ബഹുവിഷയത്തിൽ കുലിച്ച്

ഈസ്റ്റർ അവധി സമീപിക്കുകയാണ്. കടകളിൽ ഈസ്റ്റർ ദോശകൾ ഒരുപാട് വിൽക്കപ്പെടുന്നതാണ്, പക്ഷെ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതും മികച്ചതുമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു multivarquet ഒരു ഈസ്റ്റർ കേക്ക് പാചകം എങ്ങനെ ഏതാനും പാചക പറയും.

മൾട്ടിപ്പാർക്കിലെ മുകളിലുള്ള കേക്ക് പാചകങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ ഉപകരണ മോഡലിൽ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അറിയിക്കുന്നു. ജോലിയുടെ തത്വം അവരും ഒരേപോലെയാണ്, മോഡുകൾക്ക് വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം, പക്ഷേ ഇത് സാരാംശത്തെ മാറ്റുന്നില്ല, മാറ്റമൊന്നും വരുന്നില്ല.

മൾട്ടി ബാർ പാനാസോണിക്കത്തിൽ കുളിച്ച്

ചേരുവകൾ:

• മാവു - 0.6 കിലോ;
• പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ചത് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 2 പുഷ്പങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ഒളിച്ചു ഉണ്ടാക്കുന്നു: യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ, മാവു 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക, ഊഷ്മള പാൽ നാറി. ഇളക്കി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പോകാൻ. അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങുന്നു: ഞങ്ങൾ yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ പ്രോട്ടീൻ ആൻഡ് yolks ഒരുമിച്ചു തീയൽ.

ഇപ്പോൾ yolks ചേർക്കുക, yolks, മിക്സ് പ്രോട്ടീനുകൾ ഇൻജക്റ്റ്, ഉപ്പ് വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മുൻനിശ്ചയിച്ച കഴുകി ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി (നിങ്ങൾ വരണ്ട പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും), ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ, എന്നിട്ട് ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക തുടരുകയും, sifted മാവ് ചേർക്കുക. മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് വറുക്കുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചൂട് സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു. അത് ആദ്യമായി ഉയർന്നുവന്ന്, അതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വീണ്ടും ധരിപ്പിക്കുകയും വേണം. രണ്ടാമത്തെ തവണ കുഴമ്പ് എടുത്ത് തുടങ്ങാം. ബേക്കിങ് ആരംഭിക്കുക: ഒരു സോൺഫ്ലവർ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിവർണിലെ മൾട്ടിവർണിലെ മൾട്ടിവർണിലെ മൃദുലവാക്കായാൽ, വോള്യം 1/3 എന്ന നിരക്കിൽ ഇത് പരീക്ഷിച്ച് 20 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് "ചൂട്" മോഡ് ഓണാക്കുക. ഇതിനകം ആ രൂപത്തിൽ. അതിനുശേഷം, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, സമയം സജ്ജമാക്കുക 60 മിനിറ്റ്. ടൈമർ ഓഫാക്കിയ ശേഷം 40 മിനിറ്റ് സമയം സജ്ജമാക്കുക. Multivarquet ലെ ഈസ്റ്റർ കേക്ക് തയ്യാറാണ്. അതു തളിക്കേണം, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസ് അത് കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം കഴിയും.

മൾട്ടിസ്റ്റോർ റെഡ്മണ്ടിലെ കുലിച്ച്

ചേരുവകൾ:

കേക്ക് വേണ്ടി:

• മാവു - 600-700 ഗ്രാം;
• പാൽ - 180 മില്ലി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ (ഒരു സ്ലൈഡ്);
• ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം;
• കോഗ്നാക് - 50 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

ഗർഭിണിയാണതിന് വേണ്ടി:

• തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകിയതും, ഉണക്കാനും കോഗ്നാക് കൊണ്ട് കഴുകാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാൽ അല്പം ചൂട്, അത് ചൂട് അല്ല, ചൂട് വേണം. നാം അതിൽ പുഴുവും വളരും. പഞ്ചസാര കൂടെ 3 പ്രോട്ടീനുകൾ 2 yolks, പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. സാവധാനത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചുടേണ്ടതിന്നും ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് പോകാൻ ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് ചെലവഴിച്ചു. ചെറുതായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ - ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു സിങ്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബിറ്റ് സമീപിച്ച ശേഷം, അത് കലർത്തി ഉരുകിപ്പോകും വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഊഷ്മളമായ സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഇട്ടിരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ എവിടെയോ രണ്ടര മണിക്കൂർ. മാസ് വ്യാപ്തം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീണ്ടും വീണ്ടും തകർത്തു, കോഗ്നാക്കിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉണക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉണക്കണം, അതിനാൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടും. ഇത് വിറകുണ്ടെങ്കിൽ, അൽപം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ തുണിയുക. മൾട്ടിവർകാർ ഓയിൽ നിന്ന് എണ്ന പകരും കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർത്തുക, ഇത് വോളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് എടുക്കും. ഞങ്ങൾ "Multipovar" (താപനില 35 ഡിഗ്രി) മോഡിൽ ഓണാക്കുകയും പരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യട്ടെ. വിറകു 2 ടീസ്പൂൺ കൂടെ whisk. പാലും തവികളും കൂടെ, ലഭിച്ച മിശ്രിതം ഞങ്ങൾ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ഗ്രീസ്. ഇപ്പോൾ 1.5-2 മണിക്കൂർ വേണ്ടി "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ എത്ര ഉണർവ്നേടിയിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ബേക്കിംഗ് സമയം മാറുന്നു. കൂടുതൽ ഹരിതകൃത്യമാണ്, കേക്ക് വേവിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ടു ഒന്നര മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഒരു പല്ലേപ്പിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും - അത് ഉണങ്ങിയ എങ്കിൽ, കേക്ക് തയ്യാറാണ്.

നാം ചമയമാണ്: വെണ്ണ കൊണ്ട് തേനെ ഉരുകുക. മുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് ഞങ്ങൾ ആഴത്തിൽ ആക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു confectionery പീച്ചാങ്കുഴല് ഉണ്ടാക്കേണം ലേക്കുള്ള സൗകര്യമുണ്ട്. ഗർഭം അലസുന്നതോടെ കേക്ക് ജൂഹിസിയായി മാറുന്നു. മുകളിൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് lubricated, ഒരു കുറവ് കാണും അങ്ങനെ.