രോമങ്ങൾ അങ്കിനു കീഴിൽ മാംസം

"ഒരു രോമങ്ങൾക്കടിയിൽ ഇറച്ചി" - ഒരു മേശയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായിത്തീരുന്ന ഒരു വിഭവം. അവിശ്വസനീയമാംവിധം ചങ്കില് നോക്കിയാല് അത് മനോഹരമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ശുപാർശകൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട് ഇത് സ്വയം തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി മാംസം പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
• ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
• മയോന്നൈസ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചീസ് അങ്കി കീഴിൽ ഇറച്ചി തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി, പന്നിയിറച്ചി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കണം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. പിന്നെ ഓരോ സ്ലൈസിലും വെച്ച് സുഗന്ധങ്ങളാൽ തളിക്കേണം. പച്ചക്കറികൾ സംസ്കരിക്കപ്പെടുകയും വെളുത്തുള്ളി: സവാള - സെമറിംഗുകൾ, തക്കാളി - സർക്കിളുകൾ, വെളുത്തുള്ളി - പ്ലേറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് എന്നിവ ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴിൽ ഇളക്കി വിടുന്നു. ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപം, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പുഞ്ചിരിച്ചു ചുവട്ടിൽ മാംസം കിടന്നിരുന്നു. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ ഇത് തളിക്കേണം, വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പാളി തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. ശേഷം, തക്കാളി പ്രചരിപ്പിച്ച മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മൂടി ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ കൂടെ തളിക്കേണം. മാംസം ഞങ്ങൾ ഒരു രോമങ്ങൾകൊണ്ട് 55 മിനിറ്റ് മുൻപ് ചൂടാക്കിവെച്ച അടുപ്പാക്കി ചുട്ടെടുക്കുന്നു. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി സാലഡ് സേവിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കിയിൽ ചുട്ടു മാംസം

ചേരുവകൾ:

• മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
• ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ് - 300 മില്ലി;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

പന്നിയിറച്ചി, ഉണങ്ങി, കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് വെട്ടി നന്നായി അടിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മാവു ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ആൻഡ് മിക്സ്. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുത്തു, അതിൽ എണ്ണ പകരുകയും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ അപ്പം മിശ്രിതത്തിൽ ഇറച്ചി ഉരുട്ടിച്ച് രണ്ടര ഭാഗത്തുനിന്നും തയ്യാറാക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അത് അച്ചിൽ ഇട്ടു മാറ്റി. സമയം നഷ്ടം കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തടവുക ചീസ് ചീസ്. മയോന്നൈസ് ചീസ് ഏറ്റവും ഇടകലർന്നു, തളിക്കലിനായി ഒരു അല്പം വിടവാങ്ങുന്നു. തക്കാളി കഴുകി, തുടച്ചു ചുട്ട മുറിക്കുക. എല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ വിഭവം ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങും: മാംസം തക്കാളി ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് സോസ് ധാരാളം മൂടി മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. ഒരു മനോഹരമായ ചീസ് പുറംതോട് രൂപം വരെ ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഫോം അയച്ചു.

ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 800 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം ഒരു തുണിയിൽ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ്. പിന്നെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വെട്ടി ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ആദ്യം പൊതിയുക, അടുക്കള ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിച്ചു. വേവിച്ചെടുത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപ്പിട്ട് 15 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ സമചതുരകൊണ്ട് അതിനെ കുത്തിക്കുകയും, പുതിയ പച്ചിലകൾ കഴുകുകയും അതിനെ കുലുക്കുകയും അതിനെ നന്നായി മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകുക, വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു രഹസ്യവിവരം ജ്യൂസ് നിന്ന് പിരിച്ചു. അതിൽ ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തലയെടുപ്പ്, മാംസഭക്ഷണം മുകളിൽ പകുതി പച്ചക്കറി പിണ്ഡം വിരിച്ചു. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് നന്നായി ചൂടാക്കി ഒരു ഇറച്ചി ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കിയ മാംസം കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം മുകളിൽ നിന്ന് സമീകരിച്ച് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും. ചെറുതായി പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അവയെ മറികടന്ന് അവരെ തവിട്ട് മാറ്റുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അങ്കിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മാംസം പുതിയ പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പട്ടികയിൽ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്.