ലിംഗൊബെറി വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പ്ലാൻറ് ആണ്. പഴയ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ ഇത് യഥാർഥ രാജാവാണെന്നും വിളിച്ചിരുന്നു. ഗോവണി വളരെ മികച്ച രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു, കാരണം ഇത് ബെനോസോയിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ നന്ദി, നിങ്ങൾ അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ പുളിച്ച രുചി ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ട്, വർഷം മുഴുവനും വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കും. ഈ ബെറി ഒന്നിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ചില വഴികളെ നോക്കാം.
ശീതീകരിച്ച lingonberry
ഇപ്പോൾ lingonberries ശരിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങളോട് പറയുക. ലളിതവും ഏറ്റവും വിശ്വസനീയവുമായ ഓപ്ഷൻ ക്രാൻബെറീസ് മരവിപ്പിക്കലാണ്. ഇതിനായി, ബെറി നന്നായി കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിലോ കിടക്കും, സ്റ്റോറേജ് ഒരു ഫ്രീലർ ഇട്ടു.
വെറ്റ് lingonberry
ലിംഗോബെറി സംഭരണത്തിനുള്ള മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് മൂത്രമാണ്. ആദ്യം, ഇലകളിൽ നിന്നും ചപ്പുചവറുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. 1: 2 അനുപാതത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്ക ഒരു എണ്ന അതു ഒഴിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക സ്റ്റോറേജ് തണുത്ത ഇട്ടു. ഈ രൂപത്തിൽ ബെറി രണ്ടുമാസക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇക്കാലത്ത് വെള്ളം പിങ്ക് നിറമാവുകയും സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായിരിക്കും. ലിംഗൊബെറി ജലം, ഹാംഗോവർ ഒഴിവാക്കാനും, ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും, ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. അതു തേനും ആർദ്ര Cranberries തിന്മാൻ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും, പുറമേ അത് മാംസം വിവിധ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഭാഗമായി, അർത്ഥം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ടിന്നിലടച്ച ലിങ്കൻബെറി
ശൈത്യകാലത്ത് lingonberries സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഒരു എണ്ന വെച്ചു, കഴുകി, അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് അടുക്കി സരസഫലങ്ങൾ ലിഡ് അടച്ച് 1.5-2 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, ക്രാൻബെറി ചാരനിറമാകുന്നു, ഒരു നോൺ-ചരക്ക് രൂപഭാവം സ്വന്തമാക്കുകയും വോള്യം കുറയുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മൂക്കുകളും അടച്ച് ഒരു വർഷം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കും. ആരാണാവോ Propeeps ഒരു, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ജാം ഒരുക്കും കഴിയും, നിങ്ങൾ ആപ്പിളാണ് സവാരി അങ്കി അല്ലെങ്കിൽ Goose ഒരു താറാവ് പോലുള്ള അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പഞ്ചസാര കൂടെ ടിന്നിലടച്ച Cowberry ,.
സരളവൃക്ഷങ്ങൾ എനിക്കുള്ളതാണ്, ചപ്പുചവറുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അവരുടെ രുചിക്ക് ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുന്നു, ഒരു ലിഡിൻറെയും ഒരു സ്റ്റോർ ഒരു ആഴ്ചയും കൊണ്ട് മൂടുക. തത്ഫലമായി, പിണ്ഡത്തിന്റെ അളവ് കുറയും. ജ്യൂസ് ലെ കൂർബി ഒരു ചതുരക്കരി തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ അർത്ഥം ഒരു നിറയുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജെല്ലി രൂപത്തിൽ Cowberry സംഭരണം
ചേരുവകൾ:
- പാവയ്ക്ക - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
സരസഫലങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ, എന്റെ എല്ലാം പാചകം അങ്ങനെ അവരുടെ സ്വന്തം നീര് ലെ പാചകം. അപ്പോൾ ഒരു വൃത്തിയുള്ള നെയ്തെടുത്ത വഴി ഫിൽട്ടർ ആൻഡ് കൂൺരി ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത ബാത്ത് സ്റ്റോറേജുകളിൽ കുപ്പിവെള്ളം. Propeeps ഒരു ജെല്ലി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു!
ഉണക്കിയ വിളക്കുകൾ
സരസഫലങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഉപാധി ഉണക്കുകയാണ്. Cowberry നന്നായി വടി, നാം ഇലകൾ, ചില്ലകൾ പച്ചനിറത്തിലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 60 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെട്ട്, ഞങ്ങൾ നേർത്ത പാളിയായി ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ന് Propeeps വ്യാപിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. ഉണക്കൽ സമയത്ത് ഉണക്കി നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാനായി ആനകളെ ഇടയ്ക്കിടെ ഉണക്കണം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ ഗ്ലാസ്വയറിലേക്ക് ഒരു പായസം പകരും, ഒരു മൂടിയിൽ അടച്ച് ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കും.
സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ Cowberry സ്റ്റോറേജ്
നാം എങ്ങനെ ബെറികൾ കാൻബെററുകൾ സംഭരിക്കാൻ ഒരു വഴി. സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം, ക്യാനുകളിൽ കെട്ടിവയ്ക്കും, മൂന്നാമത്തേത് വിഭവങ്ങൾ പൂശുന്നു. പിന്നെ ഒരു മരം കലശം എടുത്ത് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അത് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ അടുത്ത പാളി ഇട്ടു വീണ്ടും നീര് ചൂഷണം. വിഭവങ്ങൾ മുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുന്നതുവരെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടി അതിനെ അടിച്ചമർത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഈ സംസ്ഥാനത്ത് സരസഫലങ്ങൾ നിരവധി ദിവസം നിൽക്കണം. ഈ സമയത്ത്, അവരുടെ നില അല്പം താമസിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മുകളിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ തണുത്ത ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ നീക്കം കഴിയും.