എന്വേഷിക്കുന്ന എങ്ങനെ പാചകം?

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു ഘടകമായി, വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ( വിനാഗ്രിറ്ററ്റ്സ് , സലാഡുകൾ, ബോർഷ് ) ഒരു ഭാഗമാണ്, പലരും ശരിയായി എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്യാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അതിനെ ദഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, ചവച്ചതു ലേക്കുള്ള അനായാസമായ ചെയ്യും, ദഹനം - ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ചില തകർക്കും, രുചി ദാരിദ്ര്യം ചെയ്യും, വീണ്ടും, ചവച്ചു റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വളരെ മനോഹരമായ അല്ല.

വേവിച്ച എന്തിനേച്ചർ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വിഭവങ്ങൾ രുചികരവും പ്രയോജനകരവുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന്, പഴവർഗങ്ങളേക്കാൾ വളരെ വലുതും കാലിത്തീറ്റ ഇനങ്ങൾ അല്ലാത്തവയും (അതായത് ഇരുണ്ട നിറം), ഏറ്റവും മികച്ചത് - റൂട്ട് വിളകൾ - യുവാക്കളിൽ നിന്നുള്ള വിളകൾ. അവർ വളരെ രുചികരമല്ല. കൂടാതെ, കാലിത്തീറ്റ വിളകൾക്കുള്ള രാസവളങ്ങളുടെ പരിചയത്തിനുവേണ്ട മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഭക്ഷ്യവിളകൾക്ക് മേൻമയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നിലവാരത്തിൽ നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്. അതായത് ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടുതൽ അസുഖകരമായ വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

പാചകം വേവിക്കാൻ വേഗത്തിലും വേഗത്തിലും വഴികൾ പരിചിന്തിക്കുക. ചില 2 വരെ അല്ലെങ്കിൽ എന്തിന് 3 മണിക്കൂർ വരെ എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം ഉപദേശിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ഉൽപ്പന്ന പ്രയോഗം ചിന്തിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. സമയം എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം എത്ര, മുറികൾ, വേരുകൾ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കുക്ക് പ്രൊഫഷണലുകൾ തൊലി ട്രിം ചെയ്യാതെ, 20-40 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രങ്ങൾ പാചകം, പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് ശേഷം എന്വേഷിക്കുന്ന തയ്യാറാണ്, നടപടിക്രമങ്ങൾ താപനില കോൺട്രാസ്റ്റ് നന്ദി. അത് വൃത്തിയാക്കാനും മുറിക്കാനോ അതിനോടു കൂടുകയും ചെയ്യാനോ മാത്രമേ നിലകൊള്ളുന്നുള്ളൂ. എന്വേഷിക്കുന്ന അത്രയും കഠിനമാവുകയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കാറില്ല - പല്ലുകൾ ചവയ്ക്കുന്നതിന് വേണ്ടി മാത്രമാണ്, കൂടാതെ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും തുടരും.

തയാറാക്കുക

ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പമുള്ളതും പൂർണ്ണമായും കഴുകിയതുമായ പഴങ്ങൾ നാം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന പൂരിപ്പിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു നമസ്കാരം, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം ഫലം കവർ ചെയ്യണം. ചെറുതോ ഇടത്തതോ ചൂടിൽ പാചകം മികച്ചതാണ്. ചൂട് ചികിത്സയുടെ ഈ രീതി ഉത്തമമാണ്. വേരുകൾ വലിയ എങ്കിൽ, തീർച്ചയായും, അവർ വൃത്തിയാക്കി ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് കഴിയും, എന്നാൽ അത് അല്പം വേവിക്കുക നല്ലതു, ഞാൻ 40-60 മിനിറ്റ് മതിയായി തോന്നുന്നു.

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾ പെരുംജീരകം ആൻഡ് ചതകുപ്പ (വെള്ളം 2 ലിറ്റർ 1 ടീസ്പൂൺ) ഒരു ചെറിയ വിത്തുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ രീതി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു മാത്രമല്ല.

തൊലി ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം എത്ര, വീണ്ടും ഫലം മുറികൾ വലുപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ച ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന 20-30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു, ഇനി, ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറുപ്പമാണ് പ്രത്യേകിച്ചും, തികച്ചും മതി. ശുദ്ധിയുള്ള പാചകം വേവിക്കാൻ അതിന്റെ സ്വഭാവം തിളങ്ങുന്ന-ബർഗണ്ടി നിറം നഷ്ടപ്പെട്ടില്ല, നിങ്ങൾ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ലേക്കുള്ള വിനാഗിരി 1-2 കപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

സാലഡ് വേണ്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം എത്ര നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഫലം അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-കട്ട് പാകം ചെയ്യണോ വേണ്ടയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണയായി, മറ്റു വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സാലഡ് വേണ്ടി ചീരയും സമയം വേവിച്ചു.

ഒരു യുവ ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ വേവിക്കുക?

യുവ റൂട്ട് പച്ചക്കറി പാചകം, 20 മിനിറ്റ് അവരെ തിളയ്ക്കും. 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന തണുപ്പിക്കുക, ശുദ്ധിയുള്ള, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും: മുറിക്കുക, താമ്രജാലം, പഞ്ച് ബ്ലെൻഡർ.

പല ആളുകളും ഒരു പാക്കേജിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന പാചകം എങ്ങനെ താല്പര്യം ഉണ്ട്. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സെല്ലുഫോണിന്റെയും പോളിയെത്തിലീനിയുടെയും പാക്കേജുകളിൽ ഉണ്ട്. ഈ രീതി വളരെ ആരോഗ്യമുള്ളതല്ലെന്ന് തോന്നുന്നു, എന്നാൽ cellophane ഇപ്പോഴും സ്വീകാര്യമാണ്, എന്നാൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഉപയോഗിച്ച്, ചൂടാക്കിയാൽ അത് കൃത്യമായി നോൺ പോഷകങ്ങളുടെ എന്വേഷിക്കുന്നതായിരിക്കും. ഒരു സഞ്ചിയിൽ എന്തിനാണ് എന്തിനേക്കാളേറെ പല്ല് സ്ഥാപിക്കുന്നത്, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുറച്ച് പല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, പതിവുപോലെ പാചകം ചെയ്യുക. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ബാഗ് ഒരു ബാഗ് പണിവാൻ നല്ലത്, അതിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക 40-60 മിനിറ്റ് ശരാശരി താപനില ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഈ രീതി പാചകം ഒരു മികച്ച ബദലാണ്.

വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് 44 കലോറിയാണ്.