ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ബേലാൻറിനിയുടെ ഭക്ഷണരീതിയും അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവും അവതരിപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഇതിൽ ഒന്ന് ഡണനിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഡൈനിനി ആണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളുടെ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ആണ്. ഇതിൽ കുറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ തകർന്ന രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാകും. സാധാരണയായി പുളിച്ച വെണ്ണയോ വെണ്ണയോ ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ചൂടുപിടിപ്പിച്ചതിനുശേഷം. വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഈ ക്ലാസിക് പാചകത്തിന് വൈവിധ്യം ചേർക്കുക.
ദ്രാവകത്തിനായുള്ള ചേരുവകൾ പൊടിക്കാൻ പല മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി, അവർ ഒരു വലിയ, ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ grater ന് തടവി. ഇവിടെ ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറുപ്പിക്കുന്നത് തടയും, അതിനാൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരുമാൻ ഉടൻ ഉള്ളി അതു ഇളക്കുക വേണം. ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ, ബ്ലൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ലളിതമാക്കപ്പെടുന്നു.
ഇന്ന് ഉള്ളി കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകൾ പാചകം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക ചില ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ ഉണ്ട്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി കൂടെ ക്ലാസിക് draniks പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 650 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 35 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക്,
- പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ .
തയാറാക്കുക
കഴുകുക, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ മുഖത്തു പുരട്ടുക. മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം വെട്ടിയെടുത്ത് ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ഉള്ളി കൂടെ Draniki
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 325 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 175 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക്,
- പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിച്ചതും ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴും പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ കഷ്ണം വെട്ടി ചെറുതായി കലർന്നതും കൂൺ വെണ്ണയും ഉണക്കിയതും ഉണക്കിയതും. നമുക്ക് ശാന്തമാക്കാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയ, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂൺ മിശ്രിതം കലർന്ന വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം grater, ന് കരുതുമായിരുന്നു. മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഇരുഭാഗത്തും പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണയിൽ ഫ്രൈറ്ററുകൾ പോലെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണയും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ഇന്നും ചൂടുപിടിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി കൂടെ Draniki
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 155 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 1-2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക്,
- പുളിച്ച ക്രീം, പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ പൊടിക്കുക. മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മാവു എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഊതിക്കഴിച്ച വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ രണ്ട് വശത്തുനിന്നുമുള്ള സാധാരണ ഫ്രിറ്ററുകളുള്ള മനോഹരമായ കൊഴുപ്പ് പോലെ കാരറ്റ്-ക്യാരറ്റ് തൂക്കവും വെന്തയും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇടുക. ഒരു തൂവാല അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവൽ വിരിച്ചു അല്പം കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യട്ടെ.
കാരറ്റ് ഉള്ളി കൂടെ ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള പാൻകേക്കുകളും പുളിച്ച ക്രീം രുചിവരുത്തിയതും, പച്ചിലകൾ കൂടെ, തളിച്ചു, തളിച്ചു.
വെളുത്തുള്ളി സോസ് കൊണ്ട് പച്ച ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 350 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- റെഡിമെയ്ഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പും കുരുമുളക്,
സോസ് വേണ്ടി:
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 വലിയ ദന്തങ്ങൾ;
- പുതിയ ായിരിക്കും - 3 വള്ളി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു grater വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ന് തടവി, ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
രുചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി, തല്ലി മുട്ട, നിറകണ്ണുകളോടെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കിട്ടിയ ഭാരം മുതൽ ഒരു സ്പൂൺ ഞങ്ങൾ ഫ്ളാറ്റ് ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പച്ചക്കറിച്ച എണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉരുളിപ്പാടയിൽ ഞങ്ങൾ വ്യാപിച്ചു. രണ്ടു കക്ഷികളിൽ നിന്ന് കറുത്ത സൗന്ദര്യത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ വെടിവെച്ച് കളയുന്നു.
നാം പുറംതൊലില് വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏത് സോസ്, താളിക്കുക, സുഗന്ധമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ സേവിക്കും.