൾ തല്ലി വേണം. ഇവിടെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സഹായത്തെ സമീപിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപാട് എയർബൂട്ടുകൾ ഉണ്ടാകും. മുട്ടകൾ സമീകൃതമായ ബഹുജനത്തിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ നമ്മൾ അവരെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, അത് അസാധാരണമായവനെന്നു തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ അത്തരം അപ്രധാനമെന്ന്, അത് തോന്നിയേക്കാവുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ വിഭവങ്ങളുടെ രുചിയെ യഥാർത്ഥത്തിൽ ബാധിക്കും. ഇപ്പോൾ ചമ്മട്ടി പിണ്ഡത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു സോയ സോസ് കൊണ്ട് ഉഴുകുകയും വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടിച്ചു പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചു. സുഷിക്ക് ജാപ്പനീസ് omelet പ്രാഥമികമായി ഫോം ഞങ്ങളുടെ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, പാചക പാതി അങ്ങനെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൃത്രിമം ആണ്.

ഞങ്ങൾ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ എടുത്തു, കുറഞ്ഞ ഫ്ലാറ്റ് വശങ്ങളുള്ള പ്രത്യേക പാൻകേക്ക്, നന്നായി ചൂട് എണ്ണയും lubricated കൂടെ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്നുള്ള, വ്യക്തമായ പ്രവർത്തനം നടത്താൻ തയ്യാറാകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും കാണുകയും ചെയ്യുന്നു. പാൻകേക്ക് പിടികൂടിയ ഉടനെ ഒരു റോൾ ആയി മാറ്റുക. പരമ്പരാഗതമായി, ഇത് ഇങ്ങനെ ചെയ്യാറുണ്ട്: രണ്ട് വിപണികൾ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് കുതിച്ചു, പകുതിയോളം പാൻകേക്ക് ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ അതിനകത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാളിയിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ അവിടെ ഇടുക. ഇപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ മുട്ട മിശ്രിതം രണ്ടാം മൂന്നാം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അങ്ങനെ അതു ആദ്യ റോൾ കീഴിൽ വീണാൽ. വീണ്ടും, പാൻകെക്ക് കയറുകയോ, അതിന്മേൽ ആദ്യ പാക്കേജ് ഉടൻ കയറുകയോ ചെയ്യുന്നതായി ഞങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പൊടിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൻകേക്ക് വീർക്കുന്നതാണ്. ഇങ്ങനെയൊരു സംഭവം നടന്നാൽ, അഗ്നി താഴ്ത്തുക, ഒരു കുമ്മായം കൊണ്ട് കുമിളയെ അടിക്കുക. ഒരു ജാപ്പനീസ് മുട്ടയിടുന്നതിന് എങ്ങനെ അറിയാമെന്നത് അറിയാമെങ്കിലും നിങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും ഇത് ചെയ്യുന്നത് തുടരുകയും പാൻകേക്കുകൾ ഒടുവിൽ മൃദുവും മൃദുവും നേടുകയും ചെയ്യും.

അങ്ങനെ, രണ്ടാം പാൻകേക്ക് രണ്ടാം പൊതിഞ്ഞ്, വീണ്ടും വക്കിൽ അതു വെച്ചു ബാക്കി പിണ്ഡം പകർന്നു. മൂന്നാമത് മുറിയ്ക്കുന്നതും വറുത്തു പാൻയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നതും. രണ്ടാം പാലും പാൻകേക്ക് പാൻ മുമ്പ് അത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശും കൂടെ, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലവിയോ അത്യാവശ്യമാണ് - പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ റഡ്ഡി മാറും.