സ്ക്വാഷ്, വഴുതന അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് എല്ലാ പാകം. എന്നാൽ സ്റ്റ്യൂവാഡ് വെള്ളരിക്കാ കുറച്ച് ശ്രമിച്ചു. നാം അവരെ പുതിയരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചൂട് ചികിത്സയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയും ചെയ്തില്ല. പൂർണമായി വെറുതെ. അവരിൽ നിന്ന് യഥാർത്ഥ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. കുക്ക്, സ്വയം തിരയുക.
പുളിച്ച ക്രീം മാംസം സ്റ്റഫ് കുക്കുമ്പർ സ്റ്റഫ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വെള്ളരി - 1,5 കിലോ;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 30 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 220 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മസാലകൾ ചീരയും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങളുടെ വെള്ളരി പൂശുന്നു രുചി നാം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, കൂടുതൽ മിനുസമാർന്ന രുചി പ്രഹസനങ്ങള് വേണ്ടി ഏത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ആയിരിക്കും. നാം പിണ്ഡം ചേർത്ത് മാറ്റിനിർത്തി.
വെള്ളരിക്കാ വളരെ ചെറുതും മികച്ചതുമായ മൂക്കുമ്പോൾ, വലിയതും ഇടതൂർന്നതും ആയിരിക്കരുത്. നാം അവരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി പച്ചക്കറി നീളം അനുസരിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളായി വെട്ടിയിടുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ വിത്ത് കൊണ്ട് അകത്തും പുറത്തും തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തോടൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കണം.
ഞങ്ങൾ വളരെ നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് തുകച്ചെടുക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഒരു കുക്കുമ്പർ ഓരോ സ്ലാക്സും ഒരു കുടുമ്പം ഓരോ തുരുത്തി ഭാഗമായി മൂടുവാൻ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ ക്ലോസിംഗ് അറ്റങ്ങൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു. ഒരു ചുവന്ന വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വെവ്വേറെ ബ്രഷ് ചെയ്ത് ആഴമായ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കാസനോക്ക് ചേർക്കുക.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര ചേർത്ത് വെള്ളരി പകർന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇരുപത് മിനുട്ട് മുടിയിൽ കറങ്ങുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
നാം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം സേവിക്കാൻ, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറി കൂടെ stewed വെള്ളരിയാണ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വെള്ളരി - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
- മസാലകൾ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലം കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു വെള്ളത്തിൽ വറുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് ആഴമുള്ള എണ്നവ.
വെള്ളരി മിൻ, വളരെ നേർത്ത mugs അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, മാവു തളിച്ചു ഉള്ളി അയച്ചു. ഫ്രൈ രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ്, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ചെടികളും ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 10-15 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഞങ്ങൾ മിതമായ തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടുന്നു. പാചകം അവസാനം ഞങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഇട്ടേക്കുക.